Leite de 1907: cientistas revelam semelhanças com o atual
Leite em pó deixado por exploradores britânicos em 1907 revela as semelhanças e diferenças entre o leite consumido hoje e o de quase 120 anos. Descubra mais!
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Leite em pó deixado por exploradores britânicos em 1907 revela as semelhanças e diferenças entre o leite consumido hoje e o de quase 120 anos. Descubra mais!
A justiça marcou para o dia 09/05/2017 a nova data do leilão de bens da massa falida da fábrica de laticínios Leite Nilza. A empresa teve sua falência decretada em 2011, após a crise do setor tornar as dívidas da companhia impagáveis.
Até não muito tempo atrás, muitos enxergavam a pecuária como uma "poupança": você larga o gado no pasto, ele engorda e rende dinheiro. Mas os tempos mudaram, e a pecuária não é mais assim tão simples. Contudo, apesar da complexidade da atividade tenha aumentado, isso não significa que ela tenha deixado de ser rentável!
A guerra comercial entre Estados Unidos e China é uma excelente oportunidade para o Brasil ampliar suas exportações para o país asiático, principalmente de soja e carnes, aproveitando o vácuo deixado pelos americanos, defendeu o vice-presidente da ED&F Man Capital Markets, o americano Michael McDougall.
A Amazon parece ter deixado de ser uma ameaça tão grande no curto prazo, uma vez que seus planos para a Whole Foods, rede que adquiriu no ano passado, se desdobram lentamente. Por enquanto, quem coloca mais pressão sobre gigantes do varejo como Kroger e Walmart são duas redes alemãs de supermercados de baixos preços, Aldi e Lidl, com rápida expansão nos Estados Unidos.
O governo avalia, em conversas reservadas, que os alimentos "já deram sua contribuição" para segurar a inflação neste ano e se prepara para enfrentar, até dezembro, um "soluço" nos preços agrícolas derivado da entressafra na produção de grãos, carne bovina, cereais e etanol. A preocupação é forte e tem deixado os especialistas em alerta. Espera-se, porém, que essa pressão seja menor do que a registrada no segundo semestre de 2010. "O peso será menor", diz uma fonte do Ministério da Fazenda. Ainda assim, parte do governo segue "assombrada" com as recentes quebras de safra, sobretudo na produção de trigo e milho de inverno, provocadas por questões climáticas.
O aumento significativo das importações de leite em pó e os impactos negativos que essas negociações podem causar no mercado interno têm deixado os representantes da cadeia láctea do país em alerta. Na última semana, a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) elaborou um diagnóstico do setor. O objetivo é sensibilizar o governo para que as medidas de proteção à cadeia láctea continuem sendo adotadas.
Pelo menos US$ 15 bilhões teriam deixado de entrar no Brasil desde agosto do ano passado, quando a Advocacia Geral da União (AGU) emitiu parecer restringindo a venda de terras a empresas estrangeiras. A avaliação, ainda preliminar, foi divulgada nesta segunda-feira, 18, em um estudo encomendado pela Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócios (ABMR&A) às consultorias MBAgro e Agroconsult. Para os autores do estudo, a aquisição de terras por estrangeiros no País não afeta a soberania nacional e sua restrição vai prejudicar a velocidade do crescimento do agronegócio no ritmo exigido pela crescente demanda mundial por alimentos.
O Brasil se tornou o 3º maior exportador de produtos agrícolas do mundo. Na última década, o País já havia deixado para trás Austrália e China. Hoje, apenas Estados Unidos e União Europeia vendem mais alimentos no planeta que os agricultores e pecuaristas brasileiros. Dados da Organização Mundial de Comércio (OMC), divulgados este ano, apontam que o Brasil exportou US$ 61,4 bilhões em produtos agropecuários em 2008. Segundo o sócio-diretor da Agroconsult, André Pessoa, a expansão da safra de soja e o aumento da produção de carnes foram os principais responsáveis pelo avanço recente do Brasil na exportação agrícola.
Após pequenos produtores de leite terem deixado a atividade nesse outono, o mercado da Rússia poderá enfrentar um déficit de produtos lácteos, disse o presidente da União Russa de Produtores de Leite, Andrei Danilenko. "Durante os primeiros seis meses de 2009, os produtores tiveram que reduzir o número de animais em 200.000. Isso está relacionado com os baixos preços recebidos pelo leite, que frequentemente são três vezes menores do que os preços no varejo".
É com grande pesar que comunicamos o falecimento, ontem, dia 09/10, do Dr. Flávio Batista de Noronha Guarani, empresário mineiro, proprietário da Fazenda São João/True Type e fundador do ReHAgro.
No Brasil, poucos trabalhos abordam aspectos e indicadores econômicos nos sistemas de produção de ovinos. Além disso, as diferenças metodológicas observadas entre os estudos existentes devem ser consideradas como fatores complicadores, uma vez que se torna difícil fazer comparações entre os resultados, devido às distintas formas de cálculo. Alguns cálculos foram realizados por docentes e discentes da área de Forragicultura e Pastagens do curso de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu, incentivados pelos constantes questionamentos referentes à viabilidade dos sistemas de produção de ovinos. Os itens e os custos utilizados para tal cálculo foram estabelecidos conforme o sistema de criação para a produção de cordeiros em módulos mínimos.
