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Os três animais foram levados quando o furacão chegou à Carolina do Norte, e foram encontrados em ilhas que separam a costa do estado do Oceano Atlântico. Acredita-se que as três vacas tenham nadado cerca de 6 km até as ilhas.
Cream cheese é um queijo fresco não curado, levemente ácido e de consistência frágil, cujo mercado consumidor vem crescendo nos últimos dez anos. Esse queijo surgiu em 1872, nos Estados Unidos.
O ano começa com uma boa notícia para os visitantes do Inhotim, um dos mais importantes acervos de arte contemporânea do Brasil. Desde o início de janeiro, todo o mix de produtos Forno de Minas pode ser encontrado nas lanchonetes, pontos de alimentação e até nos restaurantes do Instituto.
Mais produtos lácteos contaminados com melamina foram encontrados à venda na China, informou a mídia local na segunda-feira (25), mais de um ano depois da substância química ter sido responsável pela morte de seis bebês em um grande escândalo de contaminação de lácteos. Autoridades da província de Guizhou, no sudoeste do país, encontraram produtos feitos por três companhias alimentícias contendo níveis acima do permitido da substância tóxica, informou o China Daily.
Após uma década de pesquisa, a Nestlé desenvolveu a primeira fórmula infantil com dois oligossacarídeos idênticos aos encontrados no leite materno. A Espanha é o primeiro país do mundo a começar a usar este produto. Há alguns meses, alguns hospitais e clínicas começaram a usar o produto, e agora ele estará disponível em farmácias espanholas.
No último mês de outubro de 2016 a Lallemand Animal Nutrition lançou os inoculantes da linha Lalsil com a nova tecnologia H2C - High & Homogeneous Concentration, do inglês "Concentração Alta e Homogênea". Trata-se de uma tecnologia desenvolvida pela empresa para que as bactérias de nossos inoculantes sejam aplicados de forma mais homogênea, durante todo o tempo da ensilagem. Isso quer dizer maior solubilidade das bactérias na solução e menor sedimentação dessas bactérias no tanque de aplicação.
Blocos de um tipo de queijo muito semelhante ao atual Halloumi foram encontrados na área de Saqqara, datados de não menos de 2.600 anos. Saiba mais!
A Sorvetes Jundiá acaba de lançar as novas embalagens da linhaGran Cone. Os sorvetes da marca que vem na casquinha: Gran Cone Brigadeiro e Gran Cone Crocante, agora possuem identidade visual completamente renovada com cores mais alegres, vibrantes e comunicação mais jovem e moderna.
Para comer sem culpa e se preparar para a chegada do verão, o consumidor tem uma nova opção de sobremesa, a linha de sorvetes light da Perfetto. A novidade é zero adição de açúcar, adoçado 100% com sucralose, não contêm glúten, possui 56% menos gordura e 50% menos calorias do que as versões tradicionais.
A Bem Livre, empresa catarinense que também produz iogurtes gregos, acaba de lançar o Ritmo Leite Fermentado, primeiro leite fermentado sem açúcar e sem lactose do Brasil. As embalagens tanto de 900 ml e packs de seis unidades com 80 ml cada, chegam às prateleiras no início de setembro.
É necessária muita mão de obra familiar e contratada para administrar fazendas modernas. A mão de obra é um insumo importante e custoso e os gerentes das fazendas precisam se perguntar se estão obtendo a eficiência e a produtividade necessárias para que esse trabalho seja competitivo. Uma forma de avaliar essa questão é usar benchmarks criados usando dados de fazendas similares. Benchmarks de trabalho incluiriam mão de obra familiar e operador, bem como mão de obra contratada. Esse artigo foca em dois benchmarks: eficiência de trabalho (uma medida de custo) e produtividade do trabalho (uma medida de produção).
Um estudo avaliou os efeitos da dexametasona administrada dentro de 12 horas após o parto definido como distócito. Saiba quais foram os resultados encontrados.
O lançamento comercial de uma vacina está gerando grande euforia quanto a possibilidade de melhoria do estado sanitário em ovinos e caprinos. Descobertas como esta são de grande relevância para produtores rurais e para a saúde pública comunitária visto que o controle parasitário ou mesmo a erradicação de helmintos por meio de uma vacina permitirá um melhor desempenho dos rebanhos comerciais.
