Micotoxinas e seus prejuízos na bovinocultura
As micotoxinas produzidas por alguns tipos de fungos, podem afetar significativamente o rebanho bovino! Leia mais!
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As micotoxinas produzidas por alguns tipos de fungos, podem afetar significativamente o rebanho bovino! Leia mais!
Micotoxinas são substâncias produzidas por fungos (mofos) que podem estar presentes nas silagens e em outros ingredientes da ração (milho; caroço de algodão; polpa cítrica) e que podem afetar a saúde animal e, até humana [...]
Segundo estudos, atualmente, cerca de 25% de todos os produtos agrícolas produzidos no mundo estão contaminados com alguma micotoxina. Essas substâncias são compostos secundários, altamente tóxicos, produzidos por certos fungos ou leveduras em condições de campo, durante o transporte ou durante o período de armazenamento dos alimentos, quando as condições são favoráveis para o seu crescimento.
Testes para micotoxinas podem ser realizados por uma variedade de métodos qualitativos ou quantitativos. Entenda melhor sobre o assunto neste artigo.
Quando se pensa na relação existente entre o teor de matéria seca, o tamanho de partícula e densidade da massa. Saiba mais sobre o assunto, acesse.
As micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos.
Confira neste artigo quais são os fatores que estão envolvidos no processo de formação de micotoxinas em plantas para a produção de silagem. Acesse!
O desenvolvimento de patógenos na cultura leva à redução na produtividade, mas pouco é conhecido sobre a presença de doenças na qualidade da silagem.
Dentre os ruminantes, as vacas leiteiras são altamente expostas à ação de micotoxinas devido à dependência de concentrados e de volumosos conservados como silagem ou feno. Assim, é possível que no Brasil os prejuízos na bovinocultura leiteira, em razão da ingestão de alimentos contaminados, sejam entraves para atingir-se alta produtividade no setor. Embora, ovinos e bovinos de corte em regime de confinamento estão propensos à ingestão de alimentos contaminados com micotoxinas.
O ambiente tropical favorece o desenvolvimento e a proliferação da maioria dos fungos ligados a produção de micotoxinas com importância na agropecuária.
Alimentos contaminados por micotoxinas podem prejudicar as operações nas fazendas, assim como a produção de alimentos, à custa de vários fatores: as micotoxinas são invisíveis, inodoras e não podem ser detectadas por testes simples e rápidos. Entretanto, podem reduzir consideravelmente a produção animal. Assim, o conceito de análise de risco deve ser adotado para reduzir o risco casual e definir riscos aceitáveis de contaminação.
Recentemente, tem-se observado um grande interesse a despeito da origem e qualidade dos produtos alimentares. Saiba mais neste artigo.
A deterioração aeróbia dos alimentos de uso zootécnico causado por fungos filamentosos (mofos) determina perda de elementos nutritivos e de energia.
Micotoxinas em dietas de bovinos leiteiros podem comprometer a produção e o bem-estar animal. Veja os níveis críticos de contaminação e aprenda a calcular a concentração total na dieta.
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Micotoxinas são substâncias químicas altamente tóxicas produzidas por fungos filamentosos. Quais são as principais e como se dão seus efeitos? Confira aqui!
Micotoxinas são um diverso grupo de metabólitos secundários produzidos por vários fungos. Quais são os efeitos que essas micotoxinas podem causar em vacas?
Micotoxinas são um grupo de metabólitos secundários produzidos por vários fungos. Quais são os efeitos que elas podem causar em vacas leiteiras? Saiba aqui!
O curso explica sobre micotoxinas em alimentos, a importância em conservar alimentos, o que são micotoxinas e quais os sintomas de contaminação e muito mais!
Uso combinado de diferentes tipos de argila nos adsorventes de micotoxinas potencializam sua ação e diminuem o efeito nocivo na alimentação animal. Saiba mais.