Listeriose: perigo para a produção leiteira e saúde pública
O que é listeriose, quais são os perigos que envolvem a doença e como pode afetar a saúde humana.
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O que é listeriose, quais são os perigos que envolvem a doença e como pode afetar a saúde humana.
Dia 19 de abril de 2020. Era para ser mais uma noite comum na Fazenda Grolli, localizada em Santiago do Sul/SC e gerenciada pelo casal de produtores de leite Elaine e Jozidi Grolli, que herdaram a fazenda do pai de Jozidi há 5 anos. Porém, o destino trouxe uma inesperada surpresa que fez o sonho dos dois desmoronar: um incêndio tomou conta da propriedade.
O casal de produtores de leite Elaine e Jodizi Grolli, de Santiago do Sul, Santa Catarina, viram seu mundo desabar na madrugada do último domingo (19). Um incêndio tomou conta da propriedade e muitos bens foram perdidos. Agora, eles estão contando com a ajuda de vizinhos para manter a ordenha dos animais.
Duas vacas da raça simental ultrapassaram a barreira de 50 quilos de leite de produção diária no torneio leiteiro realizado durante a Agroleite, em Castro (PR). A vaca Elaine da Santa Andrea, produziu 52,47 quilos na categoria vaca adulta, que vai de 42 a 120 meses de idade. Mas a campeã foi Zigota, responsável pela produção de 52,735 quilos por dia, em três lactações. Zigota venceu na categoria vaca vitalícia, que vai acima de 120 meses. Além disso, a vaca também conquistou o título de campeã geral do torneio.
Em junho, os comerciantes de São Paulo ficaram menos otimistas em relação à situação econômica do país. De acordo com a Fecomercio-SP, isso revela a percepção do empresariado de que a economia crescerá em ritmo mais lento neste segundo semestre.
O leite longa vida está custando ao consumidor, neste mês, quase o dobro do que custava em março. Segundo o vice-presidente da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Martinho Paiva Moreira, o aumento no preço já provocou uma redução no consumo de leite, e os consumidores "estão trocando esse produto ou por leite em pó ou por bebidas à base de soja".
Seção Bubalinocultura: "As células-tronco originam as células especializadas que compõem os tecidos de um organismo, bem como, são responsáveis pela manutenção e reposição celular nos tecidos adultos, exercendo, assim, papel fundamental na regeneração tecidual. Em estudo comparativo das CTma em bovinos de corte e leite, observou-se que os bovinos leiteiros apresentam alta porcentagem de CTma, e que as células que mais secretam leite estavam em estágio intermediário de diferenciação, ou seja, em estágio entre CTma e a célula secretória madura (AKERS et al., 2006)", por Ariane Dantas, Médica Veterinária, Doutorado em Biotecnologia Animal (UNESP/ Botucatu) e Elaine Cristina Galhardo, Zootecnista e Mestre em Biologia Geral e Aplicada.
A Queen Latifah é e a mais nova garota propaganda da cadeia produtiva de leite nos EUA. Saiba mais aqui!
As zoonoses são doenças que causam impactos à saúde humana e podem causar sérios prejuízos. Confira!
A suplementação com leguminosas parece ser alternativa interessante na produção de cordeiros para carne. Isso já tem sido utilizado em outros países como Uruguai e Nova Zelândia, utilizando trevo e cornichão, além de <i>Brassicas</i> (nabo forrageiro) e espécies de chicória que eles utilizam para pastejo, entre outras. No caso das espécies tropicais poderiam ser utilizadas leguminosas como <i>Stylosanthes</i> e <i>Arachis</i>, por exemplo. Pouco tem sido avaliado sobre essa ferramenta de suplementação no Brasil, especialmente para a terminação dos ovinos.
Sanidade de rebanhos leiteiros: melhorando manejos e resultados. O terceiro dia de Interleite trouxe diversas informações que impactarão resultados. Saiba mais!
