Confira as fotos do Interleite Uberlândia 2011
Confira as fotos da 11ª Edição do Simpósio Interleite, realizado em Uberlândia, MG, entre 6 e 8 de julho, com quase 1.000 participantes.
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Confira as fotos da 11ª Edição do Simpósio Interleite, realizado em Uberlândia, MG, entre 6 e 8 de julho, com quase 1.000 participantes.
Até hoje, 20/06, segunda-feira, as inscrições para o Interleite - Simpósio Internacional sobre Produção Intensiva de Leite - a ser realizado entre 6 e 8 de julho em Uberlândia/MG, estão com preços promocionais.
A décima primeira edição do Interleite, que será realizado entre os dias 6 e 8 de julho próximos, em Uberlândia, Minas Gerais, caminha para ser a maior já feita desde que o evento foi concebido, em 1994. Faltando dois meses para o evento, já são cerca de 600 inscritos - a edição anterior, do ano passado, é a atual recordista, com 938 participantes.
A décima primeira edição do Interleite, que será realizada entre os dias 6 e 8 de julho em Uberlândia/MG, está com inscrições com grande desconto até o dia 30/04. Portanto, a hora de fazer sua inscrição é agora! Para profissionais, o valor será de R$ 250,00 até dia 30, subindo para R$ 350,00 após essa data. Para estudantes, o valor até o dia 30 será de R$ 150,00, elevando-se para R$ 200,00.
"Sem dúvida, o fato de termos um histórico, uma marca, os canais de divulgação e patrocinadores e apoiadores que são essenciais para o evento, ajuda muito. Mas é preciso reconhecer, acima de tudo, que o setor passa por um processo acelerado de transformação, em que a intensificação da produção, o aumento de escala e a gestão são cada vez mais prevalentes", avalia Marcelo Pereira de Carvalho, diretor da AgriPoint, empresa responsável pelo evento.
O formato inovador, que surpreendeu o público no ano passado, se repetirá em 2017 e terá um foco único e exclusivo, concentrado no tema "Leite em Transformação". O destaque fica por conta dos casos de sucesso cujos produtores são os protagonistas, seguidos por um técnico especialista. É o único evento no país com esta abordagem, mostrando, na prática, o que há de melhor no setor produtivo brasileiro.
Adotando um formato inédito, a décima primeira edição do Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite será constituída de painéis em que 19 produtores do Brasil e de outros 6 países apresentarão suas propriedades e debaterão a respeito de sua visão de futuro para a atividade. "De todas as edições que já realizamos, creio que essa foi a mais trabalhosa, mais complexa mas, por outro lado, a que mais inovou ao colocar quem faz falando para quem também faz", explica Marcelo P. Carvalho, coordenador do evento.
O Uruguai sobre foi tido como um país competitivo na produção de leite, em função do clima favorável, pastagens temperadas, boa genética e baixo custo de produção. Nos últimos anos, empresas estrangeiras têm investido tanto na produção quanto na indústria de lácteos uruguaia, certamente analisando o grande potencial de crescimento da produção, hoje em 1,7 bilhão de litros.
O principal evento do setor terá um time de peso atuando na moderação dos painéis. Além de apresentar os palestrantes, os moderadores coordenarão o debate que terá a participação do público e dos próprios palestrantes, trazendo sua experiência e conhecimento para o Interleite.
O Interleite 2011, que ocorrerá em Uberlândia no próximo mês, entre os dias 6 e 8 de julho, trará o estudo de caso da Fazenda Monjolo Velho, de Ronaldo Valadares Gontijo. Ele iniciou a produção de leite em 1995 na Fazenda da Chácara no município de Bom Despacho (MG), com gado Girolando semiconfinado e produção diária de 800 litros.
O que produtores do mundo todo estão fazendo para lidar com questões cada vez mais complexas e que afetam o seu negócio? Como gerenciam o seu negócio ano após ano, visando lucro e sustentabilidade? Partindo dessas perguntas, reunimos <b>19 projetos de produção de leite, de 7 países relevantes na atividade</b>, e criamos um formato baseado na apresentação dos estudos de caso, seguidos de debates entre os produtores, em um enfoque inédito.
A Fazenda Valinhos começou com uma pequena produção de leite extraído de vaca zebuínas. Em 1994, os proprietários Daniel e Magnólia Martins da Silva, começaram a fazer seleção dos animais, descartando animais inferiores e adquirindo animais de genética superior, inseminação e registro dos animais Girolando. Em 2001 ingressaram no Projeto Educampo, em busca de assistência técnica e gerencial para a propriedade. Atualmente possuem um rebanho 100% Girolando, registrado, proveniente de IA e do emprego de biotecnologia (TE e FIV).
A Fazenda Frank´Anna, de Carambeí/PR, a décima sexta maior produtora de leite segundo o ranking Top 100 MilkPoint 2011, hoje é uma holding familiar, de forma a acomodar o processo sucessário natural em todas as propriedades. Essa experiência recente de sucessão familiar, de gestão e de resultados sustentáveis economica e ambientalmente serão apresentado por Franke Dijkstra no Interleite 2011.
