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Casos de sucesso: o queijo coalho que inovou e saiu da mesmice

Há 20 anos, o empresário Romildo Albuquerque decidiu diversificar a produção na fazenda da família localizada no município de Venturosa, no Agreste Meridional de Pernambuco. Desde 1989, o negócio girava em torno da produção de queijo e leite, porém, de forma artesanal e informal. A proposta foi então formalizar o negócio e focar na produção de queijo coalho. Foi daí que surgiu a Leite Nobre, empresa familiar que hoje produz mais de dois mil quilos de queijo por semana.

Agroceres Multimix aposta em dinamismo e lança nova versão de seu site

Dairy Vision 2020 tem participação de mais de 350 pessoas em sua versão digital!

Entre os dias 1 e 4 de dezembro foi realizado o Dairy Vision 2020, evento anual voltado para tendências e inovações do setor lácteo. Em sua sexta edição, o evento inovou no formato online, o que permitiu apresentar 30 palestras, ministradas por grandes nomes de 14 países.

Outback apresenta três novos burgers, inclusive, um doce

O Outback Steakhouse inovou mais uma vez e surpreenderá seus clientes com a Outback Burger Experience: três novos sanduíches com receitas exclusivas estarão no cardápio do restaurante por tempo limitado. O menu traz uma experiência completa com dois burgers salgados e uma criação inédita de um burger doce para sobremesa, além de batata-doce frita como acompanhamento.

Curiosidades: Häagen-Dasz cria babador para os barbudos

Comer sorvete com barba é complicado, e é por isso que a marca inovou e resolveu facilitar a vida dos homens adeptos à ela.

Interleite 2011 discutirá casos de sucesso e futuro da atividade leiteira

Adotando um formato inédito, a décima primeira edição do Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite será constituída de painéis em que 19 produtores do Brasil e de outros 6 países apresentarão suas propriedades e debaterão a respeito de sua visão de futuro para a atividade. "De todas as edições que já realizamos, creio que essa foi a mais trabalhosa, mais complexa mas, por outro lado, a que mais inovou ao colocar quem faz falando para quem também faz", explica Marcelo P. Carvalho, coordenador do evento.

Confira as fotos do Interleite Uberlândia 2011

Confira as fotos da 11ª Edição do Simpósio Interleite, realizado em Uberlândia, MG, entre 6 e 8 de julho, com quase 1.000 participantes.

Garanta até hoje (20/06) inscrição com desconto no Interleite - contagem regressiva para o evento

Até hoje, 20/06, segunda-feira, as inscrições para o Interleite - Simpósio Internacional sobre Produção Intensiva de Leite - a ser realizado entre 6 e 8 de julho em Uberlândia/MG, estão com preços promocionais.

Pioneer mostra mais uma vez o potencial de seus híbridos para silagem

Variatta Uva é o novo sorvete da Perfetto

A Sorvetes Perfetto inovou mais uma vez e transformou uma das frutas mais apreciadas em todo o mundo em sorvete. Agora, a linha líder de vendas da empresa conta com a versão Variatta Uva, um sorvete cremoso, de sabor marcante e farta calda de uva.

Forno de Minas inova visando o mercado fit

O pão de queijo é um alimento tradicional mineiro, mas que já ultrapassou as barreiras do estado e ganhou apreciadores em várias partes do mundo. Por ser tão saboroso e combinar com qualquer ocasião de consumo, ninguém quer deixá-lo de fora da alimentação. Pensando nisso, a Forno de Minas, líder na comercialização de pães de queijo no mercado nacional e referência no segmento de congelados, inovou, mais uma vez, ao criar o Pão de Queijo Congelado Fit.

