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O CME Group, o principal e mais diversificado mercado de derivativos do mundo, anunciou que lançará os futuros e opções do Block Cheese em janeiro de 2020, porém, está aguardando revisão regulatória.
A principal bolsa mundial de produtos derivados, <i>Chicago Mercantile Exchange</i> (CME), vai lançar ofertas de futuros e opções sobre o queijo. "Clientes como os industriais e os produtores de queijo pediam este contrato para cobrir suas necessidades em matéria de risco", explicou Tim Andriesen, o diretor da divisão de matérias-primas agrícolas do CME.
O CME Group iniciou na última segunda-feira (21) a comercialização de contratos futuros e opções de Queijo. "Este contrato foi solicitado pelos nossos clientes, tais como fabricantes e processadores de queijo, para melhor atender as necessidades de seu perfil de risco", disse Tim Andriesen, diretor de commodities agrícolas do CME. "Muitos desses clientes já participam no mercado futuro e de opções de leite Classe III e soro de leite. Os novos contratos de Queijo lhes permitirão atuar diretamente nos preços futuros para o queijo", completou Andriesen.
A indústria de leite em pó desnatado possuirá, a partir do dia 10 de maio, uma interessante ferramenta de <i>hedge</i> para manejar seu risco e a volatilidade dos preços.Ttrata-se de contratos de futuro e de opções para o leite em pó desnatado, ou, em inglês, <i>International Skimmed Milk Powder</i> (ISM) <i>futures and options</i>.
O otimismo entre produtores rurais dos Estados Unidos causado pela vitória de Donald Trump nas eleições presidenciais de 2016 praticamente desapareceu, de acordo com pesquisa mensal da Purdue University e do CME Group sobre a economia a agrícola que mede o sentimento do produtor.
O mercado de soro de leite dos EUA sofreu um declínio acentuado. Entre meados de janeiro e início de fevereiro, o preço do soro do leite da CME (Chicago Mercantile Exchange) caiu 14,25 centavos, ou 28%, impulsionado principalmente pelas contínuas tensões comerciais entre a China e os Estados Unidos. No entanto, o surto generalizado de peste suína africana na China colocou milhares de animais em risco, o que poderia reduzir a demanda por soro de leite dos EUA. Nota: o soro de leite é utilizado nas rações de leitões na China.
Um indicador do sentimento do produtor agrícola dos Estados Unidos teve queda recorde em julho. O barômetro da economia agrícola da Purdue University e do CME caiu 26 pontos, para 117 pontos, no mês passado, o maior recuo desde que as medições começaram em 2015.
Após uma sequência de recuperação nos preços futuros do leite classe III no final de 2009, acompanhando os sinais positivos do mercado internacional, os valores voltaram a cair. Em menos de 40 dias, o valor médio para os contratos do primeiro semestre de 2010 caiu 6,4%.
De acordo com o boletim do <i>CME Group</i>, a produção de leite em pó desnatado nos Estados Unidos recuou bruscamente à medida que a produção de leite caiu nos estados ocidentais, nos quais a maior quantidade de leite em pó do país é produzida. Em agosto, a produção de leite em pó desnatado foi de 52,7 mil toneladas, 18% inferior em relação ao ano anterior, e a menor observada desde setembro de 2007.
A nova safra está se iniciando agora com boas expectativas e boa produção. As vacas estão em boas condições e o início deverá manter-se acima de um ano atrás, mas a oferta desta nova temporada está já em grande parte vendida, segundo matéria do CME group, de Chicago, EUA.
A produção de 2010 nos 23 estados de maior produção dos Estados Unidos totalizou 81,212 milhões de quilos de leite, 2,1% acima de 2009 (79,522 milhões de quilos). A diferença é de quase 1,7 bilhão de litros. Contudo, considerando a produção total do país o acréscimo de produção foi de 1,54 bilhão de litros.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os estoques de queijo (comerciais e do governo) dos Estados Unidos chegaram a seu maior nível dos últimos 26 anos. Os estoques totalizaram 459 mil toneladas no fim de abril, 7,8% a mais se comparado ao mesmo período em 2009. Esse é o maior volume de estoque desde novembro de 1984, quando o volume estocado chegou a 473 mil toneladas. Os estoques aumentaram 4 mil toneladas (+1,1%) em relação ao mês de março, quando totalizaram 454 mil toneladas.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o preço do leite Classe III em setembro mostrou alta de 8,12% em relação a agosto, fechando em US$ 0,2670 por quilo. Os preços futuros do leite Classe III para o próximo mês de novembro encerraram a sessão da última sexta-feira (16) a US$ 13,80 por 100 libras, ou US$ 0,30,42/kg de leite.