A Fazenda São Pedro situa-se na bacia leiteira Santafesina, a mais importante do país e que responde por cerca de 35% da produção Argentina, atualmente próxima dos 10 bilhões de litros. A empresa foi fundada em 1999 a partir de terras arrendadas e cruzamento de Jersey x Holandesa.
A Europa sempre foi o centro da produção de leite do mundo. Ultimamente, a redução da política de subsídios e a ampliação do bloco europeu para 27 países tem mudado o mapa da atividade no Velho Continente.
O produtor Roberto Jank Jr. não poderia ficar de fora de um evento como o Interleite 2011, que reunirá 19 produtores de destaque do Brasil e do mundo, em Uberlândia, entre 6 e 8 de julho. A Agrindus, empresa que gerencia com seu irmão Joaquim, é uma das mais tradicionais e, ao mesmo tempo, inovadoras produtoras de leite do Brasil. Produz leite desde 1945, inicialmente a pasto com suplementação. Desde 1984 ordenha 3x por dia em sistema de confinamento total (piquete com feed line até 1991, alojamento em free stall desde 1992).
O Interleite 2011, que será realizado entre os dias 06 e 08 de julho, apresentará o estudo de caso da Fazenda Cananéia, de Geraldo Calmon e Anna Calmon. A fazenda iniciou suas operações em maio de 2002 em Vassouras, Rio de Janeiro. Como tiveram que começar do zero, os proprietários optaram por um modelo de negócio de excelência, que futuramente resultará na Certificação Integrada de Produção de Leite Bovino, como forma de agregação de valor. Atualmente são 307 animais da raça Jersey, dos quais 130 encontram-se em lactação em instalação do tipo tie stall, com média de produção diária de 17,7 litros/dia.
A Fazenda Santo Isidoro iniciou a atividade leiteira em 1991 ordenhando 15 vacas. Após 20 anos, o número de vacas em ordenha ultrapassou 420 animais da raça holandesa, em sistema de pastejo em piquetes rotacionados com suplementação pós-ordenha em TMR com silagem de milho, pré-secado de aveia/azevém e concentrado. São executadas 2 ordenhas diárias com média diária anual de 28 litros. Uma preocupação constante é o conforto das vacas no campo, com sombreamento, água disponível e corredores adequados.
A Fazenda Figueiredo atua na atividade leiteira há 24 anos. Teve início no Paraná, mudando-se para o estado de Goiás em 2006. Hoje, está com 12.000 litros/dia e é detentora das maiores médias do estado. São 375 vacas em lactação, com média de 32 litros por vaca/dia. A produção encerrada das novilhas em 305 dias oficialmente é de 11.821 litros por lactação, e a média do plantel está em 12.090 litros.
Do doutorado obtido em Medicina Veterinária em 1976 até hoje, foram mais de 15.000 vacas em lactação acumuladas da Fair Oaks Farms, mas outras tantas em propriedades espalhadas em diversos estados do país. No Interleite 2011, os participantes poderão conhecer um pouco da história desse veterinário/empresário do leite dos Estados Unidos.
Os participantes do Interleite 2011 terão a oportunidade de conhecer a gestão de pessoas de um dos projetos mais interessantes e inovadores do país: a Fazenda Iguaçu, no oeste paranaense. A Fazenda Iguaçu (Star Milk) está localizada na região oeste do Paraná, no município de Céu Azul, a 40km de Cascavel. A propriedade possui 550 alqueires de área agricultável, desempenhando atividades em agricultura, pecuária de leite, reflorestamento e geração de energia.
O Interleite 2011, realizado em Uberlândia entre 6 e 8 de julho, trará um dilema interessante de um produtor neozelandês. Jeremy Casey tem uma decisão importante: ele, que já tem uma participação no projeto Leite Verde, no oeste da Bahia, analisa nesse momento se vale a pena investir no Brasil ou na Nova Zelândia. "Gostaria de poder fazer as duas coisas: investir na NZ e no Brasil, ficando 6 meses em cada país", explica.
O Interleite 2011 mostrará o que está acontecendo em países da América do Sul, onde a produção cresce e tende a continuar crescendo. Quem contará do que ocorre no Chile é Juan Pablo Aruta Madsen. Além de dirigente classista (foi presidente da Fedeleche entre 1999 e 2001), Juan Pablo é empresário agrícola na região de La Araucanía, no Chile. Representa a terceira geração de produtores de leite, tendo um plantel de 300 vacas holandesas em um sistema confinado, com média de 39 kg/vaca/dia e 14.000 litros/lactação.
A Fazenda Brejo Alegre está localizada no município de Itaúna, no oeste mineiro, a 70 km de Belo Horizonte. A atividade de pecuária leiteira, inicialmente amadora e deficitária, começou há 14 anos. Em 2001, um choque de gestão mudou os rumos do negócio para o modelo atual de produção de leite. Planejamento detalhado, gestão de pessoas, investimento em genética com sanidade animal e otimização da área, são os pilares da Fazenda Brejo Alegre. É essa experiência que Pedro Luiz Nunes, proprietário da fazenda, dividirá conosco no Interleite 2011.