Como saber se sua propriedade está no caminho certo?
Cada fazenda de leite tem suas particularidades. Então, como saber se a sua está no caminho certo?Veja nessa entrevista com Juliano Alarcon, Dr. Pastagem.
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Cada fazenda de leite tem suas particularidades. Então, como saber se a sua está no caminho certo?Veja nessa entrevista com Juliano Alarcon, Dr. Pastagem.
A lida começa cedo, todo dia! Todo produtor de leite sabe bem disso. Convidamos Fabrício Nascimento, produtor de Leite em Jóia, Rio Grande do Sul.
'Os produtores que estão avançando, entendem que precisam gastar nas coisas certas mais do que economizar. Então, a economia se dá por litro de leite.'
Os alimentos produzidos no Brasil são controlados, testados e aprovados. Quando há resíduos, estão muito abaixo do que é permitido pelos códigos internacionais. A afirmação é do presidente do Codex Alimentarius, o brasileiro Guilherme Costa, em entrevista divulgada nesta última terça-feira (13) pelo projeto Agrosaber.
O MilkPoint Indústria contatou empresas para traçar um cenário do que se espera de novidades no mercado lácteo para o consumidor brasileiro. Buscamos, através dessas informações, mostrar as novas tendências do setor, que tem apresentado novos nichos de mercado. Agora apresentamos aos nossos leitores as perspectivas de mercado da Tirol, em uma entrevista com Edson Martins, diretor de mercado da Tirol.
No dia 24/01, durante a programação do DBO na Tv, João Luís dos Santos, especialista em soluções e tecnologias para tratamento da água na produção animal, e instrutor do novo EducaPoint, participou de uma entrevista sobre o tema "Cloro mata bactérias no rúmen da vaca!".
Na última sexta-feira (29/07), o canal TerraViva DBO entrevistou o engenheiro agrônomo e consultor Paulo Stacchini. O tema da entrevista foi o manejo de vacas em sistemas de pastagens. Sistemas de produção a pasto parecem simples, mas, envolvem uma série de desafios já que a produtividade das pastagens é influenciada por diversos fatores.
O canal TerraViva DBO da última sexta-feira (22/07) tratou do tema custos de produção na pecuária leiteira. O assunto é de fundamental importância já que, na atividade leiteira as margens são pequenas e os altos preços de insumos podem impactar significativamente os resultados do negócio.
O coordenador do Interleite Sul 2015, Marcelo Pereira de Carvalho, concedeu uma entrevista, no dia 22 de abril, para o programa produzido pela Rádio Emater/PR "O Homem e a Terra", que é voltado para os produtores rurais.
Em entrevista ao The Wall Street Journal, Faber falou sobre a compra da WhiteWave, o que deve vir pela frente no setor dos alimentos orgânicos e sobre como suas visões pessoais se alinham com o comando de um dos maiores conglomerados de alimentos do mundo.
Valter Galan, sócio da MilkPoint Inteligência, braço de consultoria de mercado da Agripoint responsável pelo desenvolvimento técnico do app MilkPoint Radar deu uma entrevista explicando mais sobre o aplicativo: um sistema gratuito de compartilhamento de informações por produtores de leite. Confira!
"Em ambos os mercados, desenvolvidos e em desenvolvimento, os lácteos têm oportunidades significativas em produtos e ingredientes especializados de alto valor. A população mundial está ficando mais velha e o setor de lácteos tem um papel em fornecer produtos para promover o envelhecimento saudável. No extremo oposto da escala de idade, a nutrição infantil continua sendo chave para os lácteos, oferecendo uma ampla gama de oportunidades". Confira a entrevista realizada por Marcelo Pereira de Carvalho com Judith Bryans, Chefe executiva da Dairy UK desde 2013 e palestrante do Dairy Vision 2016.
