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Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 1/3

Leite e sáude: Na atual sociedade com múltiplas tarefas, sempre em movimento, os lanches - pequenas refeições feitas normalmente entre as grandes refeições - são um componente central nas rotinas de consumo das pessoas. Enquanto escolhas não saudáveis podem reduzir o valor nutricional de uma dieta bem balanceada e contribuir com problemas de saúde, os lanches saudáveis podem ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes. Por Juliana Santin.

Lanches saudáveis para crianças saudáveis

Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 2/3

Leite e saúde: Os lanches podem ajudar a aumentar a probabilidade de suprir as recomendações nacionais dos grupos de alimentos, como o recentemente guia introduzido pelo USDA, MyPlate, anteriormente chamado de MyPyramid. Estudos usando o MyPyramid mostra que, tanto para homens como para mulheres, o consumo médio total de frutas, vegetais e lácteos são menores do que as recomendações, enquanto o consumo médio de calorias de gorduras sólidas e açúcares adicionados excede os limites recomendados. Por Juliana Santin.

Tendências de lanches devem persistir após a pandemia

Passando para a segunda metade de 2020 e além, tudo será diferente. O coronavírus (COVID-19) impactou quase todos os mercados globais. Para as tendências do consumidor, agora existe uma advertência pré e pós-pandemia, com março como o ponto de virada, especialmente quando se trata de lanches.

Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 3/3

Leite e saúde: O leite e os produtos lácteos são alimentos saborosos, versáteis, convenientes e que contribuem de forma significante para as dietas dos americanos, o que suporta seu uso como escolhas desejáveis para lanches. Por Juliana Santin.

EUA: competição de startups incentiva desenvolvimento de lanches com leite e derivados

A competição tem como objetivo inspirar ideias, integrando o sabor e a funcionalidade dos lácteos produzidos na Califórnia/EUA em formulações de lanches.

EUA: lanches escolares grátis ajudam mercado de lácteos

A volta das aulas presenciais está ajudando a consumir os suprimentos de laticínios dos EUA. Saiba mais aqui!

Oportunidade de negócio: snacks saudáveis no lanche das crianças

A Snack Saudável, fundada pela empreendedora Larissa Souza dos Santos, oferece "comida de verdade" para mães e pais preocupados com a alimentação das crianças.

McDonald's lança lanches vegetarianos a base de queijo coalho no Brasil

O McDonald's está lançando seus primeiros lanches desenvolvidos para os consumidores vegetarianos. Os novos sanduíches estarão disponíveis em todos os restaurantes do país, a partir de 8 de novembro, em duas versões: McVeggie e Duplo Veggie.

Abiove oferecerá lanches para caminhoneiros em pátios onde não houver refeitório

A Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove) informou que suas associadas fornecerão aos caminhoneiros kits de lanches nos pátios que não possuem estrutura de restaurante ou refeitório. A intenção é mitigar as dificuldades que os motoristas vêm enfrentando com estabelecimentos fechados por decretos estaduais e municipais para evitar a disseminação do coronavírus.

Consumo de queijos: conveniência e uso em lanches direciona tendências globais

O consumo de queijos representa 13% do consumo global de lácteos, com Europa Ocidental e América do Norte sendo os maiores consumidores per capita e os mercados mais maduros. Há uma ênfase na conveniência, no uso do queijo para lanches (<i>snack</i>) e nos queijos pré-embalados, além do crescimento dos queijos especiais e um declínio dos queijos processados.

Demanda por queijo em pó cresce impulsionada por refeições rápidas e lanches

O mercado mundial de queijos em pó deverá crescer com a maior taxa de crescimento anual composta de 2017 a 2023, graças ao aumento das opções de refeições rápidas e lanches on-the-go, ou seja, para se consumir em movimento, disse o Allied Market Research. Importantes membros do setor, incluindo Lactosan, Land O 'Lakes, Kerry Group, Kraft Foods, Aarkay Food Products, All American Foods, Kanegrade e Dairiconconcepts são algumas das empresas que estão contribuindo de forma significativa para o mercado global.

EUA: pesquisa mostra potencial de "lanches" de lácteos

Existe um potencial significativo para inovação de produtos lácteos no mercado de lanches (<i>snacks</i>), de acordo com um novo documento elaborado pelo Centro de Inovação para Lácteos dos Estados Unidos. O documento estima que os produtos lácteos representam somente 13% dos lanches consumidos entre as refeições, deixando um grande espaço para crescimento.

