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18/09/2014

Resfriamento de vacas em sistema de Compost Barn é tema de discussão de Curso Online

O Curso Online "Manejo do estresse calórico para aumentar a produção leiteira", está trazendo um tema de grande importância para produção de leite em países de clima tropical em que as altas temperaturas podem impactar negativamente a produção, qualidade do leite e reprodução das vacas leiteiras.Veja abaixo algumas dúvidas que surgiram com relação ao resfriamento de vacas em sistema Compost Barn:

03/04/2009

Efeitos de substituição da forragem pelo concentrado em sistemas de produção que utilizam pastagens e suplementação com concentrado

Como discutido no artigo anterior, o fornecimento de alimento concentrado para animais mantidos em pastagens pode ser utilizado para aumentar a produção de leite individual e por área. Uma das consequências do fornecimento do concentrado é o efeito de substituição. Por definição, efeito de substituição refere-se ao decréscimo de ingestão de forragem devido à suplementação em relação a quantidade de suplemento consumida.

22/12/2010

IBGE: regiões Sul e Sudeste respondem por alta de 6% na captação do 3º trimestre

A captação formal de leite no 3º trimestre de 2010, divulgada recentemente pelo Instituto Brasileiro de Estatística e Geografia (IBGE), apontou um aumento de 6% frente ao mesmo período de 2009. O volume captado de 5,190 bilhões de litros ante os 4,895 bilhões no ano anterior, é em grande parte explicado pelo aumento da captação nas regiões Sul e Sudeste.

24/08/2009

Uruguai: governo aprova linha de crédito para o setor

O Conselho de Ministros do Uruguai aprovou uma linha de crédito para o setor leiteiro destinada a resolver o endividamento interno e o orçamento forrageiro para o ano que vem. A linha de crédito alcança 88% dos produtores e terá um total de US$ 19,5 milhões.

07/06/2013

Ministro detalha ações para pecuária do leite em evento no Nordeste

As medidas adotadas pelo Governo Federal para apoiar a pecuária leiteira durante a safra 2013/14 foram explicadas pelo ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, nesta quinta-feira, 6 de junho, durante o XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados, que acontece em Natal (RN).

21/02/2013

Marketing rural

"Aqui, no Brasil, ao contrário dos EUA, os agricultores costumam ser tratados com certo desdém pela sociedade urbana, que enxerga os homens do campo, depreciativamente, como 'caipiras'. Vem de longe tal desprestígio, cujas razões nunca foram devidamente explicadas". Por Xico Graziano

24/09/2025

O boom do leite: 2025, o ano do leite, do impulso e de muito mais

A indústria láctea dos EUA cresce com força, unindo eficiência produtiva, novos investimentos e valorização do beef-on-dairy para ampliar os lucros.

31/01/2023

Histórico de KPS das silagens brasileiras

O teste do KPS (Kernel processing score) tem como propósito quantificar a porcentagem do amido da amostra de silagem, fator de suma importância. Confira aqui!

21/09/2022

Aminoácidos protegidos na nutrição de vacas leiteiras sob pastejo

A suplementação de metionina e lisina protegidas podem modificar alguns componentes específicos do leite, aumentando sua qualidade e rendimento na indústria.

24/05/2022

Exportações do agronegócio alcançam recorde para o mês de abril

Com US$ 14,86 bilhões, as exportações do agronegócio em abril alcançam recorde para o mês. Saiba mais informações aqui!

12/04/2022

Micoplasmose em bezerras: um inimigo indesejável

A Micoplasmose é causada pelo Mycoplasma bovis (M. bovis), um microrganismo altamente contagioso que afeta a criação de bovinos de leite. Saiba mais aqui!

10/11/2021

É preciso cuidar das vacas para ter boas bezerras

Todo o manejo da vaca desde início da gestação traz consequências para os bezerros. Saiba aqui como melhor cuidar das vacas para ter boas bezerras.

12/01/2021

O processamento por alta pressão melhora o desenvolvimento dos coagulantes do leite?

A tecnologia de alta pressão é utilizada nas indústrias de laticínios, podendo ser aplicada para o melhorar a performance da coagulação do leite para a produção de queijos.

