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Antes mesmo do início do verão, o déficit hídrico no Estado já sinaliza um prejuízo de R$ 1,3 bilhão. Este é o valor que deve deixar de ser injetado na economia frente à previsão de quebra de 50% na safra do milho, que, até agora, é a cultura mais afetada. A estimativa do analista Farias Toigo leva em conta a projeção da Conab de colheita de 5,77 milhões de toneladas e preço da saca de R$ 28,00.
O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e a Fetag/RS deverão se reunir com a Conab dentro de dez dias para organizar mecanismos para novas compras de leite. O objetivo da ação é retirar um pouco o excesso do produto que está no mercado para conter a queda de preço ao produtor, que ocorre desde maio.
A salga é um processo essencial na fabricação de queijos, influenciando diretamente o sabor, textura, conservação e segurança do produto final. Confira!
Leite de caixinha tem conservante? Como é feito o leite de caixinha? Qual é a diferença entre o leite de caixinha e o pasteurizado? Saiba tudo neste artigo!
Uma das gigantes farmacêuticas do mundo está usando esterco de vacas leiteiras e resíduos de alimentos para reduzir as emissões de carbono. Leia mais!
A PEC do estado de emergência, prevê a injeção de mais de R$41 bilhões na economia no período de agosto até dezembro de 2022. Entenda detalhes!
Um indicador que pode ser utilizado para medir o poder de compra do leite é a relação de troca. Entenda sobre o indicador e como ele está atualmente.
A fertirrigação é a utilização do próprio sistema de irrigação como condutor e distribuidor de adubos juntamente com a água de irrigação. Não só adubos são aplicados por meio da água de irrigação pois também inseticidas, fungicidas, herbicidas, reguladores de crescimento são conduzidos e aplicados e a prática de forma generalizada passou a ser conhecida como quimigação.
A Tetra Pak fabricou uma inovadora roda de extrusão que é capaz de produzir sorvetes com grandes inclusões, como pedaços de massa de biscoito, nozes e frutas.
O anúncio da Academia Real Sueca de Ciências, em Estocolmo, concedendo o Prêmio Nobel de Química às cientistas Emmanuelle Charpentier (do Instituto Max Planck, na Alemanha) e Jennifer Doudna (da Universidade da Califórnia, em Berkeley, EUA), pelo desenvolvimento do método CRISPr/Cas9, teve eco no Brasil, na Embrapa Gado de Leite.
O Especial Região Nordeste tem mais uma edição e desta vez iremos contar a história de uma das 100 maiores propriedades leiteiras do Brasil! A NZ Agropecuária, localizada em Fortaleza/CE, pertence ao grupo CIALNE e ocupou a 19ª posição no levantamento Top 100 2020 do MilkPoint.
A NovaQuest Capital Management LLC, investidora em ciências da vida e saúde, disse na semana passada que investiu US $ 20 milhões na empresa biofarmacêutica israelense Mileutis Ltd. para desenvolver um produto que visa reduzir o uso de antibióticos em animais.
Saiba os processos térmicos pelos quais passa o leite e qual a diferença entre leite UHT (caixinha) e pasteurizado.
O ano de 2020 chega a sua metade como sendo um ano totalmente atípico e desafiador para os estudiosos do mercado do leite.
A tripanossomose bovina é uma doença causada por um grupo de protozoários patogênicos do gênero Trypanosoma, que têm larga distribuição e importância econômica mundial. No Brasil, a doença é causada pelo Trypanosoma vivax.
O ato da vacinação é uma prática simples, mas que requer alguns cuidados especiais e conhecimentos para evitar prejuízos aos produtores. Confira mais aqui!
Dentro do processamento que o leite sofre na indústria antes de chegar ao consumidor estão os tratamentos térmicos, que servem para garantir a oferta de um produto seguro, livre de microrganismos e que não causem doença a quem consome. O leite pode ser pasteurizado ou esterilizado. Você sabe a diferença entre esses tipos de tratamento?
A tripanossomose bovina é uma doença causada por um grupo de protozoários patogênicos do gênero Trypanosoma, que têm larga distribuição e importância econômica mundial. No Brasil, a doença é causada pelo Trypanosoma vivax. A transmissão da tripanosso
Mesmo com produção crescente entre os anos de 2009 e 2018, culminando com um total de 13 milhões de litros de leite no último ano, é consenso no município que com alguns ajustes ou mudanças dentro da propriedade é possível aumentar e qualificar essa produção, com ganhos de conhecimento e econômicos para os produtores e para toda a cadeia produtiva do leite.
Ao definir o manejo sanitário de um rebanho, a vacinação é a primeira ferramenta a ser lembrada. O ato da vacinação é uma prática simples, mas que requer alguns cuidados especiais e conhecimentos para evitar prejuízos aos produtores, danos aos animais e para que o próprio processo de vacinação tenha maior chance de ser bem sucedido.
Como o Trypanosoma vivax, protozoário causador da tripanossomíase, é transmitido entre os animais do rebanho? Entenda, neste artigo, porque um dos maiores problemas da transmissão é o uso compartilhado de agulhas e seringas.
O juiz Fernando Leonardi Campanella, da 1 Vara do Foro de Amparo (SP), determinou que a BS Factoring, que consta como uma das maiores credoras na recuperação judicial da Agropecuária Tuiuti, não poderá votar na assembleia geral de credores da empresa, no dia 23 de janeiro. O laticínio, dono da marca Shefa, pediu recuperação judicial em janeiro de 2017, com dívidas de cerca de R$ 220 milhões.
A ocorrência da tripanossomíase bovina tem aumentado no país. Esta enfermidade causa inúmeros prejuízos econômicos, não só pelas mortes nos rebanhos. Confira!
O carrapato é, há muito tempo, um dos principais inimigos da pecuária do Brasil. Ele se multiplica com facilidade, cria resistência aos tratamentos e causa prejuízo para produtores de carne e leite. Algumas ferramentas ajudam a enfrentar esse inimigo, pequeno, mas poderoso. Algumas já existem, outras ainda passam por testes. Eles estão espalhados em todos os continentes, em vários tipos de clima e em todo tipo de animal. Tem carrapato em boi, cavalo, cachorro, camelo, lagarto, urubu, morcego e até em pinguim. Ao todo, os cientistas já identificaram mais 900 espécies no mundo.
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