McDonald's promove 'festa do cheddar' com três novos lanches

Atendendo aos pedidos de muitos consumidores, o McDonald's resolveu promover uma "festa do cheddar". A marca lançou a campanha "Novinhos Cheddar" e incluiu três novos itens em seu menu promocional que levam o queijo.

General Mills faz acordo com McDonald's dos EUA para incluir o iogurte Go-GURT nos lanches para crianças

A General Mills fez um acordo com o McDonald's para fornecer à gigante do setor de fast food um produto exclusivo de iogurte, o Yoplait Go-GURT, para suas refeições para crianças - Happy Meals e Mighty Kids Meals - nos Estados Unidos. O McDonald's anunciou que [...]

Novo queijo para lanches escolares: Primula Pods

Crianças britânicas têm nova opção de queijos para levar como lanche escolar.

Snacks saudáveis: Verde Campo lança iogurte LACFREE 35 para consumo entre refeições

A empresa de laticínios Verde Campo, pioneira no desenvolvimento de produtos lácteos sem lactose, acaba de lançar o LACFREE 35 Entre Refeições, iogurte nos sabores morango e tradicional. Com 35 calorias em cada copinho de 90g, com zero gordura, zero lactose e adoçado com stévia (adoçante natural), o iogurte chega como uma opção para lanches rápidos entre refeições e as atividades do dia a dia.

Cornetto lança miniaturas de sorvete no Reino Unido

A marca de sorvetes em forma de cone da Unilever, Cornetto, lançou uma nova gama de produtos em miniaturas visando fortalecer seu portfólio de produtos estilo snack (que são consumidos como lanches ou aperitivos) e aproveitar o crescente mercado de snacks de chocolate.

Queijo coalho Tirol é mais uma opção de lanche para o verão

Surgido no Nordeste o queijo coalho, há algum tempo, tem se tornado um produto bastante presente nas mesas dos consumidores de todo o Brasil. Servido no palito, o queijo coalho tem um sabor delicioso e devido seu alto valor nutritivo é uma ótima opção para lanches da tarde, após curtir uma piscina ou praia neste verão.

Ipanema prepara queijo de duas toneladas e doce de leite de 600 kg

Um pedaço de queijo com doce de leite é um dos lanches preferidos dos mineiros e dos turistas que vêm para o Estado, mas em Ipanema, no Rio Doce, o queijo com o doce virou uma verdadeira atração monumental, já que, em sua oitava edição a Festa do queijo, vai exibir um "queijão" de cerca de duas toneladas e um doce de leite gigante.

Reino Unido: Nestlé aumenta quantidade de leite no Milkybar e reduz açúcar do produto

A Nestlé UK reformulou o Milkybar para aumentar a porcentagem de leite de 26% para 37,5%. O novo produto, que agora vem em embalagens recém-projetadas que dizem "O leite é agora nosso ingrediente número 1", continuará livre de sabores, corantes, conservantes e edulcorantes artificiais. O Milkybar atualmente responde por 57% da participação no mercado de chocolate branco no Reino Unido, disse a Nestlé.

Gastando mais do que recebe, brasileiro volta a comer fora e não abre mão da conectividade

Entre os itens mais consumidos estão os sanduíches, lanches e salgados, fundamentais para a recuperação. O jantar aparece como a refeição menos realizada fora dos domínios do domicílio.

Santa Clara lança novas versões de queijos fatiados

A Santa Clara amplia a sua linha de produtos, lançando as embalagens de 400 gramas para os tradicionais queijos Lanche e Mussarela fatiados. Os queijos derretem facilmente e são ideais para pizzas, torradas, sanduíches e lanches em geral.

Cooperativa Santa Clara lança queijo provolone na versão fatiada

Referência em queijos, a Cooperativa Santa Clara está sempre lançando novos produtos visando ampliar sua linha, que conta com mais de 20 tipos de queijos em 60 apresentações. A novidade, que já está no mercado, é o queijo provolone fatiado em embalagens de 150 gramas, ideal para a preparação de sanduíches, lanches, pizzas e lasanhas.