A partir de relatos de caminhoneiros sobre problemas encontrados nas estradas durante a pandemia de coronavírus, a FreteBras, plataforma online de transporte de cargas, fez uma pesquisa sobre os principais problemas encontrados pelos motoristas. Segundo a pesquisa, 32% dos caminhoneiros responderam que alimentação "não está disponível", provavelmente em função de decretos municipais e estaduais que levaram ao fechamento de estabelecimentos considerados não essenciais.
Antioxidantes naturalmente encontrados no queijo podem ajudar a proteger os vasos sanguíneos dos danos causados por altos níveis de sal na dieta, de acordo com um novo estudo da Penn State.
A Letti, primeira marca do Brasil com produtos feitos apenas com leite proveniente de vacas A2A2, lançou ontem (21/11) na Casa Santa Luzia em São Paulo/SP novos produtos para o seu portfólio: coalhada natural integral, coalhada com goiabada Ralston e iogurte tradicional. Todos os itens agora podem ser encontrados em potes de 130g.
A YPY Sorvetes Premium chegou ao centro-oeste do país, mais precisamente ao Mato Grosso. Desde a semana passada, o Complemento Alimentar e outros itens fabricados pela empresa florianopolitana podem ser encontrados na BigLar, rede de supermercados que tem duas unidades em Cuiabá, capital do Estado, e uma no município vizinho de Várzea Grande. "Os itens disponíveis são o Complemento Alimentar e os sorvetes zero açúcar, com whey protein e zero lactose", informa o coordenador de comunicação da BigLar, José Augusto Ferreira Ramos.
Aproximadamente 18 toneladas de queijo foram apreendidas, na última quinta-feira (4), em Campinaçu, região Norte de Goiás. A apreensão foi feita por agentes da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) após denúncia de moradores do município. Segundo o órgão, os produtos encontrados estavam sem condições mínimas de higiene e os utensílios usados eram totalmente inadequados, sem a higienização devida.
O aumento do abate de vacas prenhas no Rio Grande Sul está mobilizando fiscais agropecuários a buscarem uma legislação que preserve o bem-estar animal. Dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR) apontam que o percentual de fetos encontrados em fêmeas abatidas no Estado subiu de 1% em 2016 para 2,38 % em 2018.
Microrganismos psicrotróficos estão amplamente distribuídos na natureza, podendo ser encontrados na água, no solo, nas plantas e nos animais. Leia mais!
A Verde Campo aumenta seu portfólio com a nova linha Lacbacillus. O lançamento marca a entrada da empresa no segmento de probióticos, ampliando seu mercado de atuação. Feito apenas com ingredientes naturais, o lançamento não tem adição de conservantes, aromatizantes nem corantes artificiais, seguindo o novo compromisso da empresa de oferecer apenas produtos naturais. A partir do final de novembro, os produtos podem ser encontrados nos principais supermercados do país.
O interesse entre os consumidores latino-americanos por produtos de queijo com sabor é forte, relatou a Mintel. Quase oito em cada dez brasileiros pesquisados querem experimentar mais sabores no queijo, como cranberry e ervas. De fato, muitos consumidores estão buscando perfis de sabores similares ao que podem ser encontrados em outros mercados internacionais, disse Sarah Theodore, gerente de pesquisa de alimentos e bebidas da Mintel.
Os packs de sorvete em parceria com a Garoto, Fini e Tang trazem 6 unidades dos picolés e já podem ser encontrados nos pontos de venda.
A escolha certa da raça ou grupo genético de caprinos para produção de carne associada às melhorias dos sistemas de produção no semiárido é um desafio que deve ser encarado por técnicos e criadores, na busca de aumentar a produção com lucratividade sem agredir o meio ambiente. A raça Boer, especializada para produção de carne, pode ser utilizada para cruzamento com animais sem raça definida (SRD) que apresentem características favoráveis para produção de carne, assim, aproveita-se os fatores genéticos para alta produção de carne da raça Boer e o elevado grau de adaptação dos animais SRD às condições ambientais do semiárido, de forma que com a melhoria do sistema de criação seja possível incrementar a produção de caprinos de corte.
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