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Você já pensou em visitar a fazenda leiteira da revista americana Hoard´s Dairyman? Ou visitar fazendas incríveis com mais de 2.900 vacas em lactação? Isso tudo e muito mais está na programação da viagem técnica aos Estados Unidos que o MilkPoint em parceria com a CAEP está organizando de 28 de setembro a 8 de outubro.
O número de fazendas leiteiras dos Estados Unidos caiu durante os 19 anos que esses dados foram rastreados. As informações são preocupantes: 131.535 fazendas leiteiras em 1992, mas somente 51.481 em 2011. A porcentagem média de fazendas leiteiras que deixaram a atividade durante esse período foi de 4,8% por ano.
Dennis Duggan possui cerca de 22.000 vacas, com média de produção de 37kg/vaca/dia, além de ser um dos diretores da maior cooperativa de lácteos do Arizona, a United Dairyman of Arizona. Ele foi um dos participantes do Tour Interleite, no qual visitamos 3 fazendas e uma empresa de genética nos dois dias que antecederam o Interleite 2011, realizado de 6 a 8 de julho em Uberlândia (MG). Duggan falou ao MilkPoint sobre sua atuação como produtor de leite de 22.000 vacas, a importância em se ter ganhos de escala na região em que atua (Arizona), da atuação da cooperativa e de como observa o futuro da atividade leiteira nos Estados Unidos.
Sistemas de produção: Todos nós sabemos que o estresse é prejudicial ao desempenho principalmente quando se trata de rebanhos leiteiros. Há mais de 100 anos, WD Hoard, fundador da "Hoard´s Dairyman" já havia escrito que pessoas que trabalham com vacas leiteiras devem ter muita paciência. Por Rafaela Carareto (Profa. Dra. Universidade de Brasília - UnB).
À medida que as preferências do consumidor evoluem, os padrões de consumo de laticínios continuarão mudando.
Há muitos benefícios e desafios na oferta de feno para bezerros, e pode ser uma decisão difícil com base nas diversas pesquisas. Confira!
Para as vacas leiteiras, não é o ditado "tempo é dinheiro" que se aplica, mas sim "tempo de descanso é dinheiro". Entenda!
O pedilúvio é uma importante ferramenta para ser instalada na fazenda visando a redução dos casos de claudicação em vacas leiteiras. Confira!
Qual é a quantidade de açúcar que pode ser fornecida? Um estudo avaliou o efeito de diferentes concentrações de amido e açúcar nas dietas de vacas. Confira!
A nutrição de bezerras evoluiu de uma abordagem simples e padronizada para uma compreensão mais precisa do papel que a nutrição precoce desempenha.
O tempo gasto dormindo pode afetar a saúde, a produção e o bem-estar da vaca mais do que imaginamos. Saiba mais!
Medidas preventivas são essenciais para manter seu rebanho saudável e lucrativo. Mas imprevistos podem acontecer e prejudicar o desempenho das vacas. Confira!
No Brasil, em 2024, o somatório de gordura e proteína do leite representa 6,92% e esse somatório apresenta-se praticamente estagnado na última década. Confira!
Nem todas as vacas reagem da mesma maneira ao ambiente ou manejo adotado. Por que, então, geralmente tratamos todas as vacas como se fossem iguais? Confira!
Os laticínios são uma fonte valiosa durante os primeiros 1.000 dias da criança, com destaque especial ao desenvolvimento do cérebro. Saiba mais!
Não é apenas no Brasil que as discussões sobre padrão de qualidade estão acontecendo. Em um blog no site Hoard´s Dairyman, uma das principais revistas da área leiteira americana, a história se repete. Atingir padrões europeus de 400 mil CCS/mL é uma exigência para todos aqueles que querem exportar para União Européia, sendo assim, padrão obrigatório aos Estados Unidos.
Essa é a pergunta moderna que milhões de americanos estão fazendo à medida que expandem sua ingestão de laticínios. Entenda!
Conhecida como febre do leite, a hipocalcemia se torna um problema a mais à medida que as vacas envelhecem. Saiba o motivo aqui!
Controlar os custos sem interferir na produtividade das vacas leiteiras é um desafio. Leia as recomendações aqui.
Como prever, ou mais importante, prevenir a perda gestacional no rebanho? Pesquisadores quantificam o impacto da saúde uterina na gestação fracassada. Confira!
A produção de leite dos EUA tem sido menor do que o previsto em 2023, e isso se deve principalmente à fraca produção de leite por vaca. Entenda!
Existem alguns relatórios de pesquisa que sugerem que as vacas podem preferir algumas baias a outras, essa escolha pode impactar na alimentação. Saiba mais!
Este verão foi o mais quente já registrado. Para o gado leiteiro em todo o mundo e para os produtores que cuidam dele, esse calor tornou a produção desafiadora.
Pesquisas recentes lançam luz sobre a diferença nutricional entre alternativas à base de plantas e leite convencional. Qual oferece os nutrientes necessários?
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