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25/11/2019
Metais pesados e o rúmen: um problema de peso
Metais pesados são elementos que fazem mal a saúde das vacas e que têm um efeito cumulativo nos tecidos animais, com efeitos a longo prazo em doses baixas.
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107 resultados para "metais"
ORDENAÇÃO
16/10/2014
Iogurte protege contra metais tóxicos na gravidez
Esta é a primeira prova clínica de que um alimento probiótico pode ser utilizado para reduzir os riscos à saúde associados com metais pesados. Toxinas ambientais - como o mercúrio e o arsênio - podem ser encontrados na água e nos alimentos, especialmente em peixes, com níveis particularmente elevados em áreas onde a [...]
21/02/2019
Brumadinho/MG: níveis de contaminação após queda da barragem devem ser informados à população
Em reunião nesta terça feira (19), a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, recebeu da secretária de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Ana Valentini, um relato sobre a situação em Brumadinho em decorrência do acidente com a barragem da Vale. Ana Valentini descreveu sua preocupação com as últimas análises de água do Rio Paraopeba, que detectaram presença de metais pesados nos primeiros 20 quilômetros mais próximos à barragem que rompeu.
05/11/2010
A caminho da segunda bolha das commodities
O mundo está a caminho da segunda bolha das commodities. Nunca se negociou tanto no mercado futuro e nunca entrou tanto dinheiro novo nesse setor. É a volta da financeirização do setor. Juros próximos de zero nos países desenvolvidos, dólar fraco e excesso de dinheiro em busca de bons investimentos estão inflando as negociações com commodities.
30/12/2011
Mercado de commodities passará por teste de confiança em 2012
As commodities enfrentarão um teste de confiança em 2012. Os fundamentos que sustentaram esses ativos nos últimos anos, ou seja, o forte crescimento nos países emergentes aliado à demanda estável nos países desenvolvidos estão sendo pressionados pela crise da zona do euro e por sinais de desaceleração na China.
12/08/2011
Ministério reforça controle em produtos de origem animal
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou o subprograma de monitoramento em carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos, pescado e avestruz para este ano, referente ao Plano Nacional de Controle de Resíduos Biológicos em Produtos de Origem Animal (PNCRB). A determinação está descrita na Instrução Normativa nº 24 publicada no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira, 11 de agosto. O programa visa a monitorar o controle de resíduos de produtos veterinários e contaminantes - como antibióticos, antiparasitários, agrotóxicos e metais pesados - que possam oferecer riscos à saúde dos consumidores.
05/08/2011
Turbulências nos mercados derrubam preços dos grãos
As commodities agrícolas registraram fortes quedas nas Bolsas de Chicago e de Nova York, acompanhando o pânico que tomou conta do mercado internacional, ontem. Bolsas de ações, petróleo e metais também cederam sob o temor de recessão em algumas das maiores economias do globo. Medidas anticrise tomadas pelos bancos centrais do Japão e Europeu reforçaram o nervosismo dos investidores, que fugiram do risco. Tais medidas fizeram o dólar disparar, movimento que sempre pressiona as cotações das commodities negociadas nessa moeda.
18/01/2010
Commodities iniciam novo ciclo de alta de preços
Passado o trauma da crise, os investidores estão provocando uma forte alta nos preços de combustíveis, minerais, metais e alimentos. O novo ciclo de alta das commodities é puxado pela demanda da China, pela busca dos investidores por ativos mais rentáveis e pela desvalorização do dólar.
11/05/2009
Uso de Silicato de Cálcio como corretivo de acidez do solo
A pastagem é a principal fonte de alimento na pecuária nacional otimizando a relação custo/benefício desta atividade (PEDREIRA & MELLO, 2000). A produção de massa seca é função de fatores não controláveis, inerentes ao ambiente, como radiação solar, temperatura e umidade do solo, e de fatores controláveis, como fertilidade, pressão de pastejo, dentre outras.
05/08/2011
China: fiscalização de alimentos leva 2 mil à prisão
A China deteve cerca de 2 mil pessoas e fechou cerca de 5 mil empresas em uma ampla investigação sobre aditivos ilegais acrescentados em alimentos, informou o governo. O governo chinês lançou a campanha em abril, após uma série de escândalos envolvendo alimentos.