Entre os dias 06 e 07 de abril acontecerá em Curitiba o 6º Simpósio Internacional Leite Integral com o tema "Manejo e precisão em sistemas de produção de leite". Flávia Fontes, idealizadora e coordenadora geral do evento deu essa entrevista exclusiva ao MilkPoint. Confira!
Para comemorar o Dia do Sorvete (23 de setembro), trouxemos algumas informações desse delicioso produto tão querido pelos brasileiros e fizemos uma entrevista exclusiva com Eduardo Weisberg, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
Com mais de quarenta anos de experiência na pecuária de leite, Israel Flamenbaum é especialista em planejamento estratégico de projetos leiteiros em climas quentes com ênfase no alívio do estresse térmico. A DeLaval teve um bate-papo exclusivo com ele e na entrevista, ele revela detalhes imprescindíveis para uma produção de leite eficiente.
Na última sexta-feira (11/11), o canal TerraViva DBO entrevistou o médico veterinário e consultor Adriano Seddon, um dos primeiros profissionais a trazer para o Brasil o sistema Compost Barn, que vem ganhando cada vez mais espaço na pecuária leiteira do país.
Professor Titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Paulo César de Faccio Carvalho atua no Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia. Atua em Pesquisa e Extensão com ênfase na linha de Relação Solo-Planta-Animal.O professor palestrou no Interleite Sul 2012, tendo altíssima aprovação do público. Nesse ano será novamente um dos destaques do evento.
Leilão ocorre no sábado, 11 de abril, a partir das 14 horas.
Juliano Mendes foi sócio fundador da Cervejaria Eisenbahn e hoje atua agora no mercado de queijos diferenciados com alto valor agregado da marca Pomerode.[...]
As empresas de produtos de consumo (PC) enfrentam uma confluência sem precedentes de mudanças como a diminuição da fidelidade à marca, a rápida evolução das tecnologias, a mudança demográfica, as preferências dos consumidores e a incerteza econômica. Barb Renner, vice-presidente e líder de produtos de consumo nos EUA, da Deloitte LLP, compartilha sua perspectiva para este ano de 2017, bem como algumas dicas que podem ajudar sua empresa a gerenciar e inovar no atual clima de incerteza.
O MilkPoint entrevistou Michael Mishchenko, especialista do mercado de lácteos russo e proprietário da empresa The Dairy News, que organizou o evento Dairy Olympics em Baku, Azerbaijão. O evento foi realizado no final de maio e contou com a participação do coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, como um dos palestrantes.
A Equipe do portal MilkPoint entrevistou Fernando Oliveira, fundador da primeira loja especializada em queijos artesanais 100% brasileiros: "A Queijaria", localizada na Vila Madalena, em São Paulo/SP. O projeto teve início em 2007, fomenta e desenvolve pequenos produtores do país além de maturar e afinar cada queijo com capricho e todo o cuidado necessário. A Equipe MilkPoint esteve lá, conhecendo a loja e os queijos e presenciou, em uma terça-feira de tarde, a visita de diversos clientes "amantes" do queijo artesanal.
O MilkPoint contatou empresas para traçar um cenário do que se espera de novidades no mercado lácteo para o consumidor brasileiro. Buscamos, através dessas informações, mostrar as novas tendências do setor, que tem apresentado novos nichos de mercado. Já publicamos entrevistas com Martim Ibrahim, gerente-geral de marketing da Itambé e com Mário Lanznaster, presidente da Aurora. Anteriormente sob a ótica direta das Indústrias de laticínios, desta vez a equipe MilkPoint traz o ponto de vista de uma empresa de embalagens.[...]
O MilkPoint contatou empresas para traçar um cenário do que se espera de novidades no mercado lácteo para o consumidor brasileiro. Buscamos, através dessas informações, mostrar as novas tendências do setor, que tem apresentado novos nichos de mercado. A primeira empresa dessa série é a Itambé - uma empresa mineira com mais de 65 anos no mercado.[...]