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O Governo do Estado emitiu, nesta terça-feira (05), através da Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides), nota de esclarecimento para informar à sociedade sobre o Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade de Incentivo à Produção e Consumo de Leite (PAA-Leite).
Ontem, durante evento na Federação das Indústrias do Estado de Goiás (Fieg), entidades do setor lácteo pediram a desoneração tributária total da cadeia produtiva para reduzir custos e baixar o preço do leite ao consumidor, como forma de induzir o aumento da demanda.
Entenda como a Lei do Autocontrole e a regulação responsiva transformam a qualidade e segurança dos produtos lácteos!
O segundo texto da série "Protagonistas da Raça Jersey" é sobre Mariana Boeng, que cresceu no rural, onde a paixão pela pecuária leiteira começou desde cedo.
A Ben & Jerry's quer demonstrar que as fazendas podem ser parte da solução para a mudança climática. Confira!
Até que ponto é realmente necessário obrigar que os filhos tomem frente e sejam sucessores na fazenda? Entenda.
O Programa Conexão Leite e Derivados, contou com a participação de Candido Botelho Bracher para falar sobre as questões ambientais e oportunidades. Leia mais!
Temos acesso a um grande número de informações, mas como fazer uma curadoria do conteúdo e definir temas que realmente importam e agregam valor?
A cadeia de ovinocultura brasileira encontra-se em crescimento, ainda de forma desorganizada. Assim, há necessidade dos produtores de ovinos assumirem seu papel junto aos demais componentes da cadeia.
Mexe-se a Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Governo do Ceará, que pretende encontrar, no mais curto espaço de tempo possível, uma solução para a fábrica de iogurte da multinacional francesa Danone, em Maracanaú, que fechou por causa de suas raquíticas vendas.
Certificada na normal internacional ISO 14001 desde 2003, a empresa mineira possui um Sistema de Gestão Ambiental que a ajuda a identificar, priorizar e gerenciar seus riscos ambientais como parte de suas práticas usuais. "A norma exige da indústria o comprometimento com a prevenção da poluição e com melhorias contínuas como parte do ciclo normal de gestão empresarial", destaca o coordenador da Garantia da Qualidade da Embaré, Luiz Augusto Rezende Lima.
Uma das histórias que serão destaque no Sul do país é a da Fazenda Weber. Nela, Ezequiel e sua mãe cuidam do gado de leite, enquanto o pai e o irmão se dedicam à atividade agrícola.
A seleção de pessoas para trabalhar em uma fazenda é um investimento em tempo e dinheiro que, se for bem feita, proporciona excelentes resultados a curto e médio prazo. Nem todas as fazendas dão a devida importância ao processo de recrutamento e seleção, mas é justamente nesse momento que se traça o perfil, elenca as habilidades e competências requeridas para a função, além de se conhecer o candidato.
Ficou claro durante todo o Dairy Vision 2019 a necessidade imediata do setor de comunicar seus métodos de produção, fazendo jus à premissa "não basta ser bom, tem que parecer bom". Esse tema foi particularmente discutido durante os painéis "O consumidor do futuro (do presente?) e os desafios e oportunidades dos laticínios" e "Casos de negócio na cadeia do leite", sobretudo com as palestras de Luis Madi, do Instituto de Tecnologias de Alimentos (ITAL), María Inés Rimondi, da Revista Infortambo, Luiz Fernando Laranja, da Kaeté Investimentos e KM
Em meio ao desafio de reter jovens em um campo cada vez mais envelhecido, o papel da família no processo de sucessão é o que acaba determinando a decisão dos filhos de deixarem o meio rural ou darem continuidade aos negócios da família. Embora o cenário externo exerça influência, como rentabilidade da atividade e quantidade de terra, é o ambiente interno que conduzirá o caminho escolhido pela juventude rural.
A ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, participou nesta terça-feira (2) da instalação do Comitê Permanente de Autocontrole, integrado por representantes do Mapa e de entidades da sociedade civil, como a Organização das Cooperativas do Brasil (OCB), da Confederação Nacional da Indústria (CNI) e da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
Para os jovens do Condomínio Pizzolatto, o bom relacionamento do grupo, o entendimento e o respeito entre todos contribui para tornar o negócio prazeroso. Os filhos que já optaram em permanecer na propriedade estão adquirindo conhecimentos com as experiências dos pais e dificilmente ocorrerá êxodo rural. Para isso, o relacionamento das famílias também exige uma boa conduta. Eles também ressaltam que a história de muito trabalho, esforço e superações deve sempre ser contada para as próximas gerações, já que isso contribui para que a valorização do patrimônio e organização familiar.
Dispostas s ingressar no Brasil a partir do ano que vem, franquias norte-americanas de alimentação como Papa John´s e Dairy Queen procuraram recentemente o Habib´s e o Bob´s com propostas de representação de marca, ou de master franquia.
Os produtores de leite de Western Australia estão descartando milhares de litros de leite no ralo à medida que o excesso de oferta global os força a deixar suas terras. Produtores de leite no sudoeste do estado estão encerrando as atividades visto que processadoras como Brownes Dairy e Harvey Fresh terminaram seus contratos.
A dívida do setor de lácteos da Nova Zelândia triplicou para NZ$ 34,5 bilhões (US$ 23,01 bilhões) nos últimos 10 anos, à medida que os produtores tomaram muito mais empréstimos. Em 2003, esse valor era de NZ$ 11,3 bilhões (US$ 7,53 bilhões), de acordo com dados do Reserve Bank.[...]
Focar os esforços nas pesquisas de oportunidade e de melhores condições de acesso dos produtos agropecuários brasileiros ao mercado russo é o que pretende o novo adido agrícola em Moscou, na Rússia, Antonio Alberto Rocha Oliveira. "Está sendo dada uma atenção particular às exigências de qualidade desses produtos, especialmente àquelas relacionadas com os aspectos sanitários e fitossanitários", afirmou[ [...]
Um novo grupo de trabalho da indústria de alimentos da Nova Zelândia será montado para melhorar a rastreabilidade no setor de lácteos após o medo do botulismo em produtos da Fonterra em agosto passado. A Investigação sobre o Incidente de Contaminação de Concentrado de Proteína do Soro do Leite feita de forma independente pelo governo destacou a importância de sistemas efetivos de rastreabilidade no setor de [...]
No começo desse ano, a Associação Europeia de Lácteos (EDA, da sigla em inglês) avaliou o ano de 2013 de forma muito positiva. Alemanha e França viram recordes sendo alcançados respectivamente com relação às vendas da indústria de processamento de leite e preço do leite pago ao produtor. Sete Estados Membros importantes no processamento de leite provavelmente excederão a cota de produção. Esses são sinais óbvios de [...]
A Fonterra anunciou que investirá mais de NZ$ 100 milhões (US$ 82,44 milhões) em uma nova planta de processamento de leite UHT em sua fábrica de Waitoa, em Waikato. O diretor executivo da Fonterra, Theo Spierings, disse que a nova planta permitirá que a cooperativa supra a crescente demanda por produtos UHT na Ásia.
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