26/04/2023
O papel dos microrganismos na trajetória dos queijos
Os microrganismos desempenharam um papel fundamental nos processos de fabricação e de diversificação dos queijos. Clique aqui e saiba detalhes!
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Este episódio do videocast Café com Mais Leite trata da adaptação da produção de leite às técnicas que proporcionam bem-estar ao animal dentro da produção.