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Workshop MilkPoint na Universidade de Wisconsin, Estados Unidos

postado há 2 horas e 16 minutos atrás

Durante a viagem técnica que o MilkPoint fará em parceria com a CAEP aos Estados Unidos, entre os dias 28 de setembro a 8 de outubro, o grupo terá a oportunidade de assistir palestras com os melhores pesquisadores de pecuária leiteira da Universidade de Wisconsin. Com temas variados, será um dos momentos para tirarem dúvidas e debaterem assuntos relacionados à produção de leite americana.

Editorial: O Projeto Porteira Adentro tem me permitido rodar o Brasil e conhecer projetos inovadores, bem gerenciados e, acima de tudo, rentáveis envolvendo a pecuária leiteira. Em um momento em que o leite tem ganho as manchetes com temas geralmente negativos (fraude, dificuldades em laticínios, perda de competitividade), é salutar e inspirador nos depararmos com projetos que mostram como a atividade pode ser competitiva e altamente rentável. Por Marcelo Carvalho

O MilkPoint, em parceria com João Ricardo Alves Pereira e patrocínios Pioneer e Nogueira, lança o mais recente Blog - AgriMilk - no qual serão abordados temas relacionados às culturas agrícolas destinadas à produção de alimentos para gado de leite, tais como milho, sorgo, cana de açúcar e culturas de inverno. Confira!

A produção de leite é o principal indicador do mercado de silagem, o volumoso mais empregado nos sistemas intensivos de produção no Brasil. Concentradas nas regiões sul e sudeste do país, é justamente nessas regiões de maior produção de leite que se encontram as maiores áreas de produção deste insumo.

Nutrição: Na 1ª parte desse artigo, discutimos sobre a fisiologia da planta forrageira e como eventos relacionados ao crescimento da planta interferem no tipo de material forrageiro que será oferecido ao animal. O foco desta 2ª parte será a lotação rotacionada, uma vez que este manejo é adotado mais frequentemente por sistemas intensificados de produção de leite. Por Marina Danes e Adenilson Paiva

Pastagens: A intensificação da produção de leite requer o cultivo de forrageiras de elevada capacidade de produção de matéria seca e boa qualidade nutricional. Contudo, no Brasil, existem diferentes espécies de cigarrinhas infestando as pastagens, causando perdas significativas tanto no valor nutricional quanto na produtividade. Por Marcos Rafael Gusmão

Nutrição: Intensificar um sistema de produção significa otimizar a utilização dos recursos que resultam no produto final. No caso de produção de leite a pasto, os dois principais recursos são a vaca e o capim. Nessa primeira parte do artigo, a autora discute alguns pontos importantes sobre fisiologia da planta forrageira e como a estrutura do pasto pode afetar o consumo do animal. Por Marina Danés

O VMS é o sistema de ordenha robotizado da DeLaval que vem tornando tudo isso realidade na fazenda do produtor Armando Rabbers. Criado para ordenhar o rebanho automaticamente, 24 horas por dia, 7 dias por semana, o VMS também fornece informações detalhadas e precisas sobre a saúde e o desempenho de cada vaca. Estabelece uma perfeita rotina de ordenha que resulta em qualidade do leite, maior produção por vaca e melhor bem-estar animal. Sem ter que se preocupar com a ordenha, você e seus funcionários terão mais conforto e mais tempo para realizar outras atividades. É outra vida!

Maximizando o valor da fibra

postado em 24/04/2013

Um desafio dos atuais produtores de leite é otimizar a produção do rebanho através da maximização do valor da dieta. Levucell®SC, levedura específica do rúmen, identificada e patenteada pela Lallemand Animal Nutrition, pode ajudar a melhorar a degradabilidade e digestibilidade da fibra na ração, o que aumenta a energia disponível no alimento (Energia Líquida de Lactação).

Os preços dos lácteos estão se preparando para uma inversão, alertaram analistas do setor, mesmo com chegada das chuvas nas regiões afetadas pela seca da Nova Zelândia, elas vieram muito tarde para recuperar a produção de leite

Aproveitar ao máximo o alimento ingerido pelo animal, aumentando a eficiência e reduzindo os impactos ambientais. Este é o objetivo de um ramo recente da ciência animal, a chamada nutrição de precisão. Por meio de ajustes na dieta de bovinos e ovinos, é possível eliminar excessos, economizar e poluir menos o meio ambiente, sem perder os requisitos nutricionais necessários ao crescimento e à produtividade dos animais. Um dos defensores do novo conceito, o pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP) Alexandre Pedroso aposta na redução do uso de proteínas na dieta de vacas em lactação.

Desvendando a terra do leite

postado em 27/03/2013

Nos últimos anos, a Nova Zelândia tem sido retratada no Brasil como uma espécie de paraíso do leite: uso inteligente dos recursos disponíveis, baixo custo de produção, sistemas produtivos bem definidos, organização da cadeia produtiva e alta qualidade da matéria-prima: um modelo a ser não só admirado, mas seguido pelo Brasil, capaz de colocar o país novamente no rol dos grandes exportadores, como é a Nova Zelândia, principal exportador mundial de leite.

Radar Técnico Reprodução: O objetivo desta revisão é ilustrar algumas das interações entre nutrição e fertilidade nos bovinos, sugerindo estratégias de manejo nutricional para melhorar o sucesso. Por Ricarda Maria dos Santos.

Em muitas regiões da Ilha Norte, que concentra 64% da produção do país, as chuvas da primeira quinzena de março foram as primeiras do ano, comprometendo a produção no semestre. Várias fazendas estão com metade da produção de leite que deveriam estar. As vacas estão sendo secas antecipadamente em função da condição corporal e da baixa disponibilidade de pasto.

Aprenda como manejar o canavial, produzir silagem de cana com qualidade, elaborar dietas para ruminantes que garantam alta produção de leite e carne e receba todas as informações necessárias para utilizar a cana-de-açúcar de forma eficiente.

Pesquisadores da Embrapa percorreram, no fim de 2012, a região Norte de Mato Grosso para avaliar a situação das pastagens. Eles iniciaram um trabalho de zoneamento das áreas com ocorrência da síndrome da morte do capim marandu no estado.

Animais Jovens: Além do teor de forragem da dieta, o tamanho de partícula influencia o ambiente ruminal, a produção de ácidos graxos de cadeia curta, além da estrutura e função das papilas ruminais. O fornecimento de forragens picadas ou moídas finamente podem resultar em redução no pH e da população de bactérias celulolíticas. Por Carla Maris Machado Bittar e Marília Ribeiro de Paula

Como nutricionista, eu particularmente acredito que um dos "segredos" das fazendas de alta produção, é a combinação "silagem de milho de alta qualidade + forragem de fibra longa (pré-secado ou feno)".

Enquanto os estados da região sul tem plena disponibilidade de forragens para a produção de feno/pré-secado durante o ano todo, as outras regiões do país enfrentam limitações para a produção e preços altos, que acabam por inviabilizar o uso de forragens de fibra longa nas dietas.

Normas e padrões para produção e comercialização de sementes de espécies forrageiras de clima tropical, bastante utilizadas em pastagens, na produção de forragem e na adubação verde, estão em revisão.

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