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03/10/2017

Lely celebra 25 anos de ordenha robótica com a ação de aniversário "Celebrando Gerações"

Em 18 de Agosto, exatamente 25 anos atrás o primeiro leite extraído com o Lely Astronaut fluiu para o tanque de leite. Um passo importante para a automação das fazendas leiteiras em todo o mundo. Isso significa que uma geração inteira de produtores de leite cresceu com essa forma de automação. Com o slogan "Celebrando Gerações" a Lely gostaria de comemorar esse marco com uma promoção especial de aniversário.

Produtos lácteos e a alimentação escolar
12/02/2018

Produtos lácteos e a alimentação escolar

Em geral, são em momentos de dificuldade financeira que procuramos alternativas para entender de onde viemos, onde estamos, para onde queremos ir. Para analisarmos estas questões necessitamos de informações. Há tempos procuro dados atualizados por meio de artigos ou publicações sobre o tamanho do mercado dos produtos lácteos na alimentação escolar e nunca os encontrei com a confiabilidade necessária.Assim, resolvi dedicar quatro meses de minha vida e coletar informações nos mais diversos locais possíveis em busca de um horizonte.

A sobrevivência das empresas para atravessar tempos difíceis
04/01/2018

A sobrevivência das empresas para atravessar tempos difíceis

Atuar em mercados tão competitivos tem consumido muito mais energia e saúde dos executivos e empresários, que não conseguem dedicar tempo suficiente para se qualificar, ouvir diferentes fontes de informação, como suas equipes e clientes no campo. Não conseguem sequer parar e olhar para o mercado, ver o que é possível ser aprendido e oportunidades que podem ser capturadas. Esquecem-se de que, do campo e da "barriga no balcão", surgem vários insights para suas análises, tomando como base apenas as informações que chegam até eles no escritório − assim, agem com foco no fechamento do mês com atitudes emergenciais. As consequências no longo prazo, bem, resolvem-se no longo prazo.

06/06/2011

Lembranças de um outro leite

Encontrei-me outro dia com um técnico do setor no aeroporto de Congonhas, daqueles da "velha guarda", como eu já fui também, nos meus idos tempos de nutricionista independente, formulando dietas e atuando no manejo de rebanhos. Como nossos vôos atrasaram pudemos nos dedicar a relembrar algumas reminiscências do passado - passado esse, bom que se diga, não é tão antigo assim: refere-se ao período entre 1990 e 2000. Apesar de estarmos falando de um período de cerca de 15 anos atrás e de termos às vezes a sensação de que pouca coisa mudou, uma rápida lembrança dos fatos é suficiente para que mudemos nossa percepção.

15/04/2009

ARG: produtores de leite buscam alternativas a protesto

Produtores de leite da Província de Santa Fé, Argentina, solicitarão à Mesa de Leiteria local que convoque de maneira urgente uma reunião para avaliar os passos a serem seguidos diante da falta de resposta à crise que atravessa o setor. Na reunião, pedirão às autoridades que informem o avanço das negociações com o Governo nacional e as indústrias de lácteos, além das novidades para a implementação do pagamento de subsídios de 0,10 pesos (US$ 0,02) por litro para pequenos produtores.

Capim-elefante: os recorrentes erros sobre a sua recomendação
21/12/2016

Capim-elefante: os recorrentes erros sobre a sua recomendação

Seção Conservação de Forragens: "Caros leitores, infelizmente terei que dedicar este espaço sobre os erros que os técnicos vêm cometendo ao falar sobre capim-elefante fresco ou ensilado. Eu utilizei a palavra infelizmente porque poderia escrever aqui algo mais produtivo para vocês. Mas, no nosso país, muitos emitem opiniões/recomendações sem ter capacitação para tal assunto. Às vezes são capacitados, mas pela situação que se encontram tentam forçar resultados. Estas recomendações errôneas só atrapalham o produtor rural e fazem com que a nossa pecuária não avance", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

Queijos artesanais: um pedaço da Europa no interior de São Paulo
11/10/2016

Queijos artesanais: um pedaço da Europa no interior de São Paulo

A Fazenda Santa Luzia, localizada em Itapetininga/SP, foi fundada em 1975 pelo casal Helmut e Luzia Breuer e, desde o início das atividades, sempre foi conhecida na região pelo emprego de técnicas agropecuárias modernas para aquela época. Em 1997, a Santa Luzia começou a se dedicar à produção verticalizada de queijos e a inauguração da queijaria inicialmente tinha como objetivo agregar valor por meio da comercialização direta do produto. A Fazenda Santa Luzia abriga também o mais antigo criatório de gado da raça Simental do Estado de São Paulo. Confira a entrevista exclusiva realizada pelo MilkPoint.

Mapa: emissão de registro de rótulos de produtos de origem animal será instantânea
25/02/2016

Mapa: emissão de registro de rótulos de produtos de origem animal será instantânea

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anunciou mais uma medida no seu processo de desburocratização da gestão. Decreto da Presidência da República, publicado nesta quarta-feira (24) no Diário Oficial da União, permite a concessão automática do registro dos produtos de origem animal com regulamentos técnicos específicos. Isso engloba o registro do rótulo, a composição e o processo de fabricação do alimento. Hoje, o procedimento demora, em alguns casos, até oito meses. Com a mudança, a obtenção do registro será instantânea, e o Mapa terá mais tempo para se dedicar à fiscalização.

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