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Para marcar o Dia Mundial do Leite, celebrado em 1º de junho, produtores dos Campos Gerais do Paraná, maior bacia leiteira do Brasil, lançaram um desafio que une solidariedade e valorização do alimento.
O leite vive um dilema hoje semelhante ao que o café viveu no passado: como dialogar com jovens que buscam propósito e autenticidade? Reinvenção na comunicação é essencial.
Stonyfield lança desafio para incentivar um mês sem redes sociais durante as eleições americanas, promovendo menos toxicidade e apoio à agricultura orgânica.
Os desafios são certamente partilhados por toda indústria alimentar, mas o setor de laticínios enfrenta um conjunto único de desafios com embalagens secundárias
O carrapato bovino, pequeno em tamanho, porém gigante em impacto, é um dos maiores desafios sanitários da pecuária brasileira.Leia!
Em colaboração com grandes players dos lácteos, o The Yield Lab convida a todas as startups, do mundo inteiro, que possuam tecnologias inovadoras a participar.
O consumidor quer equilíbrio, mas não aceita promessas vazias. Entre o sabor e o bem-estar, a confiança é o ingrediente mais sensível. Naturalidade, contexto e posicionamento definem o sucesso da indulgência saudável.
Valores do leite spot no Brasil, os resultados do último leilão da Global Dairy Trade e uma reflexão sobre como o leite precisa se reinventar para conquistar a geração Z. Informação rápida, clara e conectada para quem vive no setor lácteo
O alto capital imobilizado em maquinários, terras e alimentação com baixa produção mensal de leite, compromete a capacidade de geração de renda a curto prazo.
Quando a próxima geração assume o comando, o que muda - e o que precisa mudar - para o negócio sobreviver e crescer? A continuidade do negócio leiteiro exige mais do que planejamento jurídico. Envolve diálogo, construção de processos e, sobretudo, amadurecimento das relações familiares no dia a dia da propriedade.
Com o aumento da umidade e da temperatura no período chuvoso, cresce a pressão de patógenos ambientais como E. coli e Klebsiella, elevando o risco de mastite clínica e subclínica. Manejo higiênico, controle do estresse térmico e protocolos eficazes de tratamento e prevenção são essenciais para proteger a produção, a qualidade do leite e a rentabilidade.
Altamente resistente e de rápida disseminação, o Cryptosporidium spp. está por trás de muitos quadros de diarreia nas primeiras semanas de vida dos bezerros. Entenda as principais vias de infecção, os pontos críticos de controle no manejo e como a suplementação de colostro no sucedâneo pode fortalecer a imunidade intestinal e reduzir a contaminação.
O metano é um dos principais vilões climáticos, mas o Brasil tem chance de liderar sua redução. Especialistas cobram escala e velocidade nas soluções já existentes.
Cuidados no período de transição das vacas leiteiras, oportunidades com a carne de rebanhos leiteiros, crescimento das bebidas lácteas proteicas e investimento em sorvetes sustentáveis
RS debate digitalização para agilizar a notificação da vacinação contra brucelose, exigida por laticínios. Medida pode evitar atrasos e simplificar o controle.
Soro do queijo, antes descartado como resíduo, passa a ser usado como base para proteínas funcionais.
Veja como o estresse térmico afeta as bezerras e como mitigar seus impactos para garantir o bem-estar e o desenvolvimento saudável dos animais.
Mesmo com recorde de ocupação e avanço tecnológico, o agronegócio brasileiro enfrenta dificuldades crescentes para contratar e reter trabalhadores no campo. A escassez de mão de obra, marcada pela alta rotatividade e pelo déficit de qualificação técnica, pressiona custos, reduz a produtividade e acende um alerta para a oferta de alimentos no médio prazo.
CNA propõe mercado futuro do leite para reduzir riscos e garantir previsibilidade. Descubra os detalhes clicando aqui!
Em propriedades com animais ligados à produção de Queijo Minas Artesanal, a erradicação da brucelose e tuberculose é a única forma de produzir um queijo seguro.
A sujidade do neonato é baseado na quantidade de sujeira adquirida no local do nascimento, podendo ser barro, esterco, palha, ou umidade da placenta. Saiba mais
Estão abertas as inscrições para o maior evento de empreendedorismo voltado para o desenvolvimento de novas tecnologias para a cadeia produtiva do leite.
O desafio do agronegócio capixaba atualmente é reabilitar a produção de leite. A avaliação é do secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli. Leia mais!
Usuário de 70% da água outorgada no país, o agronegócio tem o uso racional da água como desafio diário. Saiba mais sobre a importância da racionalização.
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