Marajoara aposta em tecnologia de realidade aumentada para garantir interatividade com o consumidor

A Marajoara Alimentos inovou ao lançar no Brasil a primeira embalagem longa vida com a tecnologia de Realidade Aumentada, por meio do aplicativo Zappar. Agora, é possível escanear, com um Smartphone ou Tablet, o código impresso nas embalagens do leite condensado Marajoara e se surpreender com as animações, vídeos, elementos 3D, áudios e imagens. A novidade está disponível nas embalagens combiblocSmall de 395 g e de 198 g (meia porção), da SIG Combibloc.

Tirol lança requeijão stand up pouch 230 gramas

A Lacticínios Tirol inovou novamente e agora leva a mesa dos consumidores o requeijão sachê 230 gramas. Esse produto vem para facilitar a rotina da família brasileira que pode adquirir um requeijão de qualidade com uma embalagem prática.

Queijos fatiados Tirol agora disponíveis na versão 400 gramas

Preocupada em atender as necessidades de seus consumidores a Laticínios Tirol inovou mais uma vez. Agora é possível encontrar os queijos fatiados prato e mussarela na versão 400g com o sabor, qualidade Tirol e maior praticidade.

Entre APAS Show e aquisições: entenda os principais acontecimentos da indústria nessa semana

A última semana marcou um período de intensas movimentações na indústria de laticínios no Brasil, impulsionada pelos anúncios realizados durante a APAS Show 2026.

O que os lançamentos no último mês revelam sobre os lácteos na indústria de alimentos

O que observamos nos lançamentos recentes é um esforço coordenado para alinhar nutrição funcional com o prazer do consumo, tudo isso embalado por estratégias de marketing que buscam criar conexões emocionais profundas.

O que é, o que é: refresca no calor e tem de todo sabor?

O sorvete surgiu há aproximadamente 4 mil anos atrás na China, sendo feito à base de arroz e leite, era congelado na neve - muito antes da origem da geladeira.

Bebida de soja em embalagem que simula úbere de vaca

A agência de publicidade Kian inovou ao criar uma embalagem para uma bebida de soja (Soy Mamelle) que simula um úbere de vaca. Que as bebidas de soja procuram utilizar a imagem do leite para se beneficiar, isso já é sabido, mas uma estratégia explícita como essa já é novidade.

Participante do programa Faemg inova ao produzir iogurte para diabéticos

Ex-aluna inova produção com iogurte para diabéticos. Saiba mais sobre os cursos que ela participou e como conseguiu produzir o produto de valor agregado.

Inovação na cadeia do leite é destaque em MG

Hub Day Lácteos discute inovação tecnológica na cadeia do leite de Minas neta segunda-feira (14/06). Saiba mais sobre o evento aqui.

Piracanjuba lança leite semi-desnatado

O Laticínios Bela Vista lançou o leite semi-desnatado Piracanjuba e inovou as embalagens do leite longa vida com a tampa FlexiCap, sistema "abre fácil".

Conheça o Hy-D®: a tecnologia D que conecta a nutrição ao resultado

A produção de leite brasileira passa por profundas mudanças técnicas, de especialização e de evolução nos últimos 20 anos, especialmente na última década. É marcante a redução do número de fazendas, drástica redução no número de vacas e o aumento da produtividade por vaca (ainda que inferior à maioria dos países desenvolvidos).

Na Expointer Digital, ministra destaca importância da inovação no agronegócio

A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta sexta-feira (2) da solenidade de abertura da 43º edição da Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

Tirolez faz 40 anos e levanta a bandeira da resiliência, relacionamento e cuidado com as pessoas

"Depois de 40 anos à frente de um negócio que tanto me orgulho, minha sugestão para aqueles que sonham em empreender ou já têm seu negócio é: seja resiliente, se relacione e cuide das pessoas. Para ter um negócio próprio, é fundamental gostar de gente, pois quem empreende só tem sucesso quando resolve uma questão, pela qual se há demanda, sem deixar de olhar para o coletivo e o lado humano que constrói cada empresa, seja lá qual for a área de atuação", disse Cícero Hegg.