Aquecimento global: até que ponto a pecuária é responsável?
Até que ponto a pecuária vale a culpa que a pecuária carrega pelo aquecimento global e as mudanças climáticas? Entenda o ponto de vista do autor Israel.
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Até que ponto a pecuária vale a culpa que a pecuária carrega pelo aquecimento global e as mudanças climáticas? Entenda o ponto de vista do autor Israel.
Muitos acreditam que a agricultura e a pecuária são os grandes culpados pelo aquecimento global. Mas, será verdade? Estudos tem desmitificado essa situação.
O aquecimento ôhmico é uma tecnologia emergente que pode ser usado nas indústrias de laticínios para o processamento de leite e derivados. Veja!
Queijo Minas Frescal com probióticos ganha mais firmeza, cremosidade e benefícios funcionais graças ao uso inovador do aquecimento ôhmico. Saiba mais!
Aquecimento ôhmico inova a produção de queijos probióticos, mantendo bactérias vivas, ampliando benefícios funcionais e oferecendo sabor mais equilibrado.
O aquecimento ôhmico proporciona melhorias na fabricação do doce de leite. Saiba mais sobre o assunto neste artigo, acesse e confira!
Os bastidores da produção leiteira em Minas Gerais revelam como diferentes sistemas influenciam o volume e a eficiência do leite. Na nutrição animal, os prebióticos ganham espaço como aliados da saúde e da produtividade. Já na indústria, alimentos funcionais e suplementos se aproximam em formulações híbridas que prometem redefinir o consumo. E para fechar, o setor se prepara para o Dairy Vision.
A produção de leite respondeu por pouco mais de 3% das emissões de GEE do Brasil em 2020. Confira dados e a relação entre os fatos, aqui.
As vacas e as mudanças climáticas estão realmente relacionadas? É possível determinar quanto o rebanho mundial de vacas contribui para produção de metano? Leia!
Ainda não se sabe quem vai assumir a Presidência dos Estados Unidos, mas nesta quarta-feira (4) o país renuncia oficialmente ao Acordo Climático de Paris.
A crescente demanda mundial por produtos lácteos tem impulsionado as grandes indústrias e centros de pesquisa no desenvolvimento de novas tecnologias. Veja!
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Empresa parceira do MilkPoint realizou no último mês, uma pesquisa sobre aquecimento da água para a lavagem da ordenha e como agradecimento pela colaboração de todos que participaram, a empresa sorteou 3 cursos do EducaPoint
Uma descoberta atual afirmou que os principais causadores do aquecimento global não são as vacas, como muito vem se afirmando por algum tempo. Nesse cenário, Dr. Francisco Salazar, pesquisador do Instituto de Pesquisa Agrícola (INIA) de Remehue, no Chila, fez um discurso no Congresso Mundial de Gases de Efeito Estufa e Agricultura Animal, em Foz do Iguaçu, Brasil, onde divulgou números que mostram essa conclusão.
O índice médio de ruptura nos supermercados brasileiros durante o primeiro semestre deste ano foi de 10,38%, de acordo com levantamento da Neogrid e da Nielsen com base na movimentação de 25 mil lojas do setor em todo o País. O índice ficou abaixo da média de 11,9% observada nos seis primeiros meses do ano passado.
O Estado da Califórnia, nos Estados Unidos, está levando sua luta contra o aquecimento global à área rural. O Estado, que é o maior produtor agrícola do país, está agora mirando nos gases de efeito estufa (GEE) produzidos por vacas leiteiras e outros animais.
O Interleite Brasil é o maior evento sobre leite do País. Para nos preparar para a edição de 2021, teremos um pré-lançamento online em 2020, participe, é grátis!
Representantes de criadores de bovinos de corte e de leite e indústrias são unânimes no otimismo quanto ao aumento do consumo de carne e em derivados do leite no mercado doméstico em 2019. A confiança vem de perspectivas de recuperação de renda e emprego no País, parte motivada pela expectativa de que reformas fiscais sejam feitas pelo novo governo federal, o que estimularia a economia nacional.
O aquecimento global começou há 180 anos, muito antes do que se achava até agora, e tudo isso devido ao impacto da revolução industrial no clima, segundo um estudo internacional publicado pela revista científica "Nature".
A Ben & Jerry´s está lançando o sabor SOS, um sorvete de framboesa com marshmallow, calda de framboesa e cones de chocolate branco e chocolate ao leite. O sorvete tem como objetivo chamar a atenção dos consumidores para o clima do planeta.
O metano emitido pelo gado tem até potencial para conter o aquecimento do planeta, segundo Frank Mitloehner, da Universidade de Califórnia. Leia mais!
A produção do setor agropecuário brasileiro vai continuar subindo, independentemente de a temperatura global aumentar ou diminuir. Essa previsão foi apresentada pelo assessor técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Nelson Ananias Filho, em audiência promovida pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados na terça-feira.
O preço do leite pago ao produtor de Mato Grosso do Sul mantém trajetória positiva ao longo deste ano, apresentando valorização contínua desde fevereiro de 2013. Para outubro, a projeção é que o litro do leite vendido fique na média de R$ 0,8769, 28% a mais que o valor do mesmo período do ano passado, com a média R$ 0,6836 o litro. A informação consta no Informativo Casa Rural elaborado pela equipe técnica da Federação de Agricultura e Pecuária de MS (Sistema Famasul).
O aquecimento micro-ondas (AMO) proporciona interessantes benefícios em produtos lácteos. Saiba mais sobre o assunto neste artigo, acesse!