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Aspectos positivos e negativos dos tipos de silo

Os produtores podem estocar silagem de várias formas, e todas elas possuem seus aspectos positivos e negativos. Saiba mais sobre, acesse!

O marketing de lácteos sob a luz de novas pesquisas com o consumidor

O setor lácteo tem debatido já há alguns anos a necessidade de se realizar uma campanha institucional sobre leite, a exemplo do que ocorre em outros países. No entanto, inexistiam estudos atuais que sugerissem que esse seria um caminho efetivo para que o consumo aumentasse, tornando os investimentos em propaganda em teoria mais arriscados, uma vez que não há um embasamento mercadológico para estas ações que, via de regra, demandam recursos significativos.

O que avaliar antes de mudar a dieta do rebanho leiteiro?

Avaliar processos, estrutura e manejo antes de alterar a dieta do rebanho é essencial para garantir precisão, eficiência e melhores resultados na produção de leite. Saiba mais!

É hora de repensar a cadeia do leite?

Há 8 anos a produção de leite no Brasil está virtualmente estagnada em termos numéricos, embora seja inegável a transformação estrutural que está ocorrendo.

4 Dicas para escolher um sistema de monitoramento animal

Separamos 4 dicas para você que está pensando em encoleirar suas vacas sobre o que levar em consideração na hora de tomar esta decisão

Sem esmorecer

O agro brasileiro vem se expandindo e é "uma luz no fim do túnel" em tempos de escassez de boas notícias.

Top 100: a ponta do iceberg da transformação do leite

Pelo vigésimo ano, o MilkPoint publicou o Levantamento Top 100, que estuda os 100 maiores produtores do país. A avaliação contínua desse grupo permite entender a dinâmica do chamado topo da pirâmide da produção de leite.

Dairy Vision 2019: "nossa cadeia vai sofrer ruptura como a que ocorre com outras indústrias?"

Que as pessoas precisarão comer, não resta dúvida. Mas os exemplos que abriram esse artigo nos fazem refletir: até que ponto os alimentos de laboratórios (ou vegetais turbinados) roubarão parte do mercado prometido para as proteínas animais convencionais? Estudo do Banco Barclays aponta que as carnes artificiais (vegetais ou animais) terão 10% de mercado até 2030, o equivalente a US$ 140 bilhões/ano. É uma enormidade, mas 90% do mercado ainda será convencional.

O STF e a extinção dos pequenos agricultores

Se existe uma espécie ameaçada de extinção no Brasil, são os pequenos agricultores. Uma espada paira sobre a cabeça de mais de 4,5 milhões de produtores familiares: a possível declaração de inconstitucionalidade dos artigos 59 e 67 do Código Florestal pelo STF.

Emprendedor rural

Seção Espaço Aberto: "Épocas de crise criam oportunidades. Esse verdadeiro mantra do otimismo iluminava a mente de milhares de agricultores, maridos, esposas e jovens, reunidos noutro dia em Curitiba. Participavam eles do encerramento dos programas Empreendedor Rural, Jovem Agricultor Aprendiz e Mulher Atual. Formavam uma multidão que acredita no Brasil", por Xico Graziano.

Revista Leite Integral - Ingredientes e nutrientes que fazem a diferença na nutrição de vacas leiteiras - proteína vegetal de soja

Da soja plantada no Brasil, podemos gerar três ingredientes distintos: farelo de soja, farelo de soja by pass e a soja integral tostada. O objetivo de utilizar os produtos processados para aumentar o teor de proteína by pass é atender os requerimentos da vaca em proteína metabolizável, com o menor teor de proteína bruta possível e com baixa sobra de proteína degradável no rúmen.

Ministro pede cautela em relação à Rússia

Depois de duas semanas de empolgação da indústria de carnes e do governo brasileiro com a decisão da Rússia de autorizar a importação de 91 unidades de carnes e lácteos do Brasil, o tom agora é de cautela. Em entrevista ao Valor, o ministro da Agricultura, Neri Geller, disse que não é o momento para se falar em aumento imediato de [...]

Safra no carnaval

Fala-se, no Brasil, que as coisas começam a funcionar, mesmo, somente depois do carnaval. Na economia, na política, na educação, leva-se tudo em banho-maria até o desfilar da escola de samba. Quando entra a quaresma, aí, sim, vem a pauleira. Tal preceito, porém, vale somente na cidade. Porque no campo o ritmo é diferente. Os agricultores entram no ano novo trabalhando a mil na safra. Outra folia [...]

Uma tentativa de explicar o mercado em 2010

Nesse artigo, o intuito é procurar explicar a elevação e queda precoces dos preços dos lácteos em 2010, bem como tentar prever o comportamento para os meses seguintes. Partindo de estimativas de oferta, demanda e comportamento de produtos específicos, como o UHT.

Crise de identidade no setor lácteo

Desde o ano 2000, o Brasil se prepara para assumir a posição de grande exportador de lácteos em algum momento próximo. De fato, de lá para cá, galgamos gradativamente o status de autossuficiência para, em 2004, nos tornarmos exportadores líquidos. Em 2008, finalmente, atingimos mais de US$ 500 milhões em exportações e fomos o 5º maior exportador mundial de leite em pó integral. Em 2009, o quadro parece se reverter.

Calmaria nos preços, pelo menos por hora

As previsões de estabilidade no mercado se concretizaram para o leite produzido em maio e pago em junho. De acordo com o Cepea/USP, a média nacional subiu apenas 0,75%, atingindo R$ 0,4975 por litro. O Conseleite-Paraná, por sua vez, prevê, para junho, modesto aumento de 1,35% nos preços, sugerindo que a estabilidade deve continuar.

Retrospectiva 2005: o que dá para tirar de positivo?

A retrospectiva MilkPoint de 2005 traz pontos que foram destaque durante o ano em uma perspectiva diferente. Saiba mais neste artigo sobre os acontecimentos

O mercado hoje e a geografia do leite

Os indicativos de mercado nessa primeira quinzena de novembro sugerem uma conjuntura pouco favorável para o mercado de leite nos próximos dois meses.

Relações responsáveis como diferencial competitivo

Quem conseguir criar relações responsáveis com esse público terá mais chance de diferenciação e sucesso. Saiba mais sobre essas relações neste artigo!

O marketing institucional e a atratividade setorial

É possível avaliar a necessidade do marketing institucional de lácteos a partir da análise da atratividade setorial. Entenda melhor neste artigo, acesse!

Polêmica sobre preços de lácteos no Canadá

Assentamentos produzem leite no MT

Chile aumenta investimentos em promoção do consumo de leite

Soro de leite: uma oportunidade desperdiçada

Um ponto convergente, que em si representa uma evolução, é que todos são a favor da utilização do soro de leite ou de queijo.