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34 resultados para "accessed"

26/09/2011

Leite com sabor: uma alternativa nutritiva para crianças - parte 2/2

As preocupações com o leite com sabor estão relacionadas à ideia de que esse alimento contribui para o sobrepeso/obesidade infantil devido a seu teor de calorias e açúcar adicionados. Entretanto, estudos mostram que o consumo de leite com sabor não está associado com efeitos adversos na gordura corpórea de crianças (20,28) e que o leite com sabor tem uma contribuição mínima para a ingestão de açúcares adicionados e calorias das crianças (29). Com base nos dados de mais de 7.500 crianças e adolescentes com idade de 2 a 18 anos que participaram da Pesquisa Nacional de Avaliação Nutricional e de Saúde (NHANES, sigla em inglês) de 1999-2002, os pesquisadores descobriram que o consumo de leite com sabor ou puro não aumenta o índice de massa corpórea comparado com os que não consomem leite (20). O índice de massa corpórea dos consumidores de leite foi comparável (crianças de 2-5 anos e 6-11 anos) ou menos (meninos de 12-18 anos) do que o dos que não consumiam leite (20).

23/08/2011

Leite com sabor: uma alternativa nutritiva para crianças - parte 1/2

A obesidade/sobrepeso infantil é uma séria preocupação de saúde pública nos Estados Unidos (1-4). Em um esforço para lidar com a epidemia de obesidade infantil no país, tem sido dada atenção a uma melhora nas opções de alimentos para as crianças, particularmente aumentando a ingestão de alimentos densos em nutrientes e reduzindo a ingestão de bebidas com adição de açúcar que contribuem para o excesso de calorias e fornecem poucos nutrientes essenciais.

A diarreia viral bovina (BVDV) e os animais persistentemente infectados (PI)
11/11/2019

A diarreia viral bovina (BVDV) e os animais persistentemente infectados (PI)

A diarreia viral bovina (BVD) é causada por um vírus que pertence à família Flaviviridae, gênero Pestivirus, que abriga outros dois vírus antigenicamente relacionados: o vírus da Peste Suína Clássica e o vírus da Doença da Fronteira, de ovinos. Ele é conhecido por sua alta complexidade patogênica, estando presente em grande parte dos países. Esta enfermidade está relacionada com transtornos do sistema reprodutivo, além de afetarem os sistemas respiratório, digestório, circulatório, imunológico, linfático e outros.

22/02/2012

Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 2/3

Leite e saúde: Os lanches podem ajudar a aumentar a probabilidade de suprir as recomendações nacionais dos grupos de alimentos, como o recentemente guia introduzido pelo USDA, MyPlate, anteriormente chamado de MyPyramid. Estudos usando o MyPyramid mostra que, tanto para homens como para mulheres, o consumo médio total de frutas, vegetais e lácteos são menores do que as recomendações, enquanto o consumo médio de calorias de gorduras sólidas e açúcares adicionados excede os limites recomendados. Por Juliana Santin.

16/01/2012

Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 1/3

Leite e sáude: Na atual sociedade com múltiplas tarefas, sempre em movimento, os lanches - pequenas refeições feitas normalmente entre as grandes refeições - são um componente central nas rotinas de consumo das pessoas. Enquanto escolhas não saudáveis podem reduzir o valor nutricional de uma dieta bem balanceada e contribuir com problemas de saúde, os lanches saudáveis podem ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes. Por Juliana Santin.

Dieta líquida acidificada: quando, como e porquê fornecer?
30/11/2015

Dieta líquida acidificada: quando, como e porquê fornecer?

Seção Animais Jovens: "Alguns trabalhos de pesquisa mostram aumentos extraordinários na contagem bacteriana em leite e colostro que permanecem sem refrigeração a espera do fornecimento. Isso também tem sido observado em leite pasteurizado que não é devidamente refrigerado até o momento do fornecimento aos animais. Assim, quando a refrigeração não é possível, seja por que não está disponível, ou por que a dieta líquida é fornecida à vontade o dia todo, uma saída é a acidificação", por Carla Bittar, Prof. Depto. de Zootecnia - ESALQ/USP.

27/08/2015

Dietas aniônicas para vacas no pré-parto

A dieta aniônica consiste no fornecimento de sais aniônicos com base em sulfatos e cloretos para negativar o balanço cátion-aniônico da dieta (DCAD). Dietas com níveis altos de sódio e potássio resultam em alcalose metabólica (Goff et al., 2004), devido a isso, as vacas no pré-parto têm a habilidade de manter a homeostase de cálcio comprometida por reduzir a responsividade do tecido ao paratohormônio (PTH) (Goff and Horst, 1997b).

Taxa de Concepção do Touro (SCR): uma nova avaliação de fertilidade de touros
05/07/2010

Taxa de Concepção do Touro (SCR): uma nova avaliação de fertilidade de touros

De 1986 a novembro de 2005, uma avaliação da fertilidade de touros conhecida como ERCR, ou "Taxa de Concepção Relativa Estimada" era calculada e publicada pela <i>Dairy Records Management Systems</i> (DRMS; Raleigh, NC, EUA). Essa taxa de concepção relativa estimada é um cálculo de fertilidade baseado na taxa de vacas inseminadas com um determinado touro que não retornam ao cio em 70 dias, em relação aos demais touros do rebanho usados na reprodução (Clay and McDaniel, 2001). A taxa de não retorno é uma medida indireta da fertilidade e foi definida por Rycroft em 1992 como sendo "a porcentagem de vacas que não são inseminadas novamente em um determinado período de tempo após a inseminação, normalmente de 60 a 90 dias"

19/05/2009

Síndrome metabólica e diabetes tipo 2: potencial papel protetor dos lácteos

A síndrome metabólica (também conhecida como Síndrome X ou síndrome de resistência à insulina) se refere a um grupo de anormalidades metabólicas que predispõem o individuo a ter maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. As pessoas com síndrome metabólica têm aproximadamente duas vezes mais chances de desenvolver doenças cardiovasculares e cinco vezes mais chances de desenvolver diabetes tipo 2 do que as que não têm a síndrome.

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