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09/07/2024
O que explica o crescimento do leite no Nordeste?
Em dez anos o Brasil cresceu em produção 2,3 bilhões de litros e o Nordeste, sozinho, cresceu 2,2 bilhões. O que explica esse crescimento? Clique e confira!
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04/07/2024
O que explica a estagnação dos teores de sólidos do leite no Brasil?
No Brasil, em 2024, o somatório de gordura e proteína do leite representa 6,92% e esse somatório apresenta-se praticamente estagnado na última década. Confira!
27/05/2026
Reforma Tributária: CNA explica os impactos para os produtores
A reforma tributária traz mudanças que impactam os produtores rurais. E como toda mudança, gera uma série de dúvidas. Por esse motivo, a CNA preparou uma cartilha e um "Perguntas e Respostas" para esclarecer os produtores rurais das principais mudanças tributárias que irão afetar a relação de compra e venda com clientes e fornecedores.
29/04/2026
Por que a inteligência artificial ainda não virou resultado na fazenda? Paul Windemuller explica
A inteligência artificial (IA) ocupa cada vez mais espaço nas discussões sobre o futuro do agro, mas ainda está longe de entregar todo o potencial prometido dentro das fazendas leiteiras. Entre o entusiasmo com novas ferramentas e a realidade do campo, existe um ponto decisivo: a tecnologia só gera resultado quando resolve problemas concretos de gestão.
29/09/2025
Tendências do mercado lácteo: o que explica a nova onda de ascensão dos laticínios?
O futuro dos lácteos passa por proteínas, inovação e valor agregado. Entenda no Dairy Vision 2025 as oportunidades globais e nacionais do setor.
13/03/2023
'A economia se dá por litro de leite, não por mês ou ano,' explica Wagner Beskow, em entrevista
'Os produtores que estão avançando, entendem que precisam gastar nas coisas certas mais do que economizar. Então, a economia se dá por litro de leite.'
06/05/2020
Conseleite explica metodologia e porque preços projetados podem não refletir valor pago ao produtor
Devido a metodologia de cálculo e imprevisibilidade do mercado frente ao coronavírus, preços projetados podem não refletir a realidade paga ao produtor.
07/08/2019
"Fazer a fila de registros andar traz defensivos mais eficientes e menos tóxicos", explica ministra
A ministra da Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), disse ontem (6) que a aprovação de novos registros de defensivos agrícolas faz com que sejam disponibilizados produtos mais eficientes e menos tóxicos. Em café da manhã com os jornalistas, ela explicou a necessidade de fazer a fila de registros andar no Brasil, o que resulta em produtos mais modernos e até mais baratos.
14/04/2016
Secretário do Mapa explica em vídeo metas do Plano de Defesa Agropecuária
O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Luís Rangel, explica, em vídeo, as metas do Plano de Defesa Agropecuária (PDA). Lançado em maio de 2015, o conjunto de ações define estratégias para combater e evitar pragas nas lavouras e doenças nos rebanhos brasileiros.
05/10/2017
O que explica o comportamento do preço do leite no Brasil
"A modernização tecnológica permite que as fazendas se tornem mais eficientes e produtivas, produzindo mais leite com utilização de menos fatores de produção. Consequentemente, a redução geral dos custos de produção permite aos produtores aumentarem a produção mesmo recebendo preços mais baixos, fato comprovado pela evolução da produção, da produtividade animal e dos preços, comparando-os entre si ao longo das décadas, conforme se pode observar no gráfico abaixo. O argumento mais forte sobre a evolução significativa da pecuária leiteira nacional vem do mercado", por Duarte Vilela, João César Resende e José Bellini Leite, pesquisadores da Embrapa Gado de Leite.
19/07/2016
MelkStad explica porque o InService All Inclusive é importante para alcançar os 70.000 litros por dia
O Programa InServiceTM All Inclusive apresenta um novo conceito de planejamento através de uma gestão facilitada da rotina de ordenha, maior rendimento do equipamento, garantindo saúde para as vacas e melhor qualidade do leite.