O governo decidiu alterar o conceito de agricultura familiar para ampliar os benefícios oficiais ao segmento. O Ministério da Fazenda permitirá o enquadramento de famílias "com um ou dois membros" cujas atividades "não-agrícolas" sejam exercidas fora do estabelecimento rural. Hoje, a lei prevê que a mão de obra empregada na propriedade seja "predominantemente" da própria família.
A Zenith International publicou um relatório sobre o mercado de <i>snacks</i> (lanches rápidos) lácteos revelando alto crescimento nas vendas globais e prevendo oportunidades significantes para mais expansão. De acordo com a pesquisa, as vendas de <i>snacks</i> lácteos, que incluem produtos como palitos de queijos e iogurte em tubinhos, cresceram 7% em 2009 e deverão ter um aumento de 6% nesse ano.
A neozelandesa Fonterra Cooperative Group Ltd., maior companhia de lácteos do mundo, planeja investir em mais duas fazendas na China para aumentar as ofertas de leite fresco em meio à forte demanda. A companhia tem identificado vários locais apropriados próximos à primeira fazenda em Hangu, província de Hebei, disse o diretor gerente da Fonerra na China, Philip Turner.
O Ministério Público Federal resolveu entrar no jogo de pressão pela revisão dos índices de produtividade agropecuária para fins de reforma agrária. Em recomendação expressa aos ministros do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, e da Agricultura, Reinhold Stephanes, os procuradores sugerem, pela terceira vez desde o fim de 2008, a edição de portaria conjunta para a atualização imediata dos parâmetros usados no processo de reforma agrária.
Para alcançar um grande rebanho em pouco tempo, muitos pecuarista deixam de lado ou menosprezam o período de quarentena, introduzindo os animais logo após o desembarque à piquetes ou currais juntamente com o restante do rebanho. Com todo estresse desencadeado pelo transporte, seus novos "tesouros" podem manifestar algumas doenças.
Na última semana de junho, o novo Ministro da Agricultura da França, Bruno Le Maire, manteve seu primeiro encontro com os produtores de leite, que é um dos setores agrários mais afetados pela crise de preços e um dos que mais ações sindicais tem realizado nos últimos meses. Ele deixou claro que apoia a regulamentação do setor através das relações contratuais. Nesse sentido, enfatizou a necessidade de respeitar o acordo de recomendação de preços ao qual chegaram produtores, indústrias e cooperativas no começo do mês e que estabelecia um preço médio de 280 euros (US$ 393,35) por 100 litros para todo o ano de 2009.
Levantamento da Leite Brasil, com dados de 14 empresas, mostra que a Nestlé captou 1,9 bilhão de litros em 2008, 5,6% mais que no ano anterior. Já a Perdigão fechou 2008 com captação de 1,671 bilhão de litros, aumento de 6,4% em relação a 2007.
Durante a posse do novo presidente do Banco do Brasil, Aldemir Bendine, o ministro da Fazenda, Guido Mantega, cobrou dele "ousadia" e "agressividade", explicando que sua administração deverá ter como meta a redução dos juros e o aumento do volume de crédito. Será a primeira vez que o presidente de um banco público brasileiro terá que cumprir metas de reduzir o "spread" bancário.
A União Nacional de Produtores Rurais (<i>National Farmers´ Union</i> - NFU) do Reino Unido anunciou um plano de sobrevivência para os produtores de leite "garantirem um futuro de longo prazo aos fornecedores de lácteos" britânicos. A união lançou o Plano de Sobrevivência de Lácteos em sua conferência, dizendo que se trata de um amplo grupo de ações para produtores, compradores de leite, varejistas, Governo, NFU e outras organizações da indústria.
O fim da Cooperativa Agropecuária de Major Izidoro Ltda., mais conhecida como Camila, gerou uma crise na Bacia Leiteira de Alagoas. Alarmados, produtores reivindicaram a participação do Estado na busca de alternativas para o fortalecimento do setor. Desde então já foram realizados três encontros entre produtores e donos de laticínios com os secretários Luiz Otávio Gomes (Desenvolvimento Econômico) e Jorge Dantas (Agricultura). No último deles, realizado no dia 10/02, o governo trouxe boas novas que prometem aquecer os negócios no Estado.
Depois de ter anunciado no dia 30 de dezembro/08 à Bolsa de Comércio de Buenos Aires que adiaria um pagamento de juros de US$ 8,4 milhões - que vencia dia 31 de dezembro -, a Mastellone Hnos., empresa que controla o laticínio argentino La Sereníssima, comunicou que não precisaria fazer isso, já que cumpriria com sua obrigação.
Maria Stela Barretto de Figueiredo Santos segue firme o legado deixado pelo avô na seleção de animais das raças Gir Leiteiro e Girolando, à frente da Fazenda Boa Esperança da Serra, em Mococa, SP. Com raízes firmes na pecuária, ela dedica seus dias à atividade leiteira e não se imagina em outra profissão. "Essa fazenda é parte da minha vida... não tenho outra história se não essa".