MilkPoint Ventures e Pil Andina: transformação leiteira na Bolívia
O Diretor Técnico da Mikpoint Ventures, Valter Galan, esteve na Bolívia para o projeto "Transformación lechera en Bolivia" em parceria com a Pil Andina.
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O Diretor Técnico da Mikpoint Ventures, Valter Galan, esteve na Bolívia para o projeto "Transformación lechera en Bolivia" em parceria com a Pil Andina.
Seção Espaço Aberto: "Com cerca de 90% da ordenha mecanizada nos rebanhos, a atividade leiteira é relativamente bastante tecnificada. Muitos produtores da Nova Zelândia, implantaram sistemas de produção no país, aportando tecnologias, em especial no que se refere a utilização de forragens temperadas. A forrageira predominante é o azevém. Mas também é cultivada a aveia, o triticale e as Brassicas forrageiras (nabo, couve...). O milho é cultivado para a confecção de silagem, mas o excesso de [...]", por Antônio Carlos Souza Lima Jr., um dos idealizadores do Projeto de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira de Viçosa.
Mais uma empresa-cooperativa internacional esteve buscando expertise e compartilhando experiências com a Dália Alimentos. Desta vez foi a chilena Cooperativa Agrícola Y Lechera de la Unión (COLUN). O subgerente de Relações Cooperativas, Dieter Uslar Schmidt, participou da reunião do Conselho de Administração a fim de partilhar informações ligadas à gestão e ao tema leite.
A exigência de intensificar a produção tem se tornado cada vez maior na atividade leiteira, em contrapartida, em vacas com melhor potencial de produção de leite observa-se declínio da fertilidade (LUCY, 2001). Dessa forma, deve-se buscar intervalo de partos próximos de 12 meses, para isso as vacas devem ser inseminadas e tornarem-se gestantes dentro de um período restrito de tempo. Caso a concepção seja atrasada, a ineficiência reprodutiva pode levar a diminuição da produtividade, comprometendo economicamente a atividade.
O Governo da Argentina, a indústria de lácteos e a união dos trabalhadores do setor (Atilra - Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina) chegaram a um acordo para liberar fundos para ajudar a cooperativa leiteira SanCor.
As informações comerciais de lácteos de 2020 já se encontram disponíveis nos diversos serviços de comércio exterior para análise. Saiba mais!
Organizações do setor lácteo de diverso países importantes no mercado de leite mundial solicitam à UE que não adote medidas intervencionistas e despeje estoques de leite em pó desnatado e manteiga no mercado global, impactando os preços durante longos períodos.
Atualmente dois aspectos importantes estão em discussão a nível mundial: o aquecimento global, que traz como consequências mudanças acentuadas no clima das diferentes regiões do planeta, exigindo assim um melhor conhecimento das espécies e raças que apresentem potencial genético com maior capacidade de adaptabilidade, sendo capazes de sobreviver, produzir e se reproduzir em condições adversas de clima, principalmente nos ambientes tropicais; o outro aspecto diz respeito ao bem-estar animal, que pode ser melhorado através do oferecimento de instalações adequadas às exigências específicas de cada raça (SOUZA, 2007).
Um frequente problema encontrado na pecuária de leite é a chamada "síndrome da vaca caída", que se caracteriza pela incapacidade do animal se levantar e progressivamente culmina com o óbito, apesar dos diversos tratamentos empregados. A mobilização de cálcio sanguíneo para a produção de leite, especialmente nas primeiras horas após o parto, é extremamente elevada e muitas vezes causa desequilíbrio na manutenção do cálcio sanguíneo.