06/01/2021

Número de trabalhadores no agronegócio se recuperou no 3º tri de 2020

O número de trabalhadores no setor de agronegócios alcançou16,94 milhões no terceiro trimestre de 2020, 1,3% mais que entre abril e junho, de acordo com pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).

16/10/2020

Imunonutrição no período de transição

Sabemos que a nutrição de bovinos leiteiros é altamente relacionada com seu desempenho (produtivo e reprodutivo) e sua longevidade, sendo que o foco é aliar a maior produtividade ao bem-estar animal (assunto de interesse aos consumidores e produtores de leite) e à boa capacidade imunitária.

19/08/2020

MS: demanda por produtos lácteos demonstra potencial do setor

De acordo com o Mapa entre janeiro e abril de 2020, Mato Grosso do Sul produziu mais de 83 mil litros de leite, uma variação de 13,11% se comparado ao mesmo período do ano passado.

18/11/2019

Sustentabilidade e produção de leite - desafios e oportunidades

A sustentabilidade tem sido historicamente considerada uma questão econômica; um sistema sustentável era aquele que produzia alimentos a um preço que os consumidores podiam pagar, fornecendo renda suficiente para o produtor. Mais recentemente, a produção sustentável foi adotada em um contexto mais amplo e representa um sistema que equilibra viabilidade econômica, impacto ambiental e aceitabilidade social.

18/06/2019

82 queijos de leite cru participam de concurso na Bélgica

Foram 82 queijos concorrentes, todos de leite cru, feitos por agricultores e laticínios de 23 fazendas ou ateliês de transformação.

06/12/2018

Mudanças e seus impactos no agronegócio do leite na Austrália

O presente artigo tem por objetivo contextualizar o leitor acerca das recentes mudanças ocorridas no agronegócio do leite na Austrália. Antes, é preciso entender que o leite representa o terceiro item de maior importância na pauta do PIB agropecuário australiano. No ano de 2015/16, a produção foi da ordem de 3 toneladas/8,8 bilhões de litros, sendo 34% dessa produção exportada, principalmente para países asiáticos.

26/09/2018

3 dicas práticas para o tratamento de bovinos com lesões de casco

As lesões podais nos bovinos, além de afetarem negativamente o bem-estar animal, geram inúmeras perdas ao sistema produtivo, seja ele de produção de leite ou carne. Confira abaixo três dicas práticas utilizadas pelo médico veterinário, Péricles R. Lacerda e Silva, Especialista em Podologia Bovina, no tratamento de leões podais:

22/06/2018

3 dicas para o sucesso no confinamento de bovinos de corte

Confira abaixo 3 dicas do professor Flávio Portela Santos, da Esalq/USP para garantir o sucesso na construção de um confinamento de bovinos de corte:

28/04/2017

Laticínios esclarecem dúvidas sobre o Programa Mais Leite Saudável

Indústrias do setor lácteo esclareceram suas dúvidas referente ao Programa Mais Leite Saudável, criado pelo Ministério da Agricultura (Mapa), em reunião nessa quinta-feira (27/4). O encontro, promovido pelo Mapa, Sindicato das Indústrias dos Laticínios do RS (Sindilat) e com o apoio do Fundesa, foi realizado no auditório da superintendência do Mapa, em Porto Alegre (RS).

21/03/2017

Onde a carne é realmente fraca

Editorial: "A enorme competência do agronegócio brasileiro termina quando o tema é dialogar com a sociedade. Esse é um problema histórico, agora potencializado em uma época em que cada cidadão é um formador de opinião. Não adianta comprar espaço na Globo e colocar o Antônio Fagundes falando bem do agronegócio. Esse mundo não existe mais!", por Marcelo Pereira de Carvalho, Diretor Executivo da AgriPoint.

17/03/2017

Estudo sobre a impressão de queijo 3D oferece possibilidades

Um estudo conduzido por pesquisadores da Escola de Ciências Alimentares e Nutricionais da University College Cork na Irlanda, diz que a impressão 3D de queijo processado tem implicações para a nutrição personalizada. As descobertas, publicadas no Journal of Food Engineering, incluem a descoberta de que o queijo impresso era mais macio, menos pegajoso e tinha mais facilidade de derreter.

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