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Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, passa a contar com um programa de suplementação alimentar com leite e derivados frescos. A iniciativa prevê a distribuição de leite fresco e derivados para alunos da rede municipal, idosos atendidos em centros de convivência, pacientes das Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) e famílias em situação de vulnerabilidade social.
O bem-estar nutricional é um componente integral de um envelhecimento saudável. O reconhecimento de certas necessidades nutricionais únicas de idosos levou, pela primeira vez, a recomendações separadas para nutrientes específicos para adultos de 51 a 70 anos e de mais de 70 anos. Essas novas recomendações feitas pelo Governo dos Estados Unidos chamadas Referências de Ingestões Dietéticas (DRIs, da sigla em inglês) - para cálcio e nutrientes relacionados e para vitaminas do complexo B atualizam as recomendações anteriores desses nutrientes para idosos.
Produtos lácteos fermentados oferecem peptídeos bioativos com efeitos anti-hipertensivos, antidiabéticos e antioxidantes, promovendo um envelhecimento saudável. Saiba mais!
O envelhecimento da população e a crescente busca por qualidade de vida após os 60 anos reposicionaram o mercado de nutrição.
Ricas em leucina e altamente biodisponíveis, as proteínas lácteas ativam vias anabólicas e oferecem peptídeos funcionais que ajudam a preservar a massa magra e reduzir processos inflamatórios. Uma resposta eficiente às novas demandas da longevidade.
Consumir produtos lácteos ajuda a proteger contra a deficiência de vitamina B12 em adultos mais velhos, segundo estudo. Confira os dados aqui!
Pesquisas trouxeram os benefícios dos alimentos lácteos em nossas dietas para apoiar o envelhecimento saudável e dietas sustentáveis. Saiba mais aqui!
A Queijo D'Alagoa-MG está promovendo um leilão beneficente para contribuir com o Projeto Solidário - Casa de Longa Permanência de Idosos.
As evidências científicas indicam que, para idosos, o requerimento para muitos nutrientes difere do que para adultos mais jovens. Para suprir suas necessidades de nutrientes, idosos saudáveis são estimulados a consumir dietas nutricionalmente balanceadas e densas em nutrientes, contendo uma variedade de alimentos em moderação. Uma dieta com ênfase em alimentos densos em nutrientes e de alta qualidade é especialmente importante para ajudar a suprir as necessidades de nutrientes de idosos cuja ingestão total de energia é baixa.
O governador do estado de São Paulo, João Doria (PSDB), anunciou nesta quarta-feira (1) a ampliação do programa Viva Leite, com entrega gratuita de leite a 21 idosos que estão em abrigos e em cadastros estaduais de pessoas com condições de necessidade de assistência sócio-econômica.
Para transformar a proteína, Juliana utilizou luz ultravioleta para irradiá-la, gerando uma reação que foi capaz de alterar sua estrutura. Depois do procedimento, a "nova" proteína foi adicionada a uma solução que simula as condições gástricas de idosos da saliva até o estômago, visando verificar a eficiência do processo digestivo.
Devido ao isolamento social, para muitos idosos se tornou difícil realizar uma refeição com os netos. O McLanche Feliz para idosos busca resgatar esse momento.
Idosos e suas famílias querem investir em um envelhecimento saudável e feliz na vida adulta. A cooperativa finlandesa de laticínios Valio disse que, com suas mais recentes inovações, os fabricantes de alimentos podem adicionar os benefícios dos fosfolipídios à saúde cognitiva e criar produtos alimentares funcionais desejáveis ??para o envelhecimento saudável.
De olho no aumento da população com mais de 60 anos, econômica e socialmente ativa a Nestlé tem tomado varias ações voltadas para este público-alvo.
Busca por suplementos alimentares cresce na pandemia, A Nestlé, por exemplo, priorizou a produção, lançou novos produtos e se destaca com o Nutren Senior.
A Morinaga Milk Industry Co., Ltd., empresa japonesa líder em produtos lácteos e importante fabricante mundial de probióticos, confirmou que sua cepa probiótica de propriedade exclusiva, a Bifidobacterium breve A1 (também conhecida como B. Breve MCC1274) é segura e eficaz para melhorar as funções de memória de idosos com suspeita de comprometimento cognitivo leve (CCL) em um estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo (ECP).
Estudos associaram a desnutrição energético-proteica à deterioração da função imunológica em idosos. Logo, os pesquisadores compararam uma nova proteína láctea tratada com ultravioleta, com o objetivo de dar um impulso imunológico aos idosos.
Atualmente, é quase impossível não conhecer o whey protein, proteína isolada obtida do soro do leite que é muito consumida por fisiculturistas e frequentadores de academia de ginástica. Mas, um estudo publicado no final do ano passado no jornal científico Geriatrics & Gerontology International aponta que a suplementação com whey, após treinos de resistência, é eficaz para a prevenção da sarcopenia em mulheres idosas.
Diferentes cepas de probióticos induziram efeitos benéficos na constipação crônica entre idosos, disseram pesquisadores da Universidade de Valência, Espanha. Os problemas de constipação aumentam à medida que a microbiota intestinal e a função intestinal mudam com o envelhecimento, escreveram os pesquisadores em uma revisão sistemática publicada na revista Archives of Gerontology and Geriatrics.
Em uma semana da campanha da vacinação antecipada contra a febre aftosa no Rio Grande do Sul, pelo menos 42.467 pecuaristas já se deslocaram da zona rural até a cidade para comprar a vacina. Considerando os dados já lançados no Sistema de Defesa Agropecuária (SDA) da Secretaria da Agricultura, este número representa 15% do total de produtores que precisam fazer a vacina no Estado - 277.389.
Cresce a adesão entre as redes do varejo alimentar à ideia de estabelecer um horário específico para o atendimento dos idosos, público mais suscetível a complicações à saúde geradas pela Covid-19. O objetivo é minimizar o contato com outras pessoas, reduzindo o risco de contaminação.
A empresa de lácteos polonesa Bakoma lançou uma linha de iogurtes para idosos, Bakoma Senior Active, sem lactose e enriquecida com cálcio e vitamina D para ajudar a manter os ossos saudáveis e apoiar o funcionamento dos músculos e do sistema imunológico.
Cresceu a participação de mulheres e idosos entre os produtores agropecuários responsáveis pelos estabelecimentos rurais no país, segundo dados que constam no novo Censo Agropecuário divulgado na manhã de hoje pelo IBGE.
Instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU), a data de 1º de outubro marca o Dia Internacional do Idoso, faixa etária que vem crescendo em quantidade e também oportunidade de mercado no Brasil.
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