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O 404º leilão da Global Dairy Trade (GDT) registrou variação de 0,6% no GDT Price Index, ainda indicando um cenário de estabilidade para o mercado internacional de lácteos.
Passatempo, marca líder em vendas de biscoitos infantis, apresenta uma novidade que ajudará papais e mamães na hora de oferecer uma ótima opção de lanche da manhã aos seus pequenos: Passatempo Nutriactive. Feito com um mix de três cereais, incluindo aveia, e leite, o produto é fonte de cálcio e zinco, além de ser um aliado à hora do lanche.
Panorama: A estação das águas vai chegando em seu último mês com uma situação bastante estável. Segundo informações divulgadas ontem (01/03) pelo CEPEA, os preços no atacado mantêm-se estáveis (na casa do R$ 1,72/litro) ensaiando elevação. No caso do queijo muçarela, o preço médio se manteve estável, a R$ 10,23/kg. Por Bia Ortolani e Marcelo Carvalho
A estrutura de faturamento observada reforça a importância de um portfólio equilibrado, que combine categorias de alto giro e menor margem com produtos de maior valor agregado.
Segundo Valter Galan, Sócio da MilkPoint Ventures, o principal driver das oscilações de preço tem sido o desequilíbrio entre oferta e demanda. Após um período mais equilibrado, o início de 2026 já apresenta sinais de escassez de leite, com reação rápida nos preços spot.
Certos queijos, como cottage, ricota e feta, ajudam a manter a memória, o foco e o bom humor. Ricos em nutrientes, também fortalecem ossos e dentes com consumo equilibrado.
Aquecimento ôhmico inova a produção de queijos probióticos, mantendo bactérias vivas, ampliando benefícios funcionais e oferecendo sabor mais equilibrado.
O ano de 2010 foi um ano atípico para a atividade leiteira nacional devido, principalmente, à antecipação do pico de preços e queda desses durante a entressafra. Entretanto, no fim do ano, entre setembro e outubro, o mercado se ajustou e a expectativa é de que o ano termine assim.
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O trato digestivo e o cérebro de um bezerro estão relativamente distantes, mas têm um relacionamento delicadamente equilibrado. Confira informações!
A mobilização dos produtores de leite de Rondônia por um relacionamento mais equilibrado com os laticínios começa a apresentar resultados. Saiba mais.
Segundo Ernesto Enio Budke Krug, presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas, o volume produzido no estado é cerca de 2% acima do verificado em março de 2006. Normalmente, a produção estaria diminuindo, mas se observa que a oferta permanece praticamente estável em relação ao mês anterior devido ao alongamento do ciclo das pastagens, que ocorreu em função das chuvas na região.
A Corpus, da Danone, chega com nova identidade visual. Com objetivo de reinventar o padrão de light, a nova embalagem traduz o conceito de saudabilidade e conversa diretamente com o consumidor atual, que se preocupa com alimentação mais verdadeira, natural e típica de um estilo de vida equilibrado, sempre aliado ao prazer e praticidade no momento do consumo.
A oferta global de leite deve crescer de forma modesta nos próximos 12 meses, pressionada por margens mais estreitas de produtores e pelos efeitos do clima adverso em alguns dos principais países exportadores, disse o Rabobank em relatório trimestral sobre o setor de lácteos. Dessa forma, o excedente exportável desses países será limitado nos últimos meses de 2018 e durante boa parte de 2019. Esse fator, combinado com o cenário incerto para a demanda, deve manter o mercado global equilibrado e os preços relativamente estáveis, segundo o banco.
Pouca coisa mudou desde nosso último Panorama. O mercado nacional de leite segue equilibrado à medida que a safra do sul ainda não reagiu como o esperado, as importações continuam em alta, mas sob os mesmos patamares verificados na média do ano, e o comportamento de preços do leite longa vida que, apesar de leve baixa recente, continuam sob bom patamar, cerca de R$ 0,20 por litro acima do ano passado, no varejo e no atacado. A expectativa de que os preços ao produtor sofreriam um reajuste negativo foi amenizada em junho e o clima do mercado em curto prazo é de um cenário de "chuva e sol", com fatores altistas e baixistas sustentando (não há viés de alta) ou derrubando os preços.
