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08/09/2020
NZ: Lewis Road Creamery lança leite com colágeno
Um novo leite fresco da Lewis Road Creamery da Nova Zelândia virá com a adição de colágeno à medida que os consumidores buscam cada vez mais alimentos funcionais.
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55 resultados para "lewis"
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29/04/2022
Celebridades investem em expansão de marca de plant-based nos EUA
Império vegano de Lewis Hamilton ganha mais uma estrela de peso: Leonardo DiCaprio. Saiba mais sobre os investimentos e planos futuros.
25/10/2016
Companhias neozelandesas lançam manteiga de chocolate
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Duas companhias neozelandesas - Lewis Road Creamery, e a fabricante de chocolate, Whittaker´s - uniram-se para criar o que a Lewis Road acredita ser a primeira manteiga de chocolate do mundo. A Lewis Road Creamery Chocolate Butter é um produto cremoso sabor chocolate que combina a manteiga da Lewis Road com o Dark Ghana Chocolate 72% da Whittaker´s", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
05/01/2011
Importância da progesterona antes da inseminação artificial na eficiência reprodutiva de vacas leiteiras em lactação - parte 1/3
A reprodução eficiente é importante para uma ótima rentabilidade em operações leiteiras. Infelizmente, a maioria das fazendas leiteiras não alcança uma reprodução ótima devido a muitos fatores relacionados ao manejo, aspectos sanitários e fisiologia das vacas leiteiras de alta produção. Em uma tentativa de tentar entender estas complexas interações, este artigo irá fazer uma rápida atualização sobre o papel da progesterona (P4) na complexa interação entre sistema imunológico, nutrição e reprodução na vaca leiteira em lactação.
31/08/2011
Atletas britânicos apoiam campanha de promoção do leite
Um grupo de elite de atletas britânicos se uniu para formar o Team Milk, lançado como parte da campanha de promoção do leite do Reino Unido, "Make Mine Milk", que visa divulgar os benefícios para a saúde de consumir leite com baixo teor de gordura entre o público britânico.
25/07/2011
DairyAmerica: companhia norte-americana venderá leite através de leilões da Fonterra
Demorou dois anos, mas a gigante do setor de lácteos da Nova Zelândia, Fonterra, conseguiu alcançar sua meta de atrair outra companhia internacional para vender em sua plataforma de leilão online, a globalDairyTrade.
05/11/2014
Nova Zelândia: "Casamento" de leite com chocolate gera "demanda sem precedentes"
A companhia de lácteos da Nova Zelândia, Lewis Road Creamery, aumentou sua produção do leite com chocolate lançado recentemente de 1.000 litros por semana para 40.000 litros em menos de um mês após uma "demanda sem precedentes". O Lewis Road Creamery Fresh Chocolate Milk [...]
02/09/2022
Patologias pós-parto: efeitos na eficiência reprodutiva
Entre prejuízos associados à ocorrência de doenças uterinas, destaca-se a redução na ingestão de matéria seca. Confira outros efeitos aqui!
09/11/2023
Aprimore o gerenciamento da temperatura na ovinocultura
As alterações ambientais podem influenciar na produtividade. É importante monitorar os animais para reduzir o estresse térmico e melhorar o desempenho. Leia!
11/08/2022
Principais patologias do pós-parto da vaca leiteira
Nesta revisão serão discutidas as principais doenças do pós-parto e seus efeitos sobre a eficiência reprodutiva de vacas leiteiras. Confira aqui as informações!
28/04/2022
Nova Zelândia: setor de laticínios precisa urgentemente de trabalhadores
A Nova Zelândia enfrenta uma escassez estimada de 4.000 a 6.000 trabalhadores em fazendas leiteiras. Saiba mais aqui!
29/04/2021
Cristalização da lactose em produtos lácteos
Saiba como ocorre a cristalização da lactose em produtos lácteos, bem como o processo de crescimento dos cristais de lactose e como evitá-los. Acesse!
17/10/2022
Estabilidade térmica do leite ao tratamento UHT
A estabilidade do leite ao tratamento UHT dependerá da severidade do tratamento térmico e do tempo de exposição à temperatura, entre outros. Acesse e veja!
09/11/2021
Nova Zelândia: escassez de mão de obra preocupa produtores de leite
Produtores de leite da Nova Zelândia solicitaram ao Governo a entrada de 1500 trabalhadores estrangeiros para suprir a demanda para 2022. Saiba mais!
27/07/2021
Startup chilena de alimentos é avaliada em US$ 1,5 bilhão
A "foodtech" chilena NotCo, que produz alimentos como leite, maionese e hambúrguer à base de plantas, não só chegou ao hall de unicórnios. Entenda melhor!
24/06/2020
NZ: máquinas de leite fresco em supermercados fazem sucesso entre consumidores
Máquinas de leite fresco e garrafas de vidro reutilizáveis estão sendo introduzidas em supermercados na Nova Zelândia, após pedidos dos consumidores para extinguir o uso de garrafas de plástico.
