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22/09/2017
Híbridos de milho para silagem: grãos duros e macios nos servem
Por muito tempo discutiu-se sobre a importância de não cultivar híbridos de grãos duros para a produção de silagem de planta inteira de milho. Leia mais!
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76 resultados para "macios"
ORDENAÇÃO
25/09/2014
Santa Helena Sementes apresenta principais tendências mundiais em produção de silagem
Especialista defende fibra longa e grãos danificados, triturados, para maior eficiência na produção de carne e leite durante I Workshop de Silagem
15/08/2011
Produção de leite em confinamento: Instalações e conforto animal - Parte 2/2
O piso do free-stall feito de concreto é um dos mais utilizados devido a algumas vantagens, como: durabilidade, facilidade de obtenção, preço e facilidade de limpeza. Porém, o uso de piso de concreto pode predispor a ocorrência de alguns problemas como o de casco, além de prejudicar o desempenho reprodutivo dos animais e de interferir negativamente no tempo de alimentação do animal.
15/10/2010
Reino Unido: cadeia apresenta margens desiguais
Os supermercados britânicos estão obtendo mais lucros com o leite e os produtos lácteos ao mesmo tempo em que a maioria dos produtores de leite continua a receber um preço bem menor do que seu custo de produção. Os lucros obtidos pelo setor varejista em detrimento dos outros setores da cadeia de fornecimento do Reino Unido é uma conclusão alarmante, segundo a União Nacional de Produtores Rurais (NFU) da Escócia.
08/05/2026
Yakult celebra 20 anos de Sofyl uva verde e destaca benefícios para público com disfagia
O leite fermentado de textura semelhante a um flan e com Lactobacillus casei Shirota pode ser consumido, inclusive, por pessoas com dificuldade de deglutição.
16/04/2025
A física do queijo: textura e experiência sensorial
A física do queijo revela os segredos por trás da textura e do derretimento. Clique aqui e saiba mais!
05/07/2024
Queijos: explorando os tesouros culinários de uma tradição milenar
O queijo é um produto lácteo que apresenta uma ampla variedade de sabores e formas, sendo produzido em diversas partes do mundo. Confira!
06/10/2025
O valor crescente do Beef on Dairy
O Beef on Dairy se consolida como solução rentável e sustentável, unindo genética e nutrição para entregar carne de alta qualidade. Confira
12/05/2025
Impacto do pasto na qualidade do leite em tempos de seca
A crise climática impacta a produção de leite e queijo; descubra como estratégias de adaptação podem evitar perdas.
30/10/2024
Tecnologia de queijos: coagulação ácida versus enzimática
Diante de uma extensa variedade de queijos no mercado e da variação no processo de fabricação, qual a coagulação mais utilizada atualmente? Entenda!
30/01/2024
Lactalis UK & Ireland prevê as tendências do queijo para 2024
Apesar de ser um produto essencial para o dia a dia, a atual crise de custo de vida e a inflação no Reino Unido afetaram a frequência consumo de queijos. Leia!
19/01/2024
Queijos: sinônimo de tradição e inovação
Dia 20 de janeiro é o Dia Mundial do Queijo, uma homenagem à diversidade e complexidade dos queijos, representando a mistura das tradições gastronômicas. Leia!
24/03/2021
Silagem de espigas (snaplage): colher na hora certa é fundamental
A silagem de espigas de milho (snaplage) é um alimento utilizado na dieta de ruminantes há mais de 50 anos. Saiba mais sobre ele neste artigo.
28/11/2023
Indústria de leite da Nova Zelândia vira case de embalagens sustentáveis
Quando o assunto é embalagem sustentável, uma marca de laticínios neozelandesa com 130 anos de atividade, virou uma referência para o Brasil e outros países.
03/04/2023
LuxSan® X - O único pós-dipping iodado 10.000 ppm com 6 emolientes condicionadores de pele
Um bom pós-dip deve prevenir as infecções mamárias, desinfetar os tetos ao cobri-los, e formar uma proteção na pele para mantê-la saudável, sem causar irritação
31/03/2023
Argentina: produção de leite orgânico vem ganhando espaço
A produção de leite orgânico vem ganhando espaço da Argentina. Saiba a história de uma produtora que adotou o estilo e quais são as regras para o nicho.
20/12/2022
Relação caseína/gordura dos diferentes queijos do Brasil
Este artigo se propõe a demonstrar as variações da relação C/G no leite e suas possíveis consequências na produção dos queijos. Acesse!
16/11/2022
Argentina: empresa líder em laticínios é pioneira em receber selo de bem-estar animal
Uma empresa de laticínios da Argentina tornou-se a primeira do país e da região a ter um selo de bem-estar animal. Leia mais!
31/10/2022
Fungos em queijos: problema ou diversidade?
Muitas pessoas se assustam com a presença de fungos em queijos... A principal dúvida é: é seguro comer "queijo mofado"? Saiba tudo neste artigo, acesse!
29/09/2022
DeLaval DoubleBlock: solução inovadora para pós ordenha
Lançamento de uma solução inovadora para pós ordenha, o DeLaval DoubleBlockT. Uma inovação que que une dois germicidas, iodo e ácido láctico.
25/07/2022
Bem-estar animal e eficiência na produção leiteira
Falando em rentabilidade e lucro, o bem-estar animal é um dos fatores que mais afeta o resultado econômico das fazendas. Confira mais informações aqui.
21/06/2022
Os segredos da salmoura na textura de queijos
Muito além do sabor, a salga é uma etapa fundamental para a maciez ou a firmeza do queijo. É exatamente nessa etapa em que acontecem trocas salinas na massa.
25/05/2022
Listeria monocytogenes em laticínios: perigos e prevenção
Listeria monocytogenes é bactéria é Gram-positiva que pode contaminar leite cru, pasteurizado e também queijos. Saiba mais detalhes, acesse!
06/04/2022
Como as vacas se comportam em diferentes sistemas de alojamento?
Os efeitos do sistema de alojamento são raramente levados em consideração nos estudos sobre vacas leiteiras. Saiba como as vacas lidam com lugares diferentes.