A crise financeira que afetou severamente o país não deixou que o setor lácteo ficasse imune. Aliada à crise, a situação pouco favorável do mercado internacional de lácteos fez com que os EUA revisassem algumas projeções de preços e produção para este ano, assim como para 2010.
A produção de mussarela nos Estados Unidos estava em ritmo crescente há 15 anos, tendo em 2008 sua primeira queda (de 3%). De 1993 a 2007, o aumento da produção de mussarela foi de 3,8% ao ano.
A produção de leite nos Estados Unidos - em particular dos estados do Oeste - continuou a se expandir em abril, mas considerando o incremento ano a ano o crescimento da produção diminuiu. A oferta de leite nos 50 estados norte-americanos foi estimada em 7,55 bilhões de litros, 1,5% acima de um ano atrás, segundo o Deparmento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês).
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de fevereiro de 2011 do país foi de 6.829 milhões de quilos de leite, 2% acima de um ano antes. Entretanto, em comparação a janeiro de 2011, houve uma redução de 8%. Desde junho de 2010 tem-se observado acréscimos na produção se comparado com um ano anterior, portanto, esse é o 9º mês de alta consecutiva. As altas têm sido suportadas pela melhora nos preços internacionais e desvalorização do dólar frente a moedas locais, favorecendo as exportações do país.
Quase um terço da produção de leite dos Estados Unidos em 2010 veio de apenas 760 fazendas (com mais de 2.000 vacas), em comparação com cinco anos atrás, quando 21,7% da produção veio das maiores propriedades. Outros 15,5% da produção no ano anterior veio de 920 propriedades que tinham entre 1.000 e 1.999 vacas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
A firmeza no mercado mundial de lácteos refletiu nos preços no último leilão da Fonterra, realizado ontem (15), através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>. O segundo leilão do mês registrou leve alta de 1,9% para todos os produtos comercializados frente ao leilão de 1º de setembro. É o primeiro mês que são realizados dois leilões e em ambos foram comercializadas quantidades expressivas.
O vigésimo sétimo leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>, realizado dia 1º de setembro, registrou alta de 16,9% no índice gDT-TWI para todos os produtos comercializados. A alta é reflexo da preocupação dos comerciantes em relação à oferta de leite <i>spot</i> para os próximos 6 a 9 meses. O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó integral (WMP) foi de US$ 3.552 por tonelada, representando uma significativa alta de 18,8% no índice gDT-WMP em relação ao leilão anterior.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o preço do leite Classe III em julho permaneceu praticamente estável (+0,88%) em relação a junho, fechando em US$ 0,3029 por quilo. Em comparação a julho de 2009, o preço pago pelo leite (valor nominal) registrou um aumento de 37,8%.
A produção de leite nos 23 estados de maior produção dos Estados Unidos durante junho de 2010 totalizou 6,873 milhões de toneladas, apresentando recuo de 4% frente a maio e alta de 2,7% em relação ao mesmo período no ano anterior, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o preço do leite Classe III em maio teve alta de 3,5% em relação a abril, fechando em US$ 0,2950 por quilo. Em comparação a maio de 2009, o preço pago pelo leite registrou um aumento de 36%. Já os preços futuros do leite Classe III para o próximo mês de junho encerraram a sessão de ontem (7) a US$ 13,49 por 100 libras, ou US$ 0,2937/kg de leite. Em 33 dias, o valor dos contratos para junho ficou praticamente estável, com leve deflação de 1,03% - em 5 de maio, os contratos para junho/10 foram cotados a US$ 13,63 por 100 libras (US$ 0,3004/kg).
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