08/03/2019
Métodos não tradicionais para estimar e entender a fertilidade de touros - Parte 2
Para a fertilização, os espermatozoides têm que nadar do local de deposição para a ampola do oviduto, durante este processo passam por capacitação para poder se ligar à zona pelúcida e fertilizar com sucesso o oócito. O trato reprodutivo feminino é a primeira barreira física ao transporte de espermatozoides, e a boa concentração e motilidade dos espermatozoides são cruciais para o transporte eficiente dos espermatozoides.
30/11/2018
NZ: rebanhos crescem 2,7% em 2017-18
O número de vacas leiteiras está aumentando na Nova Zelândia. De acordo com os cálculos da DairyNZ e da Livestock Improvement Corporation, foi registrado um aumento de 2,7% em relação ao ano 2016-17, totalizando 4,99 milhões. Sendo assim, são mais de 131.590 vacas em lactação.
06/08/2018
Saúde uterina e sua influência na fertilidade do rebanho
O principal objetivo dos manejos reprodutivos adotados nas propriedades é ter o máximo de vacas prenhes após o período de espera voluntária, ou seja, respeitar pelo menos o período de involução uterina. Neste manejo, deve ser acompanhada a involução uterina e, para que a vaca entre em reprodução, este processo deve estar completo.
06/08/2020
Varejista Tesco pede ao governo do Reino Unido ajuda contra desmate
A Tesco, uma das maiores redes de varejo do Reino Unido, pediu ao governo britânico que realize diligências nas cadeias de fornecimento para garantir que os alimentos vendidos no país não estejam relacionados a desmatamento. O pedido foi uma resposta à pressão para que a empresa ajude a combater o desmate na Amazônia. Para a Tesco, o governo precisa introduzir essa política na Estratégia Nacional de Alimentos.
25/05/2015
O período de transição e a saúde uterina
As doenças uterinas podem ser classificadas em metrite puerperal, metrite clínica, endometrite clínica e endometrite subclínica. Tais doenças são altamente prevalentes em vacas leiteiras de alta produção e foram associadas a menores taxas de prenhez por IA, aumento do intervalo entre o parto e a concepção, aumento da taxa de descarte e perdas econômicas. A metrite afeta em torno de 20,0% das vacas leiteiras em lactação, com incidência entre 8 e > 40% em algumas fazendas. A endometrite clínica também afeta em torno de 20,0% das vacas leiteiras em lactação, com prevalência entre 5,0 e > 30% em alguns rebanhos.[...]
14/12/2017
Fonterra reduz previsão do preço do leite
A volatilidade do mercado de lácteos levou a Fonterra a reduzir sua previsão de pagamento para a estação de 2017-18 em 35 centavos (24,26 centavos de dólar), para NZ$ 6,40 (US$ 4,43) por quilo de sólidos do leite - equivalente a NZ$ 0,53 (US$ 0,36) por quilo de leite. Supondo que o preço do leite revisado se mantenha, essa redução equivale a uma perda de renda de NZ$ 647,8 milhões (US$ 449,13 milhões), de acordo com dados de produção da DairyNZ, de 1,85 bilhão de quilos coletados para estação de 2016-17.
28/07/2017
Fonterra eleva preço ao produtor para a próxima estação
O aumento do preço do leite pela Fonterra de NZ$ 6,50 (US$ 4,84) por quilo de sólidos do leite - equivalente a NZ$ 0,54 (US$ 0,40) por quilo de leite - para NZ$ 6,75 (US$ 5,02) por quilo de sólidos de leite - equivalente a NZ$ 0,56 (US$ 0,41) por quilo de leite - para 2017-18 trará NZ$ 500 milhões (US$ 372,39 milhões) adicionais para a economia da Nova Zelândia. A DairyNZ disse que a receita adicional ao produtor aumentará os ganhos previstos para o leite para um total de NZ$ 12,5 bilhões (US$ 9,3 bilhões) para a estação.
29/06/2015
Impacto da mastite sobre o desempenho reprodutivo
Em muitas fazendas leiteiras, dois dos problemas mais comuns de manejo são as falhas reprodutivas e a ocorrência de mastite. Os fatores de risco para mastite e distúrbios reprodutivos são semelhantes e pode ser difícil determinar o impacto isolado da mastite sobre o desempenho reprodutivo. A idade da vaca, estresse calórico, ocorrência de distúrbios metabólicos, imunossupressão na fase inicial da lactação e o alto rendimento leiteiro estão associados a maior risco de mastite e redução da fertilidade. Entretanto, o impacto direto da mastite sobre a piora do desempenho reprodutivo já é conhecido há mais de 20 anos e desde então inúmeros pesquisadores tem relatado que a mastite pode reduzir o desempenho reprodutivo.[...]