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Estatísticas do leite - MilkPoint

postado em 15/05/2013

Acesse e confira as mais atualizadas estatísticas do mercado do leite nacional e internacional

Nos últimos quatro anos, a Cooperativa Agrícola e Leiteira da União (Colun) do Chile deu um grande salto e se instalou como líder da captação de leite no país, com um aumento de seu processamento de 31,4% no período, o que equivale a 116 milhões de litros de leite adicionais. Com isso, a cooperativa assumiu a liderança das plantas processadoras do Chile e deixou pra trás o protagonismo de vários anos da Soprole - subsidiária da neozelandesa Fonterra.

A Argentina foi o país do continente americano que menos conseguiu aumentar na última década sua produção de leite em termos de crescimento percentual, de acordo com um relatório da Mesa Nacional de Produtores de Leite (MNPL), com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), quando comparada com outros 17 países no período de 1999/2011. Neste mesmo período, o crescimento da produção de leite no Brasil foi de 63%, o 4º maior registrado.

Em março a balança comercial de lácteos apresentou um déficit de 7,9 mil toneladas, aumento de 99,7% em relação ao apresentado em fevereiro, de 3,9 mil toneladas. Embora a comparação mensal sugira que há um movimento de alta nas importações, ao analisarmos os dados anuais vemos que o déficit da balança comercial de março deste ano, em volume, foi 49% menor que o apresentado no mesmo período de 2012, quando atingiu 15,4 mil toneladas.

A ONU declarou 2014 como o Ano Internacional da Agricultura Familiar (AIAF 2014). O objetivo é sensibilizar governos e sociedades sobre a importância e a contribuição da agricultura familiar para a segurança alimentar e a produção de alimentos. A informação foi divulgada no último Boletim de Agricultura Familiar da Organização da ONU para Alimentação e Agricultura (FAO).

O primeiro ministro da Nova Zelândia, John Key, visitou a fazenda da Fonterra no Chile, dizendo que, fora a chuva, esta o lembrava de Waikato. A fazenda que é da processadora Soprole é a maior companhia de lácteos no Chile e, de acordo com o primeiro ministro, tem capacidade de ser ainda maior.

Em fevereiro a balança comercial de lácteos apresentou um déficit de 3,9 mil toneladas, queda de 66% em relação ao de janeiro, que havia sido de 11,6 mil toneladas. Considerando os dados em valor, o déficit foi de US$17 milhões, inferior ao do primeiro mês deste ano em 57%.

Graças aos investimentos que estão sendo feitos, principalmente para melhoramento nos processos de fabricação de queijos, até o final desse ano, a capacidade instalada aumentará em 10% e, em 2015, a produção deverá atingir 40 milhões de litros diários.

Entre os dias 5 e 6 de março haverá a 31ª Reunião do Conselho da Fepale em Juiz de Fora (MG) na Embrapa Gado de Leite. Participarão da assembleia, diretores, parceiros e amigos da Federação de 10 países (Argentina, Chile, Colômbia, Costa Rica, México, Honduras, Panamá, Paraguai, Uruguai e Brasil). Serão abordadas questões relacionadas à Fepale e os participantes irão trocar informações sobre a indústria e falarão sobre as projeções para cada país.

Israel, Palestina e Egito. E apenas o primeiro está em vigor. Esse é o saldo de acordos de livre-comércio selados pelo Brasil desde 1991, quando se tornou membro do Mercosul. Nessas duas décadas, houve uma explosão de acordos bilaterais e regionais no mundo. Para os analistas de política comercial, os números mostram que o Brasil ficou para trás.

Espaço aberto: O mercado internacional de leite na América do Sul tem suas particularidades. Em 2012, preços praticados estiveram acima do mercado mundial. Em alguns casos, preços de Leite em Pó e Queijos são negociados a 10%, 20% ou mais do que cotações nos mercados na America do Norte, Europa e Oceania. Por Otavio A. C. de Farias

As pessoas fazem os resultados! De forma prática, o artigo compara produtores e sistemas ao redor do mundo, lista desafios, traça paralelos e conclui definindo um perfil de produtor que nasce no Brasil, o qual, segundo a experiência do autor, caracteriza os produtores que farão a diferença.

A análise do volume em equivalente-leite aponta que no mês passado foram importados 124,41 milhões de litros de leite. Das 10,5 mil toneladas importadas de leite em pó, 71% (7,5 mil) foram provenientes do Uruguai, enquanto a Argentina foi responsável por 27% e o Chile por 2%.

Argentina, Uruguai e Chile estão trabalhando na implementação de um protocolo de bem-estar animal em vacas leiteiras a nível regional, através de um projeto iniciado há um ano e meio em Punta del Este. Foram avaliadas 900 fazendas leiteiras, padronizando os parâmetros que definem as condições ótimas nas quais os rebanhos devem que ficar.

As importações de leite em pó tiveram aumento de 51% na comparação com outubro. O volume importado foi de 14,4 mil toneladas, em outubro, havia sido de 9,5 mil toneladas. O principal fornecedor de leite em pó para o Brasil continuou sendo o Uruguai, responsável por 70% do total importado do produto, um aumento significativo em sua participação, que em outubro havia sido de 58%.

O MilkPoint realizou uma pesquisa de forma a gerar um panorama sobre a produtividade e os custos atrelados à mão-de-obra na atividade leiteira. A produtividade geral da mão-de-obra contratada nas fazendas participantes foi de 592,6l/h/dia e se considerarmos a mão-de-obra familiar, o índice geral cai 28,3%. Confira!

Diante do crescimento sustentado e da solidez da produção de leite, alguns países do mercosul, como Chile, Uruguai e Argentina teriam grandes possibilidades de êxito no setor leiteiro, de acordo com o engenheiro agrônomo e diretor da Infortambo Alejandro Sanmartino.

Na semana passada, a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) e a Fepale (Federação Panamericana de Lácteos) realizaram em Goiânia, Goiás, o I Encontro Latino-Americano de Cooperativas de Laticínios. A iniciativa visou a troca de experiências entre cooperativas dos diversos países, representando um passo importante na integração de informações entre estes agentes.

A balança comercial de lácteos em outubro apresentou um déficit de 9,1 mil toneladas, queda de 33,9% no déficit apresentado em setembro, que havia sido de 13,7 mil toneladas. Considerando-se os dados em valor, o déficit foi de US$36,8 milhões, 24% menor que em setembro.

O Uruguai, um país que tem uma produção leiteira seis vezes menor que a da Argentina, acaba de passar à frente da Argentina como o principal fornecedor de leite em pó ao Brasil. Segundo dados da indústria leiteira local, nos primeiros 9 meses de 2012, a Argentina vendeu ao mercado brasileiro 29.000 toneladas.O Uruguai vendeu 35.000 toneladas.

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