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Assim como a temperatura, os preços ao produtor prometem cair novamente no mês de julho, uma situação atípica considerando a época de entressafra no Sudeste e Centro-Oeste. Segundo fontes da indústria, os consumidores não absorveram as altas de preços dos lácteos no varejo no início do ano - em especial do leite longa vida -, gerando queda nas vendas do produto, com consequente redução dos preços no atacado. Outro motivo alegado pelas indústrias para redução dos preços foi o aumento da oferta.

O ano de 2009 se iniciou repleto de incertezas. Qual seria a extensão da crise econômica que havia eclodido há três meses, e quais seriam os reflexos da mesma? Ficaria a economia do país seriamente fragilizada, e o crescimento visto nos últimos anos, estagnado ou até comprometido? De fato, 2009 foi um ano de dificuldades, mas para 2010 o cenário mais provável mostra-se promissor para o setor.

Cinco meses já se passaram desde o primeiro e grande sinal de que uma nova crise econômica voltaria a atormentar o mercado mundial: o pedido de concordata do Lehman Brothers - quarto maior banco de investimentos dos Estados Unidos - em 15 de setembro de 2008. Desde então, o cenário tem sido marcado por notícias pessimistas, como demissões em massa, investimentos empresariais cancelados, queda de produção, desaceleração econômica, dificuldade de crédito e desconfiança crescente dos consumidores. Resta saber: todos os setores serão afetados? Há quem se sobressaia com a crise?

Tanto os preços no leilão gDT quanto os preços apontados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) tem apresentado quedas consecutivas desde o início do ano. Aliado com a maior oferta nos países exportadores, o clima de instabilidade no cenário externo tendenciam os preços internacionais de lácteos para baixo.

Em julho, os produtores de leite tiveram o maior reajuste do ano (9%), com preço médio chegando a R$ 0,7719, valor semelhante ao de agosto de 2007, em termos nominais. Nesse mesmo mês o custo médio de produção caiu quase 1,3%, de acordo com o ICP-Leite da Embrapa Gado de Leite, que monitora os custos de produção em Minas Gerais. Com isso, segundo estimativas do MilkPoint, a rentabilidade média do produtor foi a mais alta desde junho de 2008 (sempre lembrando que, em se tratando de Brasil, valores médios precisam ser analisados com cuidado, pois a dispersão é grande).

O ano de 2008 se encerrou com muitas incertezas quanto às previsões para o mercado lácteo em 2009. De forma geral, todo o mercado está abalado, consequência dessa crise financeira que, a princípio, atingia as grandes potências, mas que já chega aos países emergentes, afetando também o Brasil.

O último trimestre de 2009 foi marcado por uma recuperação significativa dos preços no mercado internacional. Os primeiros sinais de recuperação da economia mundial, a demanda firme por lácteos - principalmente por países emergentes - e a produção restrita nos principais países produtores sustentou essa elevação de preços, alcançando cotações não vistas há mais de 12 meses. Iniciando 2010, a pergunta que se faz é se essa elevação de preços será mantida e, no mercado interno, quais serão os reflexos da mesma.

Amparado por incertezas climáticas e queda dos preços ao produtor desde maio, o que reduziu os investimentos na produção, o mercado doméstico de lácteos se estabilizou em setembro. No âmbito internacional, o aumento das importações da Rússia (também por razões climáticas) e forte demanda da China, parecem ter firmado o mercado, como se pode observar nos resultados dos últimos leilões da Fonterra e análise do Rabobank.

No último mês, a retomada dos preços já foi sentida com maior intensidade na maioria das regiões do país. Apesar de atrasado em relação ao atacado e varejo, o aumento de preços ao produtor melhorou o ânimo geral do setor, podendo trazer expectativas para uma retomada da produção, caso esse cenário se mantenha. Oferta, consumo interno e o comportamento do mercado do leite longa vida continuam sendo fatores decisivos para definição dos valores praticados nos próximos meses.

O evento realizado nesta terça-feira (19/03) pela plataforma gDT (global Dairy Trade) apresentou mais uma alta no preço médio dos produtos lácteos, que desta vez foi de 14,8%. Diante disso, o valor fechado foi de US$ 4,683/tonelada, 37% maior que o apresentado na segunda quinzena de março de 2012.

O mercado entrou em 2011 relativamente equilibrado e as expectativas em curto prazo são boas, segundo a opinião da maioria dos agentes de mercado consultados pelo MilkPoint. A produção nacional e os preços externos são os principais fatores a serem observados e determinarão o comportamento do mercado no primeiro quadrimestre do ano.

Em abril de 2010, o mercado de leite no Brasil se encontrava em situação de definição e incerteza em relação aos meses seguintes, que foram infelizes para produtores e indústria. Passados doze meses, nos encontramos em um cenário de oferta e demanda com particularidades semelhantes e, ao mesmo tempo, algumas características distintas, que não permitem ainda uma análise clara do cenário futuro.

Preços em alta, produção reduzida com o início da entressafra, mercado atacadista aquecido e valores no varejo reajustados. Esse foi o cenário do mês de março, na maior parte do país. Agora, parece estarmos em um mês de transição: início da entressafra no Sudeste e Centro-Oeste, mercado internacional reagindo, preços no atacado estabilizando, assim como os pagamentos no campo.

O 8° Grande Leilão Anual da Fazenda Santa Luzia, de propriedade de José Coelho Vitor e Filhos, realizado no dia 25 de abril/09 em Passos-MG, obteve recorde nacional de preço na categoria Vaca ¾ Girolando. No total, foram comercializados 313 animais, com valor médio de R$ 5.217,86 por animal, gerando um faturamento de R$ 1.633.194,30.

O setor leiteiro viveu um mês de expectativas melhoradas. Oferta restrita, estoques reduzidos, preços ao produtor ensaiando recuperação, reajustes no atacado, varejo com demanda consistente (principalmente pelo longa vida) e o mercado internacional indicando reação dos preços. De outro lado, a importação de leite em pó da Argentina e a apreciação do real, diminuindo a competitividade do nosso leite no mercado externo. Mas o que de fato pôde ser evidenciado neste período e o que se pode tecer sobre a tendência para os próximos meses?

O evento realizado nesta terça-feira (05/03) pela plataforma gDT (global Dairy Trade) apresentou mais uma alta, dessa vez foi de 10,4% no preço médio dos produtos lácteos, fechando a US$ 4.216/tonelada. A cotação do leite em pó integral teve alta de 18% fechando a US$4.298/tonelada.

O evento realizado nesta terça-feira (02/04) pela plataforma gDT (global Dairy Trade) apresentou mais uma alta, dessa vez foi de 14,2% no preço médio dos produtos lácteos, fechando a US$ 4.966/tonelada, valor 51% maior que o apresentado na primeira quinzena de abril de 2012.

No mês de fevereiro, os produtores da maioria dos estados brasileiros já sentiram uma reação nos preços do leite, desencadeada principalmente pela redução antecipada da produção em muitas regiões. Com isso, os reajustes esperados com o início da entressafra chegaram antes, e a disputa pela matéria-prima segue acirrada.

Os preços do 5º leilão da Fonterra no ano, realizado ontem (1º) apresentaram nova alta, impulsionados pelo preço do leite em pó integral. Os preços de todos os produtos fecharam a US$ 4.826/tonelada, 5,9% acima do último leilão. O aumento na previsão de pagamentos ao produtos, divulgado na última semana, foi um anúncio de que os preços iriam aumentar novamente, segundo analistas do ASB.

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