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BUSCA 7.482 resultados para "dairy"

Leite para queijo

Leite para queijo

Para a produção de queijo, um dos produtos lácteos de maior valor agregado, conhecer e selecionar leites com maior capacidade de coagulação deve ser considerado

POR SIMONE BEUX

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

HÁ 7 HORAS E 42 MINUTOS
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Nestlé China lança leite em pó com nutrientes para qualidade do sono

Nestlé China lança leite em pó com nutrientes para qualidade do sono

A Nestlé lançou na China um novo leite em pó com extrato de folha de amoreira, triptofano, vitamina B e minerais para apoiar a qualidade do sono em adulto. Leia

GIRO DE NOTÍCIAS

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GDT: preços internacionais do queijo em queda

GDT: preços internacionais do queijo em queda

Durante o 354º leilão de lácteos da plataforma GDT, os preços internacionais dos principais derivados lácteos apresentaram estabilidade. Confira!

POR HELOISA VASCONCELOS

PANORAMA DE MERCADO

HÁ 2 DIAS
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Iogurtes integrais podem reduzir o risco de diabetes

Iogurtes integrais podem reduzir o risco de diabetes

Segundo estudo os laticínios integrais podem reduzir o risco de diabetes e reverter o pré-diabetes. Confira!

GIRO DE NOTÍCIAS

HÁ 2 DIAS
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Quais os impactos da betacaseína e kappacaseína na produção e composição do leite em Gir Leiteiro?

Quais os impactos da betacaseína e kappacaseína na produção e composição do leite em Gir Leiteiro?

O estudo dos efeitos dos genes que influenciam a produção e qualidade do leite tem sido recorrente na pecuária leiteira, mas para a raça Gir ainda temos poucos.

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

EM 15/04/2024
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De hologramas a alegações de saúde: inovações em embalagens de queijo

De hologramas a alegações de saúde: inovações em embalagens de queijo

Desde as formas das embalagens até a integração de códigos QR, há muito que os fabricantes de queijo podem se apoiar para atrair e reter consumidores. Confira!

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

EM 15/04/2024
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EUA: exportações de lácteos se recuperam em fevereiro

EUA: exportações de lácteos se recuperam em fevereiro

As exportações de produtos lácteos dos EUA tiveram uma recuperação impressionante em fevereiro, após 12 meses consecutivos de quedas de volume. Leia!

GIRO DE NOTÍCIAS

EM 10/04/2024
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Queijo Minas Frescal de leite de cabra

Queijo Minas Frescal de leite de cabra

O queijo Minas Frescal produzido a partir do leite de cabra apresenta algumas peculiaridades quando comparado ao produzido a partir do leite de vaca. Confira!

PROCESSAMENTO DE LÁCTEOS

EM 09/04/2024
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Ascensão dos lácteos na China preocupa exportadores

Ascensão dos lácteos na China preocupa exportadores

Rápida ascensão da China no setor de lácteos, pronta para reivindicar o terceiro lugar de maior produtor de leite mundial, causa inquietação entre exportadores

GIRO DE NOTÍCIAS

EM 09/04/2024
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O que é possível alcançar em 24 anos?

O que é possível alcançar em 24 anos?

Vinte e quatro anos! Um período significativo para alguns, quase insignificante para outros. No entanto, para nós, 24 anos representa nossa consolidação. Leia

POR MARIA LUÍZA TERRA

E STEPHANIE ALVES GONSALES

ESPAÇO ABERTO

EM 05/04/2024
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Qual o impacto da Atualização das Provas da Raça Holandesa do CDCB?

Qual o impacto da Atualização das Provas da Raça Holandesa do CDCB?

Este evento desperta grande interesse e expectativa em todo mundo, pois representa perspectivas de atualização de número dos reprodutores que estão sendo usados

POR TIMOTHEO SOUZA SILVEIRA

REPRODUÇÃO E GENÉTICA

EM 05/04/2024
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Pecuária brasileira estabelece relacionamento único com especialistas dos EUA

Pecuária brasileira estabelece relacionamento único com especialistas dos EUA

Novos Enfoques é uma das maiores conferências sobre gado de corte e leite do mundo, projetada para apresentar as mais recentes tecnologias. Confira!

GIRO DE NOTÍCIAS

EM 05/04/2024
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EUA: gripe aviária eleva preocupações para o setor de leite

EUA: gripe aviária eleva preocupações para o setor de leite

O vírus da gripe aviária tem se espalhado entre vacas leiteiras nos Estados Unidos, elevando preocupações de que o surto possa prejudicar a demanda. Leia!

GIRO DE NOTÍCIAS

EM 05/04/2024
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