Produtores, processadores e órgãos da indústria foram consultados sobre propostas que podem reduzir o rebanho leiteiro da Irlanda em até 65.000 vacas. Entenda.
Produtor de Leite: aprenda como aumentar a lucratividade do seu negócio rural com quem domina as melhores práticas da Teia Alimentar do Solo no mundo.
A Teia Alimentar do Solo é sistema de regeneração do solo que traz possibilidades de produção local e sustentável de insumos. Conheça e aplique na sua produção.
É inegável o crescimento da aplicação de probióticos e prebióticos por seus benefícios à saúde. Mas, afinal, quais os benefícios à saúde humana e animal que os probióticos, pós-bióticos, paraprobióticos e prebióticos proporcionam e que tecnologias existem para aplicação em alimentos e suplementos?
A doença é responsável por perda de produtividade e elevados prejuízos econômicos, principalmente decorrentes das perdas reprodutivas, que vão desde perdas com abortos e descartes, a gastos com medicação, com auxílio médico veterinário e outros gastos que impactam a pecuária bovina brasileira.
A brucelose bovina está entre as doenças de maior importância para a bovinocultura de leite e corte. Saiba aqui o que é essa doença e como evitá-la, clique!
A brucelose é uma zoonose que continua trazendo riscos eminentes tanto para a saúde animal quanto para a saúde pública. Estimativas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontam que a brucelose gera perdas da ordem de 20% a 25% na produção de leite e redução do tempo de vida produtiva dos animais, o que exige uma taxa de reposição de cerca de 30% e, consequentemente, gera custos para o produtor.
A eficiência da vacina contra clostridioses, aplicada nos primeiros meses de vida das bezerras, está sendo prejudicada devido a uma prática de manejo comum entre os produtores de leite: a aplicação de várias vacinas ao mesmo tempo. É o que prova uma dissertação de mestrado em Zootecnia, pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), realizada no campo experimental da Embrapa Gado de Leite (MG).
Um grande sucesso de 2018 chega nos próximos dias para abrir o calendário dos festivais gastronômicos mais amados e animados de São Paulo e brindar os 465 anos da capital paulista. Atendendo a pedidos, o Espaço As Meninas e a Charrua Produções promovem o 2° Festival do Queijo Canastra de São Paulo junto com o 1° Festival do Doce de Leite, nos dias 26 e 27 de janeiro, das 12h às 19h, na Rua Joaquim Távora, 605 na Vila Mariana.
A Fetag reuniu hoje, 25, a sua Comissão Estadual do Leite, na sede da Federação, para definir os próximos passos para enfrentar a crise na cadeia leiteira no Estado. Além de realizar um levantamento com as lideranças, que deram relatos do que está acontecendo na ponta - como produtores que não receberam pela entrega do produto e hoje amargam fortes prejuízos - houve a participação da advogada Claudete Figueiredo, administradora judicial da Santa Rita, Latvida e Promilk, e de sua colega Renata Fabris.[...]
"Acho uma iniciativa brilhante e ousada. Acredito que a boa aceitação dos produtores e uma gerência com competência, responsabilidade e ética destas informações vão trazer um ganho jamais visto neste setor para todos os integrantes da cadeia." (Gismar Silva Vieira, Uberlândia-MG).
Pesquisadores da Embrapa realizaram um estudo na Universidade de Saskatchewan, no Canadá que possibilitou a visualização inédita de óvulos no interior de folículos ovarianos em vacas vivas (exame in vivo). A técnica utilizada foi a Ultrassonografia Biomicroscópica (UBM) e abriu a possibilidade de avaliação dessas estruturas antes mesmo da ovulação.
O diretor-presidente da Cooperativa Agropecuária do Vale do Rio Grande (Copervale), Luiz Gualberto Ribeiro Ferreira, e mais 16 acusados de participar do esquema de adulteração de leite na cooperativa em Uberaba (MG), agora são réus do processo.