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Peso argentino vale 22% do que valia em janeiro de 2000 (comparado ao real) e torna leite argentino competitivo no Brasil

E os preços dos insumos?

postado em 22/03/2012

Recentemente publiquei nesta coluna o artigo Mais que ouro! em que demonstrei que o preço do leite ao produtor cresceu mais que o preço do ouro, o ativo que mais valorizou em 2011, para espanto de muitos leitores. Agora, vamos completar a análise e pesquisar o comportamento dos preços dos insumos. Será que eles cresceram também mais que o ouro?

Mais que o ouro!

postado em 16/01/2012

Blog observatório: Se existisse mercado futuro para o leite no Brasil, quem tivesse comprado papéis lastreados em preço de leite ao produtor no início de 2011, no final do ano teria acumulado ganhos superiores até à valorização do ouro! Por Paulo Martins (Doutor em Economia Aplicada. Pesquisador da Embrapa Gado de Leite e Professor da UFJF.)

Estamos realizando uma rápida pesquisa, entre os usuários do MilkPoint, para saber nas diferentes regiões do país: qual é a tendência de preços para junho. Acesse e deixe seu comentário.

Panorama: Dificuldade de repassar os preços no atacado, presença crescente de produtos importados e preços elevados para a matéria-prima criam uma situação insustentável. Por Marcelo Carvalho (coordenador MilkPoint) e Bia Ortolani (analista de mercado MilkPoint)

Desde antigamente, em meados à domesticação dos animais busca-se o aprimoramento das técnicas de criação. Nas últimas décadas são consideráveis os avanços no campo da nutrição e alimentação de ruminantes. Novas técnicas de alimentação e manejo foram propostas para minimizar os prejuízos e aumentar a renda dos diversos setores e sistemas produtivos. A maior produção em menor preço é a meta a ser seguida. Para tanto, cabe ressaltar que principalmente na bovinocultura de leite, não há necessidade de complicar aquilo que é muito simples. Ainda, sobre o mesmo ponto de vista, a vaca de leite não precisa de luxo e sim de premissas básicas e eficientes para se construir um sistema simples e consolidado.

Animados com o aumento de preços e a relação de troca favorável (preço da dieta/preço do leite), produtores de regiões mais especializadas do Sudeste e Centro-Oeste investiram na alimentação do rebanho, sendo que nestas regiões, apesar da entressafra, já é registrado aumento de produção. No início de maio, as cotações do leite longa vida no atacado apresentaram declínio e, segundo agentes consultados pelo MilkPoint, esse reajuste deverá ser repassado ao produtor nos próximos meses. Assim, a amplitude da variação da oferta interna terá forte influência neste cenário.

Comenta o que precisamos para nosso agronegócio do leite ser mais competitivo

Comenta alguns aspectos do mercado e as perspectivas do preço ao produtor.

Assim como a temperatura, os preços ao produtor prometem cair novamente no mês de julho, uma situação atípica considerando a época de entressafra no Sudeste e Centro-Oeste. Segundo fontes da indústria, os consumidores não absorveram as altas de preços dos lácteos no varejo no início do ano - em especial do leite longa vida -, gerando queda nas vendas do produto, com consequente redução dos preços no atacado. Outro motivo alegado pelas indústrias para redução dos preços foi o aumento da oferta.

Nesse artigo, o intuito é procurar explicar a elevação e queda precoces dos preços dos lácteos em 2010, bem como tentar prever o comportamento para os meses seguintes. Partindo de estimativas de oferta, demanda e comportamento de produtos específicos, como o UHT.

Estamos realizando uma rápida pesquisa, entre os usuários do MilkPoint, para saber como evoluirá a produção de leite nos próximos meses, nas diferentes regiões do país. Você acha que em sua região a produção vai aumentar muito com a chegada das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste? Acesse e dê sua opinião.

Nas últimas décadas são consideráveis os avanços no campo da nutrição e alimentação de ruminantes. Novas técnicas de alimentação e manejo foram propostas para minimizar os custos e aumentar a renda dos diversos setores e sistemas produtivos. Em se tratando de produção de leite em pasto, quando a forragem é diretamente colhida pelo animal, os custos de produção podem sofrer sensível redução. Dessa forma, um sistema com pastagem bem estabelecia, e baixo custo de implantação em comparação aos demais sistemas de produção de leite, confere segurança e versatilidade frente aos altos preços de insumos e baixo preço do leite.

Gilson Gonçalves Costa é produtor de leite há 35 anos em Itaberaí, Goiás, além de ter formação técnica (é Engenheiro Agrônomo). É também presidente da associação Nata do Leite, que reúne 25 produtores e mais de 1 milhão de litros mensais. Conheça abaixo quem é Gilson Costa e um pouco de suas ideias a respeito da produção de leite.

Estive recentemente em Campinorte, norte de Goiás, para dar uma palestra sobre perspectivas de mercado. No caminho, conversando com o presidente da Centroleite, Haroldo Max de Souza, discutíamos com preocupação o que vem ocorrendo com a produção de leite goiana.

O assunto mais discutido no MilkPoint nas últimas semanas foi a lei que determina que os laticínios devem informar antecipadamente o preço do leite, o que deve ser feito até o dia 25 do mês anterior a coleta. Esta prática representa uma mudança em relação a regra atual do mercado, em que os produtores ficam sabendo apenas no dia 15 (ou até no dia 25, em alguns casos) o preço a ser recebido pelo leite já comercializado, acabando com a famigerada prática de vender sem saber o preço. Por Marcelo Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint).

O ano de 2011 está nos mostrando que há algo de estranho no setor lácteo brasileiro, a ponto de merecer uma análise mais abrangente. A despeito de uma conjuntura em geral muito favorável, há sinais de que o setor não tem conseguido gerar lucratividade suficiente do aumento do mercado conseguido nos últimos anos.

Panorama do mercado: A análise da distribuição do preço médio do leite entre os elos da cadeia, considerando os principais lácteos comercializados (leite UHT e pasteurizado, leite em pó e queijos prato e muçarela) mostra que, principalmente após 2010, o varejo foi quem melhor se saiu no pós-crise, praticamente invertendo a sua participação com a indústria. Os dados se baseiam no período entre janeiro de 2008 e março de 2012. Por Marcelo P. Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint)

Pressionadas pelos custos, que tiveram alta de 25% nos últimos seis meses conforme a Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado, as indústrias gaúchas avaliam aplicar reajuste de 10% ao consumidor nas próximas semanas.

No primeiro mês de 2011, o preço médio pago pelo leite aos produtores continuou em alta, apresentando leve aumento de 1,2% frente a dezembro/10, indo para R$ 0,7294/litro. Em relação ao mesmo período do ano anterior, o valor apresentou valorização (nominal) de 22%. Como será o comportamento dos preços pagos aos produtores em 2011? Participe deixando o seu comentário no espaço para cartas do leitor abaixo.

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