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Índia decola e mostra o rumo

Espaço Aberto: "Dentre os grandes países emergentes do mundo, a grande surpresa do momento tem sido a Índia. O país vem melhorando sensivelmente os seus indicadores e fundamentos. Vai crescer 7,5% em 2015/16, ultrapassando a China. Nos últimos dois anos, em movimento literalmente oposto ao do Brasil, a Índia fez sucessivos cortes na taxa de juros, a inflação despencou de 10% para 5% ao ano, o déficit em conta corrente caiu de 4,5% para 1,5% do PIB e o investimento estrangeiro aumentou", por Marcos Sawaya Jank, especialista em questões globais do agronegócio.

IMEVE S.A. começa 2015 com grandes mudanças

Código florestal: Dilma diz que prefere ver o governo perder a anistiar desmatadores; votação é hoje

No primeiro sinal de enfraquecimento dos ruralistas na Câmara, o deputado Paulo Piau (PMDB-MG) acenou ontem (23) com a possibilidade de mudar seu relatório sobre a reforma do Código Florestal "até a hora da votação", prevista para hoje, em troca de um acordo com o governo.

É hora de um Brasil de agronegócio com dignidade humanitária

O Brasil tem uma imensa oportunidade em meio a essa megacrise. O mundo vai precisar como nunca de suprimento de qualidade. Leia mais informações aqui!

Amazon e Walmart prometem revolucionar varejo com 'nuvem física'

O centro de distribuição de 90 mil metros quadrados da Amazon em Baltimore é uma imensa máquina de atendimento de pedidos. Se você se posiciona em uma das pontas do armazém, sua estrutura de titânio branco e suas esteiras rolantes aparentemente intermináveis parecem desaparecer no horizonte, ainda que o horizonte de alguma maneira pareça estar dentro do edifício. A máquina é uma combinação estonteante de escadas, rampas, separadores e um total de quase 18 quilômetros de esteiras rolantes.

Carta de um produtor de leite para o consumidor

"Poucas vezes temos a oportunidade de conversar, então resolvi escrever-te para que possamos nos aproximar mais. Quero dizer, que é com imensa satisfação que produzimos leite para sua alimentação. Produzimos com muita responsabilidade, pensando em lhe entregar um produto nobre e de altíssima qualidade. Desde o cuidado que temos com nossas vacas, até a higiene dos equipamentos".

O que trata a Certificação na Pecuária de Leite?

Nesse curso você irá aprender o que é certificação, para que serve, regulamentação e órgãos responsáveis e quais são suas bases; também entenderá por que a certificação promove o desenvolvimento industrial, coopera para o aumento da competitividade das micro e pequenas empresas. Além de se adequar à imensa demanda de processos e técnicos capacitados para interpretar e implementar os requisitos das diferentes normas dos diversos segmentos do setor agropecuário.

Perfil dos países exportadores de carne ovina - Parte III de V

Os ovinos contribuem com 14% da produção de carne da Índia, enquanto os caprinos contribuem com cerca de 8%. Entenda melhhor, acesse.

Sorvetes: setor espera crescer 10% ao ano

No Brasil, o sorvete começa a extrapolar as sobremesas e eventos, para se tornar complemento alimentar. Ainda assim, com imensa população e clima quente quase todo o ano, nosso país está na 10ª colocação em consumo de sorvetes, conforme dados fornecidos pelo Sindicato Intermunicipal da Indústria de Sorvetes de Minas Gerais (Sindisorvete). Isso significa que ainda há muito a crescer no segmento, que oferece excelente oportunidade a empreendedores. Estima-se que, a partir deste ano, o segmento cresça 10% ao ano.

Dia dos Pais 2011 - Receita de carneiro assado

Aos pais que não oferecem os filhos em holocausto, mas se sacrificam por eles todos os dias; trabalham de sol a sol, preocupam-se, perdem os cabelos, noites de sono, a juventude, as horas de lazer, os músculos, ganham barriga, colesterol, pilhas de desenhos indescritíveis e potes de argila pintados na escola. A estes pais que amam seus filhos independente deles não aceitarem mais o seu abraço ou te chamarem de "chato", Feliz Dia dos Pais. Para o almoço do Dia dos Pais, para toda a família reunida, apresento uma receita de um grande pedaço de carneiro assado na churrasqueira, no rolete ou no buraco, muito fácil. Só necessitando de paciência e tempo até ficar no ponto de servir.

Artigo atinge marca histórica de 1.000 comentários e autor agradece

O artigo "Leite a pasto e confinamento de gado leiteiro: o que os técnicos nunca dizem" atingiu a histórica marca de 1.000 comentários! Desde setembro de 2009, o artigo tem sido um dos locais prediletos para debates sobre sistema de produção, projetos de bovinocultura de leite, genética e análises de custos de produção, entre tantos outros temas.

Paulo Machado, da Clínica do Leite: "adiar a IN-51 é um grande risco"

Para Paulo: "Postergar a data de vigência da alteração dos padrões da IN 51 é um grande risco para a cadeia do leite. Se a sociedade souber que se está propondo alteração na data para permitir que seja comercializado leite, que em outros países é impróprio para consumo, e que isto está sendo feito por questões econômicas, de sobrevivência no negócio de uma pequena parte da sociedade brasileira, em detrimento da grande maioria da sociedade, pode haver um boicote ao consumo de leite.

