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61 resultados para "esquecendo"

Fazendas 4.0: a história da canadense Hoel Holstein
24/05/2019

Fazendas 4.0: a história da canadense Hoel Holstein

Para os irmãos Vanderhoek, os robôs deram a oportunidade de eles produzirem um leite de alta qualidade e terem animais com baixa incidência de mastite. "Nossa Contagem de Células Somáticas (CCS) atualmente é de 90.000 células/ml. Optamos pela ordenha robótica porque não queríamos mais ter o trabalho de levar as vacas até a ordenha, pois - frequentemente - encontrávamos os nossos colaboradores sem muita paciência com o rebanho nesse trajeto".

Craigs Station Creamery: por que grandes corporações passaram a olhar para o mercado de nicho?
27/08/2018

Craigs Station Creamery: por que grandes corporações passaram a olhar para o mercado de nicho?

Em 2016, a dinamarquesa Arla Foods e a Dairy Farmers of America (FDA) formalizaram uma joint venture que abrangeu a construção de uma fábrica de laticínios focada principalmente na produção de queijo cheddar premium. A unidade - chamada Craigs Station Creamery - foi construída no oeste de Nova York. Segundo a Arla, a decisão de entrar no negócio de queijo cheddar foi impulsionada pelos hábitos de compra dos americanos e o apetite crescente dos consumidores pelo produto.

Interleite Sul 2018: "o leite está cheio de bons problemas. E por que? Porque temos soluções"
10/05/2018

Interleite Sul 2018: "o leite está cheio de bons problemas. E por que? Porque temos soluções"

"O setor leiteiro é o que passa pela maior transformação no agronegócio brasileiro e essa é a proposta de discussão do Interleite Sul 2018". Foi assim que Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da AgriPoint, iniciou a abertura do evento nesta quarta-feira (09), em Chapecó/SC, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes. O evento ocorre até hoje (10) e se destaca pelos temas dos painéis e palestrantes de renome.

Fabio Scarcelli, da ABIQ: "precisamos focar nos queijos porcionados e de fácil consumo no dia a dia"
21/09/2016

Fabio Scarcelli, da ABIQ: "precisamos focar nos queijos porcionados e de fácil consumo no dia a dia"

Com o desequilíbrio deste ano, Fabio Scarcelli, presidente da ABIQ, destacou que o comportamento dos consumidores é reduzir o consumo dos queijos especiais. "Alguns consumidores estavam começando a se aventurar neste segmento, mas, estão recuando o consumo novamente para os queijos mais baratos. Quem estava saindo do tipo minas padrão para o gorgonzola ou provolone, acabou voltando para o minas padrão - pois é o que cabe no bolso".

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