Efeitos de substituição da forragem pelo concentrado em sistemas de produção que utilizam pastagens e suplementação com concentrado
Como discutido no artigo anterior, o fornecimento de alimento concentrado para animais mantidos em pastagens pode ser utilizado para aumentar a produção de leite individual e por área. Uma das consequências do fornecimento do concentrado é o efeito de substituição. Por definição, efeito de substituição refere-se ao decréscimo de ingestão de forragem devido à suplementação em relação a quantidade de suplemento consumida.