O mercado entrou em 2011 relativamente equilibrado e as expectativas em curto prazo são boas, segundo a opinião da maioria dos agentes de mercado consultados pelo MilkPoint. A produção nacional e os preços externos são os principais fatores a serem observados e determinarão o comportamento do mercado no primeiro quadrimestre do ano.
O mercado de lácteos está bem equilibrado e com perspectivas de aumento a nível mundial, tanto para a produção como para o consumo. Em relação à manteiga, estima-se uma forte demanda da Rússia, sudeste asiático e Oriente Médio. No caso dos queijos, durante os primeiros meses de 2011, registrou-se um bom nível de produção e exportação, sobretudo dos Estados Unidos, União Europeia (UE) e Argentina e as perspectivas são boas para o resto do ano.
O atípico ano de 2010, com queda de preços ao produtor na entressafra, chegou ao fim com um mercado mais equilibrado, suportado, principalmente, pelo aumento do consumo de produtos lácteos no mercado doméstico. O MilkPoint quer saber dos leitores: quais são os 3 principais desafios para a cadeia do leite em 2011? E, por quê?
Toystory é um touro extremamente equilibrado em praticamente todas as suas características. Tem uma prova extremamente equilibrada, tanto naquilo que se refere à produção, quanto à conformação. A ausência de grandes restrições é que faz dele um dos touros mais populares no mundo atualmente. Esse touro é recomendado para rebanhos que têm vacas fortes e que necessitam de maior caracterização leiteira, bem como para ampliar seus níveis de produção, produzindo vacas rentáveis e de boa conformação.
Estamos participando dos debates públicos a respeito das possíveis mudanças da legislação ambiental, especialmente do Código Florestal. Assim, acreditamos que é necessário ajuste na legislação ambiental nacional, principalmente no Código Florestal. Todavia, os eventuais ajustes devem ser fruto de um processo de diálogo equilibrado e transparente da sociedade brasileira, estando o interesse público acima de todos. Este deve fazer parte de um projeto nacional, em que o desenvolvimento sustentável é a utopia a ser buscada.
O mercado de lácteos do mundo se encontra bastante equilibrado em oferta e demanda, reinando um sentimento positivo. No entanto, estima-se que os preços internacionais dos produtos lácteos tenham alcançado seu máximo, de forma que não é provável que haja subidas durante o primeiro trimestre de 2010. No máximo, o que se pode esperar é que os preços se mantenham, segundo as estimativas da <i>European Dairy Farmers</i>.
A gigante em lácteos Fonterra está a caminho de reportar uma produção recorde a duas semanas do fim da safra 2010/2011. A cooperativa disse que as condições favoráveis de crescimento das pastagens desde janeiro auxiliou no incremento de produção 4% acima da safra anterior, quando boa parte do país experimentou certa estiagem. Na última safra, a cooperativa captou aproximadamente 11,057 bilhões de litros. A expectativa para essa safra é de um volume em torno dos 11,5 bilhões.
Os dados da balança comercial de lácteos em 2010 indicaram um aumento do déficit de 466 milhões de litros em 2009 para 499,2 milhões de litros de leite, conforme apresentando em "<b>Balança 2010: mais leite e maior déficit sobre 2009</b>". Grande parte desse acréscimo se deu em dezembro, em que tivemos importações recordes, principalmente, de queijo e leite em pó.
A firmeza do mercado mundial de lácteos refletiu nos preços no último leilão da Fonterra, realizado ontem (5), através da plataforma de vendas online, globalDairyTrade. O segundo leilão do mês registrou leve recuo de 1,3% para todos os produtos comercializados frente ao leilão de 15 de setembro. Segundo o ASB Commodities Weekly (NZ), o resultado foi positivo para o mercado internacional já que os preços continuam sob níveis historicamente altos.
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