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Festa Junina deve gerar ligeiro crescimento aos supermercados de SP

Em levantamento realizado com associados, a Apas (Associação Paulista de Supermercados) avaliou o impacto que as festas juninas devem gerar no setor no estado de São Paulo, considerando produtos típicos como doces, frutas, bebidas e ingredientes para bolos. Como resultado, a projeção indica crescimento médio de apenas 0,6% em relação ao mesmo período de 2019, quando o mês de junho registrou crescimento de 3,7%.

Conseleite/MG projeta valor de referência para o leite pago em março/26

O Conseleite/MG projeta que o valor de referência do leite pago em março de 2026 terá um ligeiro aumento de 1,1% em relação ao mês anterior.

Conab: Safra de grãos 2021/22 pode chegar a 270,2 milhões de toneladas

A Conab divulgou a expectativas para a safra de grãos 2021/22, que teve um ligeiro aumento em relação à expectativa divulgada no mês anterior.

UHT e muçarela seguem em queda e leite em pó tem ligeira recuperação

Dois dos principais produtos lácteos registraram outra semana de quedas nos preços. Após atingir cotação acima de R$ 3/litro no atacado de São Paulo no início de abril, o leite UHT fechou a última semana em R$2,71/litro. Isso ilustra dois movimentos: (1) o enfraquecimento no ritmo de compra dos consumidores; (2) um ligeiro aumento nos estoques industriais e maior necessidade de venda das empresas.

GO: Preço pago ao produtor sofre ligeiro recuo em novembro

Cepea: clima no Sul desacelera captação; preço segue firme

A oferta de leite relativamente estável em julho, devido ao clima desfavorável no Sul, e também à entressafra no Sudeste e Centro-Oeste, sustentou os preços em agosto. O valor médio pago aos produtores em agosto (referente à produção entregue em julho) seguiu no mesmo patamar dos meses anteriores, com leve aumento de 0,6% frente ao pagamento de julho, a R$ 0,8698/litro (preço bruto) - média ponderada dos estados de RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA.

Cepea: captação recua e leite valoriza em novembro

O preço médio bruto pago pelo leite ao produtor em novembro (referente à produção de outubro) teve leve alta de 2,4% (ou 1,7 centavo por litro) em relação ao mês anterior, a R$ 0,7142/litro. O atual comportamento do mercado, apesar de atípico para este período do ano (safra), era esperado pela maior parte dos agentes de mercado. O ligeiro aumento foi sustentado pela oferta de leite ainda restrita no mês de outubro. Além disso, o mercado de derivados - especialmente leite longa vida e queijos - permaneceu firme no período, contribuindo para os atuais patamares de preços.

Cepea: preços ainda resistem a aumento da produção

A produção de leite aumentou 2,4% em julho, segundo o ICAP-L/Cepea, da Esalq/USP. O volume extra em relação à oferta de junho, no entanto, não pressionou as cotações na média geral das regiões acompanhadas pelo Centro. O preço bruto do leite ao produtor em agosto - produto entregue em julho - foi de R$ 0,7743/litro na média de sete estados pesquisados pelo Cepea (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA). Esse valor representa ligeiro aumento de 0,32% sobre o pagamento de julho.

Cepea: captação tem queda e leite valoriza

Em janeiro, o Índice de Captação de Leite calculado pelo Cepea (ICAP-Leite) registrou queda de 2,8% frente ao de dezembro. Com a menor oferta e o consumo interno aquecido, o preço do leite pago aos produtores em fevereiro (referente à produção entregue em janeiro) teve aumento de 1,1% frente ao de janeiro, com média de R$ 0,7371/litro (valor bruto).

Cepea: produção desacelera e preço segue estável

A estiagem na maior parte das regiões produtoras de leite do Brasil desacelerou o crescimento da produção em agosto. O ICAP-Leite/Cepea aumentou 2,4% entre julho e agosto - no mês anterior, a elevação havia sido de 5,5%. Além da falta de chuva, outro fator limitante à produção de leite é o encarecimento da ração concentrada. Os preços pagos pelo leite em setembro (referente à produção entregue em agosto) se mantiveram estáveis em relação ao mês anterior, com média bruta nacional de R$ 0,6923/litro.

