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Touro destaque: Macfarlanes Dauntless - pacote completo de características de manejo, produção e conformação

Dauntless é o pacote completo de características de manejo, produção e conformação, e é ainda mais valioso, porque vem de um pedigree aberto.

Quanto de carne produz um cordeiro? Parte VII

O uso de cruzamentos para a produção de cordeiros para abate é uma prática que vem sendo cada vez mais utilizada pois o preço de animais puros (matrizes e reprodutores) é muito elevado. Neste caso, normalmente se utiliza o acasalamento de matrizes mestiças (sem raça definida ou provenientes de cruzamentos) com reprodutores de raças especializadas para produção de carne (não há necessidade de ser tatuado e registrado pela associação). A matriz, apesar de ter menor influencia sobre a genética do rebanho irá fornecer metade dos genes para os seus filhos (a outra metade vem do pai). Portanto, não adianta o reprodutor ser excelente e de alto padrão genético se a fêmea também não for boa!

Qualidade da carne ovina: parte 4

<b>Efeito do genótipo</b><br><br>O estudo dos aspectos qualitativos das carcaças ovinas produzidas nas distintas regiões criatórias reveste-se de capital importância, haja vista as peculiaridades dos sistemas de produção e dos genótipos utilizados.

Vacas produtivas, saudáveis e longevas: o retrato da pecuária de leite na Holanda