14/10/2015
Análise inédita indica que RMCR explica quase 70% da variação na oferta
Seção Panorama de Mercado: "Num ano até agora marcado pelo fraco desempenho da demanda da maioria das categorias lácteas (assim como também "patina" a demanda por outros itens de consumo em massa, como cerveja, refrigerantes e até açúcar), a produção de leite também surpreende negativamente pelo terceiro trimestre consecutivo, com redução dos volumes produzidos em relação a 2014", por Carlos Eduardo Pullis Venturini, Coordenador de Conteúdo do MilkPoint Mercado.
26/03/2015
NZ: ASB explica por que o último leilão da Fonterra teve queda de quase 9%
De acordo com economistas do banco neozelandês ASB, os mercados de lácteos reavaliaram a previsão de produção de leite da Nova Zelândia. E isso foi a cause de grande parte do declínio nos preços do último leilão Global Dairy Trade.[...]
24/09/2013
Professor da UFMG explica sobre produção de leite sem lactose, intolerância e alergia ao leite
Leite & Saúde: A lactose é o principal carboidrato presente no leite. Pessoas com dificuldade na digestão de alimentos que contêm lácteos precisam de uma readaptação alimentar, buscando consumir produtos que possuam baixo teor de lactose. Em entrevista, o professor Marcelo Resende,da área de Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados, explica como ocorre o processo de produção de leite sem lactose.
25/01/2012
Portaria do MDA explica metodologia do Pronaf Sustentável
Monitorar e avaliar os resultados econômicos, os alcances sociais e ambientais das políticas de apoio ao desenvolvimento rural, seus impactos no aumento da produtividade e da renda da Unidade Familiar de Produção (UFP) são os principais objetivos do Pronaf Sustentável. O MDA publicou uma portaria para detalhar o funcionamento do programa.
03/04/2014
Alexandre Pedroso (Embrapa) explica como aumentar a eficiência alimentar em rebanhos leiteiros
Nutrição de precisão é um novo conceito que vem sendo utilizado com objetivo de melhorar a eficiência alimentar de bovinos leiteiros e reduzir o desperdícios.
15/10/2013
Alexandre Pedroso da Embrapa explica a importância de manejar corretamente as vacas no período de transição
Este é o período mais estressante da vida produtiva de uma vaca leiteira sendo que, erros de manejo nessa fase além de comprometerem a produção de leite, contribuem para piorar os índices reprodutivos e aumentar o índice de descarte de vacas no início da lactação.
14/10/2013
Whey Protein: Nutricionista explica sobre os benefícios do suplemento extraído do soro do leite
Um dos preferidos de quem malha e quer ganhar massa muscular, o suplemento whey protein também pode auxiliar no emagrecimento. Se associado a uma dieta balanceada e à prática esportiva, informa a nutricionista Daiana Mafort, consultora da Nação Verde, esse pó extraído do soro do leite ajuda a saciar a fome e a controlar o apetite. O suplemento também tem sido indicado para idosos com sucesso, evitando a perda muscular.
08/04/2024
Por que preço do leite caiu, mas queijo e manteiga continuam caros?
O que explica esse cenário contraditório? Por que o preço do leite caiu, prejudicando produtores, mas o preço do queijo e da manteiga não cai? Confira!
09/04/2024
Faesp pede ao governador ação para resguardar produtores de leite
No documento enviado ao governador a FAESP explica que outros estados já tomaram medidas de suspensão de benefícios fiscais às empresas que importam leite em pó
16/02/2024
Uruguai: exportações de lácteos caem em relação ao ano anterior
O Instituto Nacional do Leite publicou o relatório sobre as exportações de lácteos para o mês de janeiro, que explica que a queda no volume de negócios. Confira
25/04/2025
Uma bússola para os produtores de leite
Relação entre produtividade, custos com alimentação e mão de obra explica a diferença de até na rentabilidade de fazendas. Leia mais aqui!
29/10/2024
Cepea: preço do leite ao produtor mantém alta em setembro
O preço do leite captado em setembro seguiu em alta. O que explica esse momento? Confira!
03/05/2011
Silemg explica crescimento da importação de leite em pó
Com a valorização do real, a indústria de laticínios vem aumentando fortemente a importação de leite em pó, que hoje está mais barato que o produto nacional. A entrada de leite em pó no país mais que dobrou no primeiro trimestre na comparação com o mesmo período de 2010, passando de 10,5 mil toneladas para 23,4 mil. O crescimento da importação é estimulado também pelo encarecimento do leite no mercado interno.