MILKPOINT VENTURES
CAFÉPOINT
EDUCAPOINT
MILKPOINT MERCADO
MILK MONITOR
FAÇA SEU LOGIN E ACESSE CONTEÚDOS EXCLUSIVOS
Uma conversa com Mark Walker, Especialista da GEA
P: Por que o ciclo de reposição é mais longo com as teteiras de silicone?
R: A duração das teteiras de silicone é maior, porque o material do silicone não é afetado por coisas tais como a gordura do leite e os produtos químicos do ciclo de limpeza (como o cloro), que podem deteriorar as teteiras de borracha mais rapidamente. O silicone de alta qualidade é mais resistente à absorção da gordura e aos detergentes, ácidos e desinfetantes usados diariamente para limpar o sistema de ordenha.
P: Qual é a alteração no desempenho da ordenha com as teteiras de silicone?
R: As teteiras de silicone têm uma curva de ordenha previsível. A partir do momento que o produtor de leite coloca a teteira até que atinge o fim da sua vida, ela permanece consistente na sua ordenhabilidade. Por outro lado, as teteiras de borracha, naturalmente começam a se deteriorar no momento em que são instaladas. Na verdade, muitas vezes, os produtores perceberão uma queda no desempenho alguns dias antes das teteiras de borracha precisarem ser repostas. A produção de leite é mais consistente entre cada troca de teteiras com as teteiras de silicone.
P: Como isto impacta na qualidade do leite?
R: As vacas gostam de consistência e rotina. Se o desempenho das teteiras nunca se alterar, as vacas não perceberão a diferença. Isto significa que se obterá uma ordenha completa mais consistente e rápida, e frequentemente menos problemas de saúde do úbere com as teteiras de silicone.
Além disto, como o material do silicone é mais resistente a deterioração provocada pelos componentes do leite e produtos químicos de limpeza, ele resiste a rachaduras e proliferação de bactérias, o que pode impactar na qualidade do leite.
P: Quando se compara as teteiras de silicone às de borracha, há uma diferença significativa no preço?
R: Com certeza se pode empatar com preço das teteiras de silicone ou até mesmo poupar dinheiro devido aos intervalos prolongados para a troca. Mas, a vantagem é o desempenho consistente da ordenha que se pode esperar com as teteiras de silicone comparadas às teteiras de borracha.
P: É necessário fazer modificações ou ajustes ao equipamento quando se trocar para o uso de teteiras de silicone?
R: Sim! Antes de se fazer a troca para teteiras de silicone, há algumas coisas das quais os produtores não podem se esquecer para maximizar o desempenho. E, a maioria destas sugestões se aplica a qualquer troca nos modelos de teteiras. Por exemplo, não substitua uma teteira de um conjunto de ordenha por uma de qualidade inferior; isso só vai trazer mais prejuízo do que benefício.
Além disto, certifique-se de ter "caminho livre para o leite." Isto significa que deve haver um fluxo livre de leite ao longo de todo o processo de coleta do leite, sem voltas, dobras de mangueira ou quaisquer outras restrições que restrinjam o fluxo do leite.
Os níveis de vácuo e de pulsação devem ser adequadamente ajustados de
modo a manter as propriedades da teteira.
Mesmo as configurações do extrator devem ser avaliadas neste momento para garantir que o conjunto seja removido no momento certo. Estes tipos de ajustes são críticos ao se fazer uma mudança de teteira, quer seja ela de silicone ou de borracha.
As teteiras de silicone têm uma curva de ordenha previsível. A partir do momento
que o produtor de leite coloca a teteira até que atinge o fim da sua vida, ela permanece consistente na sua ordenhabilidade. As vacas gostam de consistência e rotina. Se o desempenho das teteiras nunca se alterar, as vacas não perceberão a diferença.
Salientamos que há um silicone certificado para contato com produtos alimentícios, o que pode ser verificado pelo símbolo constante em nossas teteiras.
