61 resultados para "conserva��o"
Entre os principais produtores de alimentos no mundo, o Brasil é um dos países que mais conserva o meio ambiente, com uma legislação voltada à recuperação de áreas de preservação permanente (APP) e reserva legal (RL).
A União Europeia e o México assinaram o Acordo Global Modernizado (MGA) e o Acordo Comercial Provisório (iTA), consolidando uma parceria que facilitará, entre outras questões, as exportações agroalimentares europeias para o país norte-americano por meio da eliminação de tarifas e da proteção das indicações geográficas.
A rancidez é dividida em hidrolítica e oxidativa, com base no mecanismo químico ou bioquímico que a determina. Saiba mais em lácteos, acesse!
A indústria de alimentos enfrenta uma pressão crescente para combater a insegurança alimentar após o COVID-19. O Rabobank compartilha seis áreas que espera impulsionar a inovação no 'novo normal'.
O relatório apresenta informações sobre a importância das embalagens para negócios de alimentos e bebidas, as leis associadas a esse mercado, matérias-primas e modelos comuns no mercado e os impactos das embalagens para o meio ambiente. Também são apresentados casos de sucesso e ações recomendadas aos empresários que atuam nesse mercado.
O chhurpi é um queijo rico em proteína, com um sabor defumado e uma consistência dura e é considerado o queijo mais duro do mundo. Saiba mais aqui!
Segundo Otavio Negrelli, da Fazenda da Toca, é impossível trabalhar com orgânicos e não se apaixonar pela forma como o produto se relaciona com o planeta, com o solo, com as pessoas e com os animais que estão a serviço da produção. "Acreditamos que o grande legado é contaminar os consumidores com esse mesmo senso de propósito e dar uma grande contribuição para as próximas gerações".
O manejo homeopático® trata-se de uma ferramenta na viabilização da sanidade do gado. Controla endo e ectoparasitas, assim como a mastite e outras patologias; grande vilã da produtividade. Sem resíduos e permitida pelas normas vigentes. Podemos definir a ciência homeopática como sustentável, por ser extremamente conservadora da homeostasia do organismo, ou seja, sustenta, mantém, ampara, alimenta, conserva o equilíbrio dinâmico da saúde existente em todas as formas de vida, seja animal ou vegetal. Desta forma, além de ser uma medicina curativa é também preventiva. Sustentável.
A palavra "SUSTENTO" deriva do latim e significa, ação ou efeito de sustentar ou sustentar-se; conservação; manutenção; aquilo que serve de alimentação, alimento; amparo e arrimo. Logo, "SUSTENTABILIDADE" refere-se à qualidade de sustentável. "PECUÁRIA" refere-se à criação de animais, sendo mais comumente utilizada para a criação de gado, afinal era o que predominava até alguns anos atrás. Quando nos referimos a criação de ovinos/caprinos,referimos como pecuária ovina/caprina,ou ovinocultura/caprinocultura. "AGRICULTURA" possui a definição encantadora de ser a arte de cultivar o solo. Finalizando, teremos "NEGÓCIO", derivado do latim também, como comércio, transação comercial, empresa, pendência. Desta forma, se formos integrar estes conceitos, teríamos que realizar uma agropecuária sustentável, ou seja ela seria uma transação comercial que se conserva, mantém, alimenta, ampara e arrima. E naturalmente gere lucros.
Blog Hora do Leite: "Quando falamos de bebês já sabemos que o único leite recomendado até os 6 meses de idade é o leite materno. Nenhum outro tipo de leite ou alimento sólido deve ser oferecido ao bebê, a não ser em casos especiais como, por exemplo, quando a mãe não tem leite. Neste caso, o pediatra é quem deve orientar o que fazer. Mas e para as crianças maiores, acima de 2 anos?", por Vanerli Beloti, Professora da Universidade Estadual de Londrina (UEL).
Seção Culinária: Deliciosas combinações de alimentos com temperos e ingredientes agradáveis ao paladar podem fazer da refeição em família um prazer inesquecível. O alecrim preenche a cozinha com seu perfume e anuncia um prato especial. O dia que se aproxima é condizente com presente embrulhado, carinho em demasia e comida perfumada na mesa. Para as mães todo o nosso amor em forma de sabor, por Neyd Montingelli.
Ensilagem é o processo de corte, enchimento, compactação e vedação do silo. Este é um dos momentos mais críticos de todo o processo de produção da silagem.
O Selo Arte, criado para atender as necessidades de venda de produtos feitos artesanalmente, já está presente em 233 produtos artesanais no Brasil. Saiba mais!
Novas do MilkPoint: Com o intuito apresentar uma atual abordagem de trabalho, resultante do novo perfil do produtor de leite no Brasil - em resposta às exigências dos consumidores, à competitividade do mercado e em virtude dos crescentes custos de produção - o MilkPoint, em parceria com professores da UFMG, tem o prazer de lançar o novo Radar Técnico Medicina de Produção.
Enquanto precisamos definir normas e processos rígidos para evitar a contaminação dos alimentos por microrganismos, algumas dessas formas de vida microscópicas também desempenham uma parte importante no processo de fabricação.
Saiba dicas para maximizar a produção de leite a pasto, sistema de produção comum na maioria das fazendas brasileiras!
Esta é a quinta matéria do "Especial Queijos Artesanais" do MilkPoint. Nesta edição, Ricardo Rettmann, proprietário da Queijaria Rima e participante do Caminho do Queijo Artesanal Paulista, conta sobre a sua produção de queijos elaborados com leite de ovelhas da raça Lacaune. Além disso, compartilha sobre os princípios de manejo adotados na propriedade e a sua visão de futuro sobre o negócio.
Conservação do solo ganha nova abordagem em assentamentos gaúchos com apoio da Embrapa e foco em resiliência e produção de leite. Saiba mais!
Fazenda de Minas Gerais tem genética, bem-estar animais e sustentabilidade como pilares para alta produtividade. Conheça mais aqui!
A CBL Alimentos SA, dona da marca Betânia - que acaba de concluir a venda de uma participação de 20% de seu capital para o fundo de private equity americano Arlon - planeja investir R$ 100 milhões nos próximos três anos para ampliar as linhas de produção de lácteos em suas unidades e também na construção de uma nova fábrica.
Fortalecer e reconhecer as ações em benefício de uma agricultura mais sustentável. Essa é a proposta do "Ano Embrapa para uma Agricultura Mais Verde", plano de ação da empresa para 2012, que foi lançado ontem, dia 14, em Brasília. O foco do plano de ação está baseado em quatro pilares: "Fortalecendo a Gestão", "Fortalecendo a Pesquisa, o Desenvolvimento e a Inovação", "Fortalecendo e Consolidando a Transferência de Tecnologia" e "Fortalecendo a Transparência e a Eficiência na Gestão".
A Comissão Europeia (CE, órgão executivo da União Europeia) afirmou nesta quarta (04), que os Estados Unidos estão aumentando, com sua política agrícola, as ajudas que desestabilizam ainda mais o comércio internacional. A informação faz parte de um estudo da Direção Geral de Agricultura do Executivo do bloco europeu.
Para vacas mais saudáveis, que comem mais e produzem mais leite: água limpa! Entenda.
Pouco menos de um mês após o anúncio da entrada da suíça Emmi no setor de lácteos brasileiro, outro negócio nessa área envolvendo capital estrangeiro acaba de ser fechado no país. O fundo de investimentos americano Arlon Latin America Partners comprou 20% de participação na CBL Alimentos, dona da marca Betânia, que tem sede em Fortaleza (CE), por valor não revelado.
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