Cepea: preços ao produtor têm forte alta

O aumento de 0,87% na captação de leite de maio para junho não foi suficiente para frear o movimento de alta nos preços do produto. Nos sete estados (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA) considerados para a "média nacional" do Cepea, o preço ponderado foi de R$ 0,7719/litro (bruto) no pagamento de julho (referente ao leite entregue em junho), alta de 9%, ou seis centavos por litro, frente ao mês anterior. Esse valor é semelhante, em termos nominais, ao de agosto de 2007, quando o leite era negociado a R$ 0,7654/litro.

RS: UHT mostra tendência de desvalorização

O preço do leite UHT no varejo caiu cerca de 5% a 8% somente nesta semana, de acordo com o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Longo. A redução ao consumidor deve repercutir para o produtor já no próximo mês.

LEITE/CEPEA: estabilidade nos preços marca o início do ano; média de 2016 é recorde

De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, os preços do leite recebido por produtores em janeiro seguiram estáveis (ligeiro recuo de 0,15%) frente aos de dezembro, fechando a R$ 1,1885/litro na "média Brasil" (MG, RS, SP, PR, GO, BA e SC). Segundo colaboradores do Cepea, o excesso de chuva na região Sul do Brasil e o baixo volume de precipitação em Goiás e em Minas Gerais limitaram o ritmo de crescimento na oferta nas principais bacias produtoras.

Índice de preços dos alimentos da FAO cai 0,8% após 5 meses em alta

Os preços internacionais dos principais produtos alimentares apresentaram ligeiro declínio em julho, após cinco meses consecutivos de aumento. O índice de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou em 161,9 pontos no último mês, uma queda de 0,8% (1,3 ponto) em relação a junho e 1,4% menos que no mesmo mês de 2015.

LEITE/CEPEA: preço médio líquido pago ao produtor de leite em 2015 é o menor desde 2010

Os preços do leite recebidos pelos produtores em dezembro confirmaram as expectativas da maioria dos colaboradores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, e seguiram estáveis, com ligeiro recuo de 0,03% sobre novembro, a R$ 0,9673/litro na "média Brasil" (MG, RS, SP, PR, GO, BA e SC). Com isso, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de nov/15), o preço médio líquido de 2015, calculado pelo Cepea em R$ 0,9529, é o menor dos últimos cinco anos.

Argentina: seca afeta mais soja do que milho

A indústria de soja da Argentina já projeta redução da ordem de 2 milhões de toneladas na produção do grão do país nesta safra (2011/12) em relação à colheita passada, em função da seca que atinge há semanas alguns dos principais polos locais. Na cadeia do milho, há mais otimismo e permanece a aposta em um ligeiro crescimento da produção neste ano, ainda que o mercado internacional também acredite em quebra nessa frente.

Atualização quinzenal de preços: mercado global mantém estabilidade, spot e Conseleites recuam

Com o objetivo de atualizar os leitores sobre os principais movimentos do mercado lácteo, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama quinzenal com os acontecimentos mais relevantes de preços no setor.

Conab estima safra de grãos em 353,4 milhões de toneladas no ciclo 2025/26

Resultado mantém a tendência de crescimento em relação ao volume obtido na temporada anterior, mantendo perspectiva de novo recorde na série histórica da Conab.

Produção de leite na mesorregião Oeste de Minas

A mesorregião Oeste de Minas alia agroindústria e pecuária leiteira, sendo a 4ª maior produtora de leite de MG, com produtividade 57% superior à nacional.

GDT 386: estabilidade de preços e novo interesse do Mercosul

GDT registra preço médio de US$ 4.291/t com leve alta no LPI e queda no LPD. Entenda os efeitos no Brasil e no fluxo de importações do Mercosul.

GDT: alta do preço do leite em pó surpreende no mercado internacional

Os preços internacionais dos principais derivados lácteos apresentaram expressivos aumentos no 362º leilão de lácteos da plataforma GDT. Confira!

Sedimentação em bebidas lácteas UHT: como evitar?

A sedimentação é caracterizada pela formação de uma camada densa de proteínas no fundo da embalagem durante o armazenamento do produto. Como evitar?

Estimativa indica aumento na produção de grãos na safra 2021/22

Estimativa indica aumento na produção de grãos na safra 2021/22, com previsão em 288,61 milhões de toneladas. Saiba mais aqui!

Balança comercial de lácteos: importações se mantém estáveis

O saldo da balança comercial de lácteos se manteve praticamente estável, fechando o mês de dezembro em 140,0 milhões de litros em equivalente-leite. Confira!