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12/06/2023

8 bilhões de pessoas: qual o papel do leite na nutrição?

Um estudo recente caracterizou a contribuição global do leite fluido na nutrição humana e no suprimento de nutrientes. Entenda mais!

09/12/2020

Dieta das vacas e características sensoriais dos lácteos

A dieta oferecida para as vacas leiteiras pode conter alimentos que vão influenciar diretamente nas características sensoriais e nutricionais de leite e derivados.

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Fazenda de leite do futuro terá menos improviso e mais decisões baseadas em dados, diz João Dórea

Curiosidade: Carlo Ancelotti cresceu em área rural e era produtor de queijo parmesão

Lácteos registram aumento nas importações e nas exportações em maio

Catupiry anuncia aquisição das operações da Leprino Foods no Brasil

Tirol avança na aquisição da Piá após aprovação de pré-acordo pelos associados

Mesmo aprovado, antidumping sobre leite em pó importado é adiado

Entre legado e inovação: os aprendizados de uma sucessora na Fazenda Bom Retiro

Em agosto, o Brasil do leite entra em campo em Uberlândia

Santa Vitória une leite de excelência, iogurte em vidro e clube de assinaturas