EUA: pesquisa mostra potencial de "lanches" de lácteos

Existe um potencial significativo para inovação de produtos lácteos no mercado de lanches (<i>snacks</i>), de acordo com um novo documento elaborado pelo Centro de Inovação para Lácteos dos Estados Unidos. O documento estima que os produtos lácteos representam somente 13% dos lanches consumidos entre as refeições, deixando um grande espaço para crescimento.

Idade a desmama e manejo alimentar na produção de cordeiros superprecoces

A ovinocultura moderna tem se direcionado para a produção de carne que começa a ser mais aceita pelos grandes mercados consumidores do Brasil. No entanto, é importante salientar que esse mercado consumidor exige uma carne com excelência em qualidade e padronizada, tanto em tamanho como em maciez e teores de gordura. Esse tipo de produto somente pode ser obtido mediante o abate de animais jovens e se pode esperar que o consumidor pague preços melhores por um produto mais nobre.

Prêmio Queijo Brasil celebra a diversidade do queijo brasileiro

Para não depender da sorte, produtores e comerciantes de queijo têm adotado diferentes estratégias para divulgar suas marcas e produtos e manter o negócio funcionando. Das estratégias mais "básicas", o bom e velho marketing: seja em formato de prêmio, promoção de uma região turística atrelada ao queijo ou a inauguração de uma loja de queijos do município, o movimento está ganhando força com o consumidor mais bem informado sobre os queijos brasileiros, o que garante a demanda para a imensa oferta.

Brasil precisa de uma parceria estratégica com a China

Seção Espaço Aberto: "Nos primeiros dias de setembro, o presidente Temer vai participar da cúpula do G20, na China. Trata-se de uma viagem de imensa relevância, durante a qual o novo governo irá interagir com os líderes das principais economias do mundo. No encontro bilateral com Xi Jinping, Temer terá a oportunidade de inaugurar uma nova fase no relacionamento com a China, país com quem já interagiu diversas vezes e conhece em profundidade", por Marcos Sawaya Jank, especialista em questões globais do agronegócio

Ora bolas... pasto não precisa adubar?

Nas diversas localidades que passei, são inúmeras as vezes que ouvi este trecho que aqui quero repetir... "ora bolas... pasto não precisa adubar". Motivo para mim, de risada e ao mesmo tempo uma vontade imensa de chorar. Dar risada, porque a maioria dos produtores, pecuaristas, ou extensionistas, precisam ser extrovertidos para suportar a pressão de se produzir ou se fazer produzir. A vontade de chorar vem pelo motivo de que se tudo nesta vida precisa de incentivo para crescer, reproduzir ou simplesmente viver, o pasto também precisa disto para produzir.[...]

Plano de negócios na pecuária leiteira

Alguns pontos são importantes na definição do futuro da atividade leiteira pelo produtor. Ele precisa gostar muito do negócio em que está. Precisa sentir imensa satisfação de trabalhar naquela área. Se não tiver este sentimento, dificilmente terá sucesso. Precisa, também, gostar de gerenciar pessoas. Por Paulo Machado (Professor e Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP)

É pau, é pedra, é o começo do caminho

Espaço Aberto: Por mais de duas décadas o Código Florestal sofreu milhares de alterações por iniciativa do Poder Executivo, sem a participação direta do Legislativo nem consulta à sociedade. Decretos e medidas provisórias criaram novas figuras e exigências jurídicas, como as da Reserva Legal e das Áreas de Preservação Permanente. Elas passaram a ser exigidas nas propriedades rurais de forma retroativa pelos órgãos ambientais e, por fim, "transformaram-se em lei, sem nunca terem sido votadas". Isso colocou na ilegalidade a imensa maioria dos agricultores, trouxe grande insegurança ao meio rural e propiciou abusos e injustiças, principalmente para os pequenos proprietários. Por Rodrigo Lara Mesquita (jornalista)

Por que 2026 é o ano do boom das exportações de lácteos dos EUA?

À medida que a indústria de lácteos dos EUA avança pelo primeiro trimestre de 2026, os dados estão enviando uma mensagem clara e inconfundível: o apetite global por produtos lácteos americanos não está apenas crescendo - está acelerando.

Mundial de Queijos: Brasil conquista 31 medalhas

Entre tradições centenárias e sabores que refletem o terroir, o julgamento reuniu mais de 5.000 queijos e mostrou que os laticínios brasileiros têm cada vez mais espaço entre os grandes nomes do mundo.

Dieta nova: nasce uma esperança!

Mudar a dieta do rebanho pode parecer solução rápida, mas será mesmo o melhor caminho? Descubra quando e por que ajustar o programa alimentar.

Queijo Coalho: retrato do Sertão Nordestino

Do sertão às mesas do Brasil, o queijo coalho une tradição, sabor e identidade. Saiba mais sobre sua história, importância econômica e produção artesanal. Saiba mais!

O agro precisa se comunicar melhor

Diana Jank destaca como a educação nas escolas e o protagonismo da indústria são cruciais para reposicionar o agro no imaginário da população brasileira.