08/11/2010
Em 4 meses, cotações de commodities subiram 16%
Os preços em dólar das matérias-primas no mercado internacional aumentaram, em média, 16% entre junho e outubro deste ano, segundo o índice Commodity Research Bureau (CRB). A perspectiva é de que as cotações continuem se acelerando e encerrem este mês com alta acumulada, desde junho, de 20%, diz o sócio da RC Consultores e responsável pelos cálculos, Fabio Silveira.
01/11/2010
Investimentos da China no Brasil são questionados
A China terá papel "importante" na exploração das reservas de petróleo do pré-sal, mas os investimentos do país asiático na compra de terra e no setor de mineração no Brasil "não fazem muito sentido", afirmou na última sexta-feira (29) o embaixador do Brasil em Pequim, Clodoaldo Hugueney.
14/08/2009
Commodities agrícolas recebem menos investimentos
O fluxo de investimentos financeiros nos índices de matérias-primas diminuiu significamente em julho, principalmente nos produtos agrícolas, depois de quatro meses de alta, segundo o banco francês Natixis. A situação começou a se reverter em função do menor apetite por risco em meio à alta volatilidade nos preços e coincide com pressões de reguladores para frear a influência de especuladores no mercado de commodities.
03/06/2009
Introduzindo à biossegurança - parte I
Biossegurança é o termo utilizado para descrever programas sanitários - ou o conjunto de medidas planejadas e executadas - que objetivem a prevenção da introdução de patógenos ou elementos considerados potencialmente perigosos à saúde e bem-estar de um rebanho ou de uma unidade de produção.
19/01/2009
Renda dos agricultores deve cair R$ 10,4 bi este ano
Após bater recordes de produção e receita em 2007 e 2008, a agricultura brasileira de grãos vai recuar este ano. A renda do produtor com a safra de arroz, feijão, milho, soja, trigo e outros grãos, que começa a ser colhida a partir de fevereiro - e que dá a dinâmica da economia de mais de 70% dos municípios brasileiros -, deve encolher em R$ 10,4 bilhões.
27/02/2026
Principais defeitos sensoriais em queijos
Embora muitas vezes percebidos apenas como falhas sensoriais, esses desvios têm causas bem definidas, que podem estar relacionadas à qualidade do leite, à atividade de microrganismos contaminantes, à dosagem incorreta de insumos ou a falhas no processo tecnológico e nas condições de maturação.
27/03/2023
Rancidez em lácteos: aspectos teóricos e tecnológicos
A rancidez é dividida em hidrolítica e oxidativa, com base no mecanismo químico ou bioquímico que a determina. Saiba mais em lácteos, acesse!
28/07/2025
O impacto do mercado informal na imagem da qualidade do leite brasileiro
Apesar da produção robusta e de polos altamente qualificados, o Brasil ainda esbarra em gargalos estruturais para competir nos mercados mais exigentes. A informalidade, a qualidade heterogênea e a falta de integração entre pequenos produtores e indústria formam um retrato complexo.
17/07/2025
Nova tecnologia trata resíduos e reduz custos no campo
Startup britânica desenvolve solução que transforma resíduos da pecuária em energia elétrica. Sistema escalável, com menor produção de lodo e alta eficiência. Saiba mais!
09/04/2025
Legislação e segurança no uso de resíduos lácteos na agricultura
Conheça como o manejo adequado do soro de leite pode transformar resíduos da indústria láctea em um recurso sustentável para o campo. Saiba mais!
21/03/2025
Gestão da água em laticínios: resiliência da indústria passa atenção a esse ponto
Os fabricantes precisarão intensificar suas estratégias de gestão de água para mitigar a escassez e proteger o futuro da indústria, de acordo com um novos estudos. Saiba mais!
10/03/2025
EUA: Trump fala sobre tarifas em laticínios e madeira
O presidente americano Donald Trump afirmou que pode implementar tarifas recíprocas sobre produtos de madeira e laticínios canadenses já na próxima sexta-feira. Saiba mais!
27/02/2025
Fatores determinantes da oxidação do leite UHT
A oxidação afeta sabor, qualidade e estabilidade do leite, influenciada por luz, oxigênio e processamento. Entenda os impactos e como minimizar esse problema!
16/01/2025
A ciência pode criar vacas que emitem menos gases?
É preciso aprender mais sobre os processos digestivos das vacas, que durante a digestão de fibras podem emitir gases que interferem na atmosfera. Como a ciência pode ajudar a criar vacas que arrotam menos metano?