88 resultados para "c�co"
A Saputo Inc. anunciou que celebrou um acordo para adquirir o negócio da Murray Goulburn Co-Operative Co. Limited, com sede na Austrália. O preço de compra para a transação é de C$ 1,29 bilhão (US$ 1 bilhão) em uma base livre de dívida e será financiado através de um empréstimo bancário recém realizado.
A densidade do leite consiste da soma das seguintes fases: gordura, ESD e água.Saiba quais são seus fatores de alteração e métodos de análise. Acesse!
Temos um planeta com particularidades, mas com necessidades comuns, conexões globais e desafios que demandam empatia e mudanças de mentalidade.
A escolha da embalagem adequada aos objetivos e ao produto é fundamental para manter as características bioquímicas e sensoriais dos queijos. Confira
Mudanças climáticas afetam produtividade e emissões na pecuária leiteira. Estudo mineiro mostra gargalos e estratégias para reduzir impacto ambiental. Confira!
Enquanto o mundo discute clima em Belém, estudos mostram que eficiência produtiva e descarbonização podem mudar o futuro do leite brasileiro.
A acidez do leite pode sofrer variações em função da raça do animal, estágio de lactação, composição do leite e adulterações fraudulentas. Veja detalhes!
O teor de sal e as embalagens podem afetar diretamente na maturação dos queijos impactando em seu sabor característico, aroma e textura. Saiba mais!
A ultrafiltração é um processo de concentração por membrana que separa os componentes com base no tamanho. Veja, acesse!
No Japão, esterco bovino é convertido em hidrogênio para abastecer veículos e gerar energia. Veja aqui como essa inovação pode mudar o futuro da energia limpa!
As tecnologias genéticas mais recentes, em associação com as tecnologias reprodutivas, podem contribuir para uma produção mais sustentável. Conheça quais são!
O soro de leite desproteinado pode utilizado para o desenvolvimento de bebidas lácteas carbonatadas. Entenda melhor sobre o assunto neste artigo.
O Pacote de Belém, aprovado por 195 países, parece diplomacia distante, mas ajuda a definir como será produzir leite nos próximos 10 a 15 anos. Crédito, custo de produção, exigências de mercado e novas fontes de receita passam, cada vez mais, pela agenda climática - e o produtor que entender esse movimento desde já sai na frente.
Antimicrobianos têm sido utilizados para o tratamento de doenças bacterianas, mas a sua eficácia está ameaçada devido ao surgimento de cepas resistentes. Leia!
Em tempos de mudanças climáticas e poluição das águas, os ruminantes são apresentados como vilões. Mas existem há milênios, em números semelhantes aos atuais.
A produção de leite respondeu por pouco mais de 3% das emissões de GEE do Brasil em 2020. Confira dados e a relação entre os fatos, aqui.
A adição de reconstituintes de densidade e/ou índice crioscópico tem como principal objetivo ocultar a adição fraudulenta de água ao leite. Confira!
As Bactérias do Ácido Lático, também chamadas de Bactérias Láticas, se destacam em função da sua diversidade de aplicação na indústria de alimentos.
Confira a tendência de bebidas carbonadas a base de soro de leite, suas aplicações, benefícios e questões a serem discutidas pelas indústrias de laticínios.
A Saputo reportou uma queda no lucro líquido de 3,4% em seus resultados no terceiro trimestre, conforme o volume de vendas do Canadá caiu. Nos três meses até 30 de setembro, a empresa de lácteos registrou um valor de C$ 185,2 milhões (US$ 144,4 milhões), abaixo dos C$ 191,8 milhões (US $ 149,5 milhões) no ano anterior.
O artigo trata do impacto do estresse térmico e do resfriamento das vacas sobre o bem-estar animal e o meio ambiente.
Por meio da fotossíntese, as plantas superiores em geral, e até mesmo algas e alguns tipos de bactérias, convertem a energia física da luz solar em energia química. Este processo é essencial para a manutenção de todas as formas de vida. Quanto ao mecanismo de redução do CO2, ou seja, a fase bioquímica d a fotossíntese, as plantas podem s er classificadas em 2 grupos: plantas C3 e plantas C4
Seção Reprodução: "Após o parto, para que a vaca esteja apta a conceber novamente, é necessário que vários processos ocorram, sendo eles a involução uterina, a regeneração do endométrio, a eliminação do conteúdo bacteriano do útero e a retomada da atividade cíclica ovariana (Sheldon et al., 2008). O risco da ocorrência de doenças uterinas é aumentado quando existem falhas em um ou mais desses processos, reduzindo assim a fertilidade de vacas leiteiras (Djuricic et al., 2012). Além disso, fatores endócrinos, imunológicos, genéticos, de manejo e suas interações contribuem para o aumento na incidência de infecções uterinas", por Rodrigo R. Buso, Carla C. Campos e Ricarda M. Santos, da Faculdade de Medicina Veterinária - Universidade Federal de Uberlândia.
Seção Medicina de Produção: "O manejo de bezerras recém-nascidas é intensivo, desafiante e representa um investimento em saúde e produtividade. Práticas inseridas podem reduzir os custos nesta fase da criação, decorrentes do aumento da taxa de sobrevivência neonatal, redução dos índices de morbidade (% de doentes no rebanho), mortalidade (% mortes no rebanho), aumento do ganho de peso, desmame precoce, aumento da rentabilidade em longo prazo (em virtude do crescimento do rebanho), produção de leite e reposição de vacas", por Viviani Gomes e Camila C. Martin, da Universidade de São Paulo (USP).
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite