Lançada a 7ª edição do Prêmio Impacto MilkPoint!
Considerado um importante reconhecimento pelo setor lácteo, o Prêmio Impacto MilkPoint chega a sua 7ª edição, e a primeira fase de votações está aberta!
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Considerado um importante reconhecimento pelo setor lácteo, o Prêmio Impacto MilkPoint chega a sua 7ª edição, e a primeira fase de votações está aberta!
O curso Boviplan de Formação e Manejo de Pastagem foi formatado para que o participante obtenha o conhecimento necessário das técnicas eficientes para uma boa formação, recuperação, manutenção e manejo das pastagens. Para tanto, o curso possui em sua grade diversos temas, tais como: escolha da forrageira, fertilização e preparo de solo, alternativas para manejo de pastejo, apresentação das instalações necessárias, dentre outros.
Com a chegada de novos produtos no mercado nacional e a possibilidade de preços de sucedâneos lácteos mais competitivos, a escolha de uma ou outra formulação para bezerros pode ser um desafio. A decisão no uso de sucedâneo deve se basear em seu custo por litro diluído, comparado ao preço do leite vendido a indústria, sua composição e a oferta de leite descarte na propriedade (muito embora isso venha sendo criticado e discutido), além de facilidade no manejo. No entanto, o ponto mais importante a ser avaliado é sem dúvida a composição do sucedâneo.
O governador Renan Filho publicou, na segunda-feira (01/06), no Diário Oficial do Estado de Alagoas, o Decreto nº 40.745 que altera a regulamentação do ICMS para a indústria do leite e seus derivados. A partir de agora, as produções locais de leite, que possuam circulação interna, terão desoneração do ICMS, enquanto os produtos vindos de outros Estados passarão ao regime de substituição tributária.[...]
O Governo do Estado emitiu, nesta terça-feira (05), através da Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides), nota de esclarecimento para informar à sociedade sobre o Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade de Incentivo à Produção e Consumo de Leite (PAA-Leite).
O leite é um dos alimentos mais completos que existe na natureza, do ponto de vista nutricional, pois contém a maioria dos nutrientes fundamentais de uma alimentação saudável. Com base nesse princípio, o pesquisador Michael Griffin, da FAO, fez um interessante estudo comparando o preço do leite, bebidas de cola (refrigerantes) e suco de frutas. Seguindo essa linha de raciocínio, extrapolando esses valores para nossa realidade local, fizemos uma comparação com os preços médios atualmente praticados no comércio em Goiânia/GO e estabelecemos qual deveria ser o preço real do litro do leite.
O administrador precisa considerar a disponibilidade de recursos para alcançar os objetivos delineados. Em uma empresa rural, o alcance dos objetivos está confinado dentro de alguns limites dado pela quantidade de terra, capital e trabalho disponível. Identificar os limites atuais de recursos e sua aquisição adicional, incluindo a habilidade administrativa, são problemas contínuos enfrentados pelo administrador rural.
Estamos chegando no mês de outubro de 2010 e muitos produtores rurais nem pensaram sobre o seu Imposto de Renda que será entregue em 2011. Várias justificativas são dadas por parte dos produtores rurais para ainda não terem estruturado o seu Imposto de Renda 2010/2011.
Os procedimentos que devem ser adotados para fiscalizar alimentos para ruminantes (ovinos, caprinos e bovinos, por exemplo) em estabelecimentos de criação foram publicados nesta sexta-feira (9) no Diário Oficial da União (DOU), por meio da Instrução Normativa Nº 41. A IN também trata da destinação de ruminantes que tiveram acesso a alimentos compostos por subprodutos de origem animal que são proibidos na sua alimentação. O controle da alimentação desses animais integra a política de prevenção da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no País, doença também conhecida como mal da vaca louca, que não existe no Brasil.
O cenário econômico para os principais países industrializados e emergentes piorou sensivelmente em novembro, segundo dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico divulgados na segunda-feira (12), apontando para uma "desaceleração profunda" na economia dessas nações. O Brasil, segundo a OCDE, será uma exceção a esse cenário.
No Brasil, a produção de bovinos em pastagens é uma atividade extremamente difundida e o manejo inadequado desse sistema facilmente pode levar à sua degradação. A seguir serão listados três aspectos que podem ser refletidos como causadores desse processo.
O estresse térmico em vacas em final de gestação impacta não só sua produção, mas também afeta fortemente a TIP e o desenvolvimento da bezerras. Confira!
A indústria brasileira de laticínios não vê grandes impactos no mercado nacional com a entrada em vigor do acordo entre Mercosul e União Europeia. Leia na íntegra.
Entenda como a inovação no uso de soro muda o padrão do doce de leite tradicional e o que isso representa para qualidade e identidade do produto.
Diferentes métodos de identificação bovina impactam o manejo, a saúde animal e a segurança alimentar, descubra a melhor estratégia para seu rebanho!
Sabores exóticos, influencers e açúcar. Como o mercado de sorvetes tem inovado mundialmente? Clique e confira!
Garantir uma colostragem eficiente é fundamental para que se obtenha sucesso na criação de bezerras, mas qual o método para medir a eficiência de colostragem?
A alimentação de vacas de alta produção continua a desafiar os produtores de leite e os nutricionistas. Além disso, as margens de lucro variam à medida que o preço do leite e o custo da ração mudam de ano a ano. Os objetivos de um programa alimentar bem sucedido estão listados abaixo.
A ocorrência de fraudes em produtos lácteos ainda é um desafio a ser superado. Veja métodos de identificar as fraudes em queijos aqui!
As tecnologias na pecuária de precisão são uma inovação com grande potencial para transformar o presente e o futuro da produção de leite. Leia mais!
A indústria de lácteos apresenta novidades nas soluções de aplicação de produtos para atender o consumidor de alimentos com alto valor proteico. Leia!
"Na Fazenda Doce de Leite" será realizada em Pelotas (RS), de 7 a 11 de novembro, e terá o lançamento do concurso "Arte na Caixinha". Saiba mais!
Os fabricantes em todo o mundo necessitam cada vez mais incluir a informação sobre adição de açúcar no rótulo de seus produtos.
O creme chantilly é uma emulsão aerada obtida pelo bateção de creme de leite a 35% ou mais de teor de gordura, sem aditivos. Saiba